1. 薄荷葉能腌著吃嗎

材料

主料：薄荷100g，干蘿卜條500g﹐白菜葉1Kg﹐辣椒葉500g﹐麥芽酵母2杯﹐糯米漿糊2杯﹐辣椒面2杯﹐蔥1/4杯﹐蒜1/4杯﹐醬鰣魚2杯﹐整芝麻3大勺

做法

(1)把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里。

材料

主料：薄荷100g，干蘿卜條500g﹐白菜葉1

材料

主料：薄荷100g，干蘿卜條500g﹐白菜葉1Kg﹐辣椒葉500g﹐麥芽酵母2杯﹐糯米漿糊2杯﹐辣椒面2杯﹐蔥1/4杯﹐蒜1/4杯﹐醬鰣魚2杯﹐整芝麻3大勺

做法

(1)把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里。

(2)把白菜用鹽水腌一下，曬干后用熱水洗凈。

(3)在麥芽酵母粉里倒水，放在篩子上，并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊。

(4)在薄荷、干蘿卜條﹑辣椒葉﹑白菜里放糯米漿糊，辣椒面﹑蔥、蒜、醬鰣魚拌后撒整芝麻。

Kg﹐辣椒葉500g﹐麥芽酵母2杯﹐糯米漿糊2杯﹐辣椒面2杯﹐蔥1/4杯﹐蒜1/4杯﹐醬鰣魚2杯﹐整芝麻3大勺

做法

(1)把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里。

(2)把白菜用鹽水腌一下，曬干后用熱水洗凈。

(3)在麥芽酵母粉里倒水，放在篩子上，并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊。

(4)在薄荷、干蘿卜條﹑辣椒葉﹑白菜里放糯米漿糊，辣椒面﹑蔥、蒜、醬鰣魚拌后撒整芝麻。

(2)把白菜用鹽水腌一下，曬干后用熱水洗凈。

(3)在麥芽酵母粉里倒水，放在篩子上，并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊。

(4)在薄荷、干蘿卜條﹑辣椒葉﹑白菜里放糯米漿糊，辣椒面﹑蔥、蒜、醬鰣魚拌后撒整芝麻。

2. 薄荷可以腌著吃嗎

可以腌制收藏。

把處理好的薄荷放入干凈的小盆里，撒入適量細(xì)鹽用手反復(fù)揉搓，等所有薄荷都揉至變軟發(fā)蔫后，裝入可以密封的容器里，密封，過上三五天就可以打開食用了，這樣腌好的薄荷可以直接食用，還可以澆上香油或辣椒油拌一下再吃。

提醒：薄荷性寒，千萬不要大量食用，但每餐稍微吃一點(diǎn)是沒有關(guān)系的。

3. 薄荷葉能腌著吃嗎怎么腌

準(zhǔn)備材料：薄荷：適量、白砂糖 ：適量。；

1、薄荷葉用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈，控干；

2、薄荷葉放進(jìn)容器，然后再把白砂糖倒進(jìn)去；

3、用木勺剁碎，薄荷香氣更能和糖融合，不要偷懶提前用刀剁哦；

4、需要時(shí)取一勺，加入到飲品，非常棒噠

4. 薄荷葉腌咸菜的方法

主料：胡蘿卜500克，黃梔子5個

調(diào)料：白芝麻適量、薄荷適量、香油適量、醋適量、鹽適量、大蒜適量

做法步驟：

1，取鍋燒水，把水燒開后，將5個黃桅子拍碎用隔渣袋放入將鍋里的水浸泡，這樣可以加深黃色。個黃桅子拍碎用隔渣袋放入將鍋里的水浸泡，這樣可以加深黃色。然后將水剩涼。

2，把胡蘿卜切成絲

3，放進(jìn)碗里，撒上適量的鹽

4，用鹽咸上兩個小時(shí)后擠出水份

4、起油鍋，加入蒜泥

5、再加入適量的白芝麻

6、最后加入辣椒醬在油里爆一下

7、把爆好的調(diào)料澆在上面，為了好看點(diǎn)，我摘了幾片薄荷葉放在上面，加點(diǎn)香油，再加醋拌拌均勻。

最后將紅蘿卜放入剛才已經(jīng)涼的黃桅子水中，放入冰箱冷藏八個小時(shí)后就可以吃了。

5. 淹薄荷葉

用料

薄荷葉 一小把

瘦肉 少量做法

步驟 1

將新鮮薄荷葉洗干凈

步驟 2

瘦肉切片或切丁并加入鹽，油，生粉腌制15分鐘

步驟 3

水沸時(shí)將薄荷葉下鍋，放少量油

步驟 4

煮至變色

步驟 5

放入瘦肉直到煮熟

步驟 6

最后加適量的鹽，就可以起鍋

6. 薄荷葉能做咸菜嗎

食材：紅蘿卜1根，雪碧300毫升，清香米醋60克，鹽2勺，小米辣適量

步驟：

步驟一：準(zhǔn)備好需要的食材，開始制作。首先準(zhǔn)備一個大紅蘿卜，清洗干凈不用去皮，先分成四瓣，再切成3刀連的夾刀片，所謂三連夾刀片，就是中間兩刀不切斷，第三刀切斷

