1. 閩清特產(chǎn)茶油

準(zhǔn)備食材調(diào)料，鴨肉 800克 / 鐵皮石斛 30克 / 胡蘿卜 一個(gè) / 姜 一個(gè) / 小蔥 一棵 / 鹽 適量

第一步：鴨肉切小塊，胡蘿卜洗凈切滾刀塊，姜切片，蔥洗凈打個(gè)蔥結(jié)。

第二步：鐵皮石斛先用刀拍扁，石斛切小段備用。

第三步：鴨肉下鍋焯水5分鐘，撈起用清水沖洗干凈。

第四步：準(zhǔn)備燉鍋，鴨肉和姜片還有切好的鐵皮石斛下鍋，再加入約2500毫升純凈水。

第五步：先中火煮開，改小火慢燉90分鐘，直到鴨肉能骨肉分開就可以。

第六步：放胡蘿卜煮10分鐘，調(diào)入適量鹽，再放入蔥節(jié)點(diǎn)綴，就可以享用啦。

2. 閩清特產(chǎn)茶油是什么油

準(zhǔn)備材料

當(dāng)歸8g，川芎5g，白芍8g，熟地黃15g，黨參30g（或人參3g），白術(shù)10g，茯苓8g，甘草5g，番鴨一只;

輔料

茶油若干，自釀紅酒若干

由于人參營養(yǎng)價(jià)值大、價(jià)格高，因此閩清民間八珍湯配方一般使用黨參代替人參，黨參補(bǔ)氣兼養(yǎng)血，對貧血病人來說很有益處。

制作方法

1、把配好的八珍放入水中，洗凈泡開后放一旁備用；

2、番鴨洗凈切塊，放在容器中備用；

3、開火在鍋中放入茶油若干，放入切好的番鴨進(jìn)行翻炒，加點(diǎn)自釀的紅酒；

4、炒出香味后，出鍋；

5、把翻炒過的番鴨放入燉鍋，加清水，放入八珍，燉20分鐘；

6、出鍋后加入適量鹽巴調(diào)味，八珍鴨就制作完成了。

3. 閩清山茶油

準(zhǔn)備材料

當(dāng)歸8g，川芎5g，白芍8g，熟地黃15g，黨參30g（或人參3g），白術(shù)10g，茯苓8g，甘草5g，番鴨一只

輔料

茶油若干，自釀紅酒若干

由于人參營養(yǎng)價(jià)值大、價(jià)格高，因此閩清民間八珍湯配方一般使用黨參代替人參，黨參補(bǔ)氣兼養(yǎng)血，對貧血病人來說很有益處。

制作方法

1、把配好的八珍放入水中，洗凈泡開后放一旁備用；

2、番鴨洗凈切塊，放在容器中備用；

3、開火在鍋中放入茶油若干，放入切好的番鴨進(jìn)行翻炒，加點(diǎn)自釀的紅酒；

4、炒出香味后，出鍋；

5、把翻炒過的番鴨放入燉鍋，加清水，放入八珍，燉20分鐘；

6、出鍋后加入適量鹽巴調(diào)味，八珍鴨就制作完成了。

4. 閩清茶葉

福建的

福州創(chuàng)威酒業(yè)食品有限公司的品牌，公司成立于2000-10-11，法定代表人為陳桂英，注冊資本為320萬元人民幣，統(tǒng)一社會信用代碼為91350124724207269U，企業(yè)地址位于閩清縣梅城鎮(zhèn)西大路216號，所屬行業(yè)為酒、飲料和精制茶制造業(yè)，經(jīng)營范圍包含：一般經(jīng)營項(xiàng)目:僅供本企業(yè)清理債權(quán)債務(wù)使用（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。

5. 閩清土特產(chǎn)

福建水果特產(chǎn)有福州福桔、一都枇杷、長樂青山龍眼、永泰芙蓉李、連江東湖水蜜桃、閩侯橄欖、閩清檀香橄欖、平潭蘆洋臍橙、同安龍眼、琯溪蜜柚、詔安青梅等，基本上亞熱帶地區(qū)的果樹都能在福建進(jìn)行種植，比如荔枝樹、枇杷樹、桃樹、葡萄樹、梨樹、李樹等。

6. 閩清特產(chǎn)是什么

福州：

茉莉花茶：中國十大名茶之一，清朝貢茶，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品

福州·茉莉花茶

閩清橄欖：從唐朝開始成為貢品，福建珍果之一，清咽潤喉。特有的橄欖汁值得一試。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

福州·青橄欖

線面：始于南宋，又名長壽面，中國最細(xì)、最長的面制品。

福州·線面

脫胎漆器：工藝品，清朝貢品，第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

福州·脫胎漆器

連江鮑魚：中國鮑魚養(yǎng)殖第一縣，占全國鮑魚總產(chǎn)量的30%，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

福州·連江鮑魚

永泰李干：福州永泰特產(chǎn)，滿口生津的李果干。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

福州·永泰李干

寧德

古田銀耳：從20世紀(jì)60年代開始人工栽培，古田目前是國內(nèi)最大的銀耳生產(chǎn)基地。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

