1. 茶油樹(shù)什么時(shí)候結(jié)果

一）油茶從種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)到開(kāi)花結(jié)果，直至死亡的整個(gè)過(guò)程，稱之為個(gè)體生命周期。油茶平均壽命一般長(zhǎng)達(dá)70~80年，有的甚至可達(dá)到幾百年。因此，根據(jù)油茶個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育階段，其生命周期可劃分為幼齡期、逐漸成熟期、成年期和衰老期四個(gè)時(shí)期。

1.幼齡期從油茶種子萌發(fā)出土到開(kāi)始開(kāi)花著果，這階段為幼齡期。一般經(jīng)歷3~5年時(shí)間。幼齡期主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，構(gòu)成樹(shù)體。其生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)是:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)十分迅速，主要是生長(zhǎng)主干，分枝很少。

2.逐漸成熟期從開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果至樹(shù)冠基本形成，這一階段為逐漸成熟期般經(jīng)歷8~10年時(shí)間。這個(gè)階段的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)是:樹(shù)冠離心生長(zhǎng)大于高生長(zhǎng)，春、夏兩季萌發(fā)新梢、秋梢減少，茶果產(chǎn)量迅速增加

3.成年周這是油茶樹(shù)大量產(chǎn)果的時(shí)期，一般經(jīng)歷5080年的時(shí)間。油茶樹(shù)此階段的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)是:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)（枝葉生長(zhǎng)）和生殖生長(zhǎng)（開(kāi)花苗果）都達(dá)到旺盛階段，春梢多夏梢少，樹(shù)冠內(nèi)外上下立體開(kāi)花結(jié)果，產(chǎn)果量高。在這一階段，茶樹(shù)繼續(xù)增髙，平均高度最終可達(dá)3~4米。冠幅也隨著新梢的生長(zhǎng)，不斷向四周擴(kuò)展。樹(shù)干變光滑，皮薄，呈灰褐色，木質(zhì)更堅(jiān)硬。根系可深達(dá)3米以上，隨著冠幅的生長(zhǎng)，其范圍不斷擴(kuò)大。

4.衰老油茶生長(zhǎng)到70~80年后，其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)逐漸衰退，樹(shù)勢(shì)衰老。果實(shí)多著生于樹(shù)冠表面，產(chǎn)量下降，大小年現(xiàn)象顯著，落花落果嚴(yán)重

2. 茶油樹(shù)什么時(shí)候剪枝好

7月份可剪枝。

油茶修剪一年四季都可進(jìn)行，但以油茶收摘后到春梢萌發(fā)前為好。因?yàn)檫@時(shí)樹(shù)體需要養(yǎng)分、水分相對(duì)較少，樹(shù)液流動(dòng)緩慢，傷口容易愈合，氣溫低，濕度小，空氣干燥，病菌活動(dòng)弱，病菌不易從傷口侵入，這時(shí)所結(jié)果實(shí)還小，不會(huì)因修枝而脫落。油茶修剪應(yīng)根據(jù)品種、樹(shù)齡、林相、樹(shù)形等綜合考慮，選用科學(xué)的修剪技術(shù)，才能取得好的效果。油茶樹(shù)修剪還要因地因樹(shù)制宜。向陽(yáng)坡地宜輕剪，陰坡地適當(dāng)多剪；肥沃林地、經(jīng)營(yíng)精細(xì)的可稍重剪，瘠薄地、管理粗放的宜輕剪；密林重剪，稀林短剪，幼林輕剪，老林重剪；冠下重剪，中上部輕剪。

3. 茶油樹(shù)多少年才開(kāi)花結(jié)果

金花茶3～5年后才開(kāi)花結(jié)果。金花茶一般在定植3～5年后才開(kāi)花，通常在每年的7～8月份就出現(xiàn)黃色花蕾，這時(shí)可以除去一些弱枝花蕾、內(nèi)向花蕾、過(guò)密花蕾以及畸形花蕾，這樣可集中養(yǎng)分，使花分布合理，開(kāi)得更大，并延長(zhǎng)花期。到11月份時(shí)金花茶才完全開(kāi)放，一直開(kāi)到第二年的3月，盛花期為1～2個(gè)月。金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤(rùn)，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開(kāi)時(shí)，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。以前，人們沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)花色金黃的種類。1960年，中國(guó)科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶。國(guó)外稱之為神奇的東方魔茶，被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。