步驟二：蘿卜全部切好之后，放在大碗中，加入2大勺鹽，攪拌均勻，腌制10——30分鐘。

步驟三：接下來準(zhǔn)備一點(diǎn)兒小米辣，洗干凈切成辣椒圈就好了。小米辣的量根據(jù)自己喜好辣的程度添加。

步驟四：紅蘿卜腌好了，我這個是腌了20多分鐘，你看，已經(jīng)出來很多水了。把腌制好的蘿卜擠一擠水，盡量擠干點(diǎn)。

步驟五：這個蘿卜是酸甜口味的。雪碧是甜的，不用加糖，還要加入一點(diǎn)醋，我加了60克左右的清香米醋，或者加白醋也可以。陳醋就算了吧，味道太重了。

步驟六：加入咱們平時(shí)常喝的雪碧飲料，我買的是那種小小瓶的，一瓶300毫升我全倒進(jìn)去了，味道很正。

步驟七：把咱剛才切好的小米辣放進(jìn)去，具體放多少看自己的對辣椒的承受力吧！攪拌均勻后，封上保鮮膜，放入冰箱里冷藏2小時(shí)，腌一個晚上更好吃。

7. 薄荷葉怎么腌好吃

用料 薄荷葉 一小把 瘦肉 少量 薄荷葉瘦肉湯的做法 將新鮮薄荷葉洗干凈 瘦肉切片或切丁并加入鹽，油，生粉腌制15分鐘 水沸時(shí)將薄荷葉下鍋，放少量油 煮至變色 放入瘦肉直到煮熟 最后加適量的鹽，就可以起鍋

8. 如何腌薄荷葉

主料：

青豌豆120克

薄荷少許

吉利丁2片

輔料

清水150克

配料

白糖30克

煉乳1湯匙

做法：

1. 將青豌豆剝出豆仁，沖洗干凈

2. 加清水入鍋煮熟，放涼

3. 將煮好的青豆和水一起倒入料理機(jī)，加白糖

4. 并加入煉乳

5. 加入洗凈的薄荷一起打碎

6. 用細(xì)的網(wǎng)篩過濾一下

7. 吉利丁加少許水泡軟，隔熱水融化

8. 將融好的吉利丁溶液倒入青豆泥中，攪拌均勻

9. 將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型

10. 取出，用牙簽沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈，倒扣，切小塊裝盤就可以食用

9. 薄荷葉能腌著吃嗎怎么做

材料

新鮮薄荷，檸檬，蘇打水（湯力水），百家德酒（或GIM酒）

做法

1、新鮮薄荷洗凈揉搓，新鮮檸檬切片。

2、找一個漂亮的玻璃杯，放入薄荷葉在擠壓一下，為了能充分放出薄荷香味。

3、倒入百家德酒，50ml左右。 倒入湯里水，300ml左右。

4、放入檸檬和冰塊即可飲用。

10. 薄荷葉能腌著吃嗎有毒嗎

簡直就是萬用醬料啊！

薄荷蒜蓉醬做法:

步驟 1

依個人口味放入辣椒碎

步驟 2

依個人口味放入薄荷，荊芥，百里香等香草。薄荷的不同種類口味也不一樣，都可以試試。

步驟 3

幾顆大蒜去蒂

步驟 4

搗成蒜泥，香草也可以撕成碎

步驟 5

孜然粉或者孜然粒

步驟 6

五香粉或十三香

步驟 7

熟芝麻或者花生碎

步驟 8

鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖

步驟 9

味精一點(diǎn)點(diǎn)

步驟 10

依個人口味一丟丟青紅花椒

步驟 11

熱一點(diǎn)食用油或者明油（香味菜炸的）

步驟 12

潑熱油

步驟 13

趁熱攪拌

步驟 14

依照個人口味放醋

步驟 15

一點(diǎn)點(diǎn)生抽或者醬油

步驟 16

放白開水或者純凈水?dāng)噭?/p>