寧德·古田銀耳羹

古田白鳳水蜜桃：古田水蜜桃種植歷史悠久，白鳳桃是其中極品。是福建省著名水果品牌。

寧德·古田水蜜桃

福鼎白茶：中國十大名茶之一，有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等品種，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

寧德·福鼎白茶

閩東大黃魚：又稱黃瓜魚、黃花魚，是著名的閩東海產(chǎn)品。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

寧德·大黃魚

福鼎檳榔芋：芋頭界的花魁，以香糯聞名天下，寧德福鼎特產(chǎn)，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

寧德·福鼎芋條

莆田

興化米粉：福州人心心念念的“細(xì)粉”指的就是興化米粉了，據(jù)傳源于北宋。莆田城市名片之一。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

莆田·炒興化粉

興化桂圓干：即龍眼干，明朝開始成為貢品，是福建人婚慶上寄予美好喻意的著名特產(chǎn)。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

莆田·紅棗桂圓湯

枇杷：肉多味甜，是莆田地區(qū)的著名水果。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

莆田·枇杷

荔枝：號稱荔枝極品，北宋名臣曾為莆田荔枝寫下世界上第一本荔枝專著——《荔枝譜》，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

莆田·荔枝

泉州

安溪鐵觀音：中國十大名茶之一，“沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香”，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

泉州·安溪鐵觀音

永春蘆柑：永春蘆柑色澤橙黃，果形碩大，著名的桔類水果。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

泉州·永春蘆柑

德化陶瓷：德化陶瓷是著名的民用瓷器代表，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。德化瓷塑工藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

泉州·德化陶瓷

惠安石雕：國內(nèi)著名的石雕工藝品，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

惠安石雕·湄洲媽祖廟媽祖像

廈門

漆線雕：廈門歷史悠久的工藝美術(shù)品，馳名東南亞，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

廈門·漆線雕

漳州

天寶香蕉：薌城區(qū)特產(chǎn)，味甘性寒，清熱潤腸。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

漳州·天寶香蕉

平和蜜柚：福建著名水果，清朝貢品，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

漳州·平和蜜柚

水仙花：漳州著名特產(chǎn)，被譽(yù)為“凌波仙子”。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

漳州·水仙花

片仔癀：名貴中成藥，清熱解毒、涼血化瘀，消腫止痛。國家一級中藥保護(hù)品種。片仔癀制作工藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

漳州·片仔癀

龍巖

連城地瓜干：閩西八大干之首，以紅心地瓜制成，其色澤美、口感好、富營養(yǎng)。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

龍巖·連城地瓜干

連城姑田宣紙：中國兩大宣紙之一，享有“百年不褪色、千年不變黃”的美譽(yù)。

龍巖·姑田宣紙

龍巖花生：福建人最愛的花生，加工手法特殊，采用濕烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

龍巖花生

武平仙草凍：當(dāng)?shù)厝朔Q仙草水，被當(dāng)作防暑降溫的佳品。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

龍巖·武平仙草凍

長汀河田雞：號稱“世界五大名雞”之一，國內(nèi)著名的肉雞品種，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

龍巖·長汀河田白斬雞

三明

建寧蓮子：建蓮號稱蓮中極品，所產(chǎn)蓮子名滿八閩，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

三明·建蓮

明溪金線蓮：具有清熱涼血、除濕解毒等功效，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

三明·明溪金線蓮

龍池硯：因硯石產(chǎn)地在理學(xué)名家楊時(shí)故里將樂“龍池團(tuán)”一帶，故名“龍池硯”。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

三明·將樂龍池硯

寧化米仁：米仁，即薏米，寧化所產(chǎn)薏米“汁濃無渣、食味甘甜爽滑”而聞名，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

三明·寧化米仁

南平

武夷巖茶：擁有眾多品牌，中國十大名茶之首，烏龍極品，享譽(yù)世界。中國古代歷代貢茶。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

南平·武夷巖茶

建盞：歷史悠久的建陽工藝品，因貢茶而生的民窯精品，貢品，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

南平·建盞

北苑貢茶：建甌市特產(chǎn)，始于唐盛于宋，歷經(jīng)了五代閩、宋、元、明四個(gè)朝代，持續(xù)御貢458年，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

南平·建甌北苑貢茶

浦城丹桂：著名的桂花品種，在浦城已經(jīng)培育長達(dá)2500多年。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

7. 閩南茶油是什么榨出來的

工具/原料

豬血 (500克)

豬大腸 (一副)

香菜 適量

芹菜 適量

白胡椒 適量

茶油 適量

鹽 適量

方法/步驟

1、大腸買回來好后加入面粉、鹽巴清洗干凈，要把大腸內(nèi)部的脂肪去除干凈。

2、鍋里加水，放幾片姜，等水開后放入大腸，焯幾分中后撈出冷卻備用。

3、準(zhǔn)備好繩子，先將大腸的一端綁住。

4、然后把豬血灌進(jìn)去，再綁住另一端即可。

5、鍋中放水，加入姜絲，把綁好的大腸血放入煮。

6、5分鐘后，撈出冷卻切塊。

7、香菜、芹菜切末備用。

8、鍋里倒入大骨湯，把切好的大腸血倒入煮5分鐘，快起鍋時(shí)加入香菜末、芹菜、白胡椒、鹽巴調(diào)味。