4. 茶油樹(shù)幾月份開(kāi)花

油茶樹(shù)在管理期間四季都要進(jìn)行修剪。在春季要修剪過(guò)密的枝條，將長(zhǎng)枝剪短，還要疏花疏果。夏季是果實(shí)膨大期，要控制枝稍生長(zhǎng)，及時(shí)摘心，抹芽，修剪的時(shí)候要輕剪。秋季要剪掉枯枝敗葉，弱枝，只留強(qiáng)枝就行。冬季在1-2月份時(shí)進(jìn)行修剪，幫助過(guò)冬，促使來(lái)年更好的開(kāi)花，結(jié)果。

5. 茶油樹(shù)什么時(shí)候下肥最好

用料：草魚(yú) 750克，金針菇 1把，黃豆芽 150克，老豆腐 150克，豪吉川式黃燜醬 1包，豪吉雞精 1勺，料酒 1勺，白胡椒粉 5克，小蔥 2根，蒜 7瓣，姜 7片，食用油 5克，小米椒 5個(gè)，香菜 1根，鹽 5克。

做法步驟：

步驟 1：菜譜中用到的作弊神器——豪吉川式黃燜醬和豪吉雞精。

步驟 2：準(zhǔn)備一下材料，草魚(yú)洗凈之后去除頭尾切成塊兒。加入鹽、白胡椒粉、料酒腌制半個(gè)小時(shí)。 清洗魚(yú)塊的時(shí)候最好戴上手套，小心魚(yú)刺扎手。

步驟 3：金針菇、黃豆芽清洗干凈備用，老豆腐洗干凈之后切成塊兒，不要切太小，而且一定要用老豆腐，要不然等一會(huì)兒會(huì)燉爛。

步驟 4：蔥蒜姜清洗干凈，蔥切成小段兒，姜切片，蒜直接剝好。 小米椒切洗凈之后切成小段。 香菜洗凈之后切小段。

步驟 5：鑄鐵鍋放入食用油，加入蔥姜蒜爆出香味。

步驟 6：依次放入黃豆芽、金針菇和老豆腐。

步驟 7：放入草魚(yú)塊。

步驟 8：加入豪吉黃燜醬，我這里用了一包，黃燜醬的多少跟你的食材用量有關(guān)系。

步驟 9：加入沒(méi)過(guò)魚(yú)塊的熱水。

步驟 10：水開(kāi)之后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燉10到15分鐘，魚(yú)塊熟了就行。時(shí)間不要太長(zhǎng)，魚(yú)塊會(huì)燉老。

步驟 11：起鍋之前嘗一下味道，如果淡了可以放生抽調(diào)味，然后加入豪吉雞精提味。

步驟 12：放入之前切好的小米椒和香菜段。 如果你比較能吃辣，可以提前把小米椒放入鍋中煮一會(huì)兒，這樣辣味會(huì)更濃郁。 我家中有小朋友不敢做太辣。

步驟 13：抓緊時(shí)間吃吧，麻辣鮮香的黃燜魚(yú)塊兒就完成了。

6. 茶油樹(shù)幾年能豐產(chǎn)

我們按照5-7年豐產(chǎn)的一半計(jì)算，在豐產(chǎn)期平均一顆茶油樹(shù)大約能掛果10-20公斤，那么一顆樹(shù)的干茶籽大概有10-15斤，在按照一畝種植110顆計(jì)算，一畝茶油生油果年產(chǎn)量為1100-1650斤。

按照茶油出油率45%計(jì)算，一畝地只能得到60-120斤茶油，現(xiàn)在市場(chǎng)茶油價(jià)格80元/斤計(jì)算，一畝地豐產(chǎn)茶油帶來(lái)的收入為4800-9600元。第四年按照豐產(chǎn)一半計(jì)算就是2400-4800元。

那么四年的種植人工成本為900X4=3600元，那么四年的利潤(rùn)為-1200元—1200元。也就是說(shuō)到了第四年也許還在虧本，即便不虧本除掉人工以后還有1000多元利潤(rùn)。