1. 茶油和竹白霜有什么功效和作用

第一種情況：普洱茶的白點(diǎn)為白霜，白霜是普洱茶在后期陳化過程中產(chǎn)生的結(jié)晶物質(zhì)——單寧，它是普洱茶中內(nèi)含物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果，屬于茶葉在轉(zhuǎn)化過程中的正?，F(xiàn)象。

第二種情況：棉紙粘在茶葉表面，普洱茶在存儲(chǔ)中會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化。茶葉含有水分、茶油，茶油在溫度稍高、濕度大的情況下會(huì)浸到表面來。而棉紙非常干燥，易吸油和吸水。在長時(shí)間不翻動(dòng)的情況下，棉紙就會(huì)附著在茶葉的表面。所以，有時(shí)看到餅面的白色物就是一些棉紙留下的棉質(zhì)物。

2. 竹油的功效和作用

竹焦油，是材料學(xué)名詞，竹材或其加工剩余物在熱解過程中產(chǎn)生的氣體混合物經(jīng)冷凝器分離后，得到棕黑色的液體，經(jīng)澄清后分為兩層，上層為澄清竹醋液，下層為竹焦油。

3. 竹白霜與茶油

這些白點(diǎn)是普洱茶中的霜霉菌。普洱茶在發(fā)酵過程中，霜霉菌是必不可少的一種微生物。在茶廠的制作過程中，要控制這些細(xì)菌的生長，避免過多的霜霉菌對(duì)茶葉質(zhì)量的影響。而在普洱茶保存的過程中，如果濕度或溫度不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致茶葉表面出現(xiàn)一些白色的霜霉菌，這些白點(diǎn)并不會(huì)影響到普洱茶的口感和品質(zhì)，可以放心飲用。保證普洱茶的質(zhì)量需要控制好制作和儲(chǔ)存環(huán)境，盡量讓茶葉避免受潮、避免受陽光直射。此外，白點(diǎn)較多的普洱茶不一定口感就更好，消費(fèi)者在選擇茶葉的時(shí)候，還需要關(guān)注茶葉的產(chǎn)地、品種、年份、發(fā)酵程度等因素，多品嘗、多比較，才能選到一款自己喜歡的普洱茶。

4. 白茶油可以保養(yǎng)竹子嗎

保養(yǎng)環(huán)境盡可能讓竹根雕存處于恒溫恒濕的狀態(tài)。具體來說夏天不要放于空調(diào)間（空調(diào)間太干燥），冬天不要放于暖氣管旁?？傊M可能保存于溫度濕度變化不大的地方。

2、多把玩竹根雕。把玩后會(huì)的汗沁對(duì)竹根雕有保護(hù)作用，不易開裂。

3、不定期給竹根雕上養(yǎng)護(hù)油。具體可上橄欖油或桐油，核桃油都行。上油時(shí)間視竹根雕具體情況而定。如平時(shí)不把玩，感覺竹根雕干了，就可以上點(diǎn)保養(yǎng)油了。

4、如竹根雕搬到一個(gè)新地方，而新地方與原來處的溫濕度差別較大，則可以用玻璃罩蓋一段時(shí)間，好讓竹根雕對(duì)新環(huán)境有一個(gè)適應(yīng)過程（相當(dāng)于給竹根雕一個(gè)緩沖期）。

5、有些沒有做過防蛀處理的竹根雕，如發(fā)現(xiàn)有蟲蛀現(xiàn)象，可用殺蚊子的藥水滴入蛀孔，可有效制止再蛀蟲。

5. 茶油和竹白霜有什么功效和作用禁忌

普洱茶上一粒一粒白點(diǎn)為白霜，白霜是普洱茶在后期陳化過程中產(chǎn)生的結(jié)晶物質(zhì)單寧，它是普洱茶中內(nèi)含物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果，屬于茶葉在轉(zhuǎn)化過程中的正?，F(xiàn)象。

在學(xué)術(shù)上稱這種現(xiàn)象為自然氧化作用，是一種由活細(xì)胞所產(chǎn)生的生物催化劑酶。

普洱茶一粒一粒白點(diǎn)的其他情況：

1.棉紙粘在茶葉表面

茶友們都知道，普洱茶在存儲(chǔ)中會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化。茶葉含有水分、茶油，茶油在溫度稍高、濕度大的情況下會(huì)浸到表面來。

而棉紙非常干燥，易吸油和吸水。在長時(shí)間不翻動(dòng)的情況下，棉紙就會(huì)附著在茶葉的表面。

所以，有時(shí)看到餅面的白色物就是一些棉紙留下的棉質(zhì)物。

6. 茶油加竹白霜有什么功效

普洱茶上面的白點(diǎn)，其實(shí)分為兩種情況，一種是普洱茶上的白霜；另一種就是普洱茶發(fā)霉。

一、如何區(qū)分普洱茶上面的白點(diǎn)是白霜還是發(fā)霉？

1、白霜

茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)在一定的溫濕度情況下滲出，可能是咖啡堿、兒茶素，也有可能是糖類物質(zhì)的析出，脫水變成白色的結(jié)晶體，還有些類似于白色萃取物。

這類物質(zhì)需要在顯微鏡下觀察其細(xì)微結(jié)構(gòu)，用手一擦可以抹掉，一般溶于水，并無口感上的不適，是一種正常的現(xiàn)象，不需要過分擔(dān)心。

普洱茶在正常倉儲(chǔ)，倉儲(chǔ)情況良好的情況下，不止表面，連帶茶內(nèi)部都附有一層薄薄的“白色物質(zhì)”。

屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此種“白霜”會(huì)提升普洱茶的相關(guān)口感和價(jià)值。

2、發(fā)霉

霉變的普洱茶不論是茶餅表面還是撬開里面都會(huì)有白色且灰綠色的一團(tuán)團(tuán)或一片一片的帶絮團(tuán)狀東西附著在茶葉上面。

有的人因?yàn)閭}儲(chǔ)不當(dāng)或空氣潮濕，濕度過高導(dǎo)致普洱茶發(fā)生霉變，此種情況下，“白點(diǎn)”一般是會(huì)分布不均勻，聚塊，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。

二、有白點(diǎn)的普洱茶還能喝嗎？

正常的“白霜”，嗅之無霉味，更無刺鼻，惹人難受的氣味。屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。

如果發(fā)霉很輕，只有一點(diǎn)點(diǎn)，就發(fā)霉變位置撬掉，然后保持干燥，仔細(xì)檢查茶葉的霉變位置，以確保霉變的位置都剔除干凈，放置在干燥的地方，觀察幾天，如果沒有繼續(xù)產(chǎn)生霉變，那就干倉保存。

注意，不要拿去曬太陽，放置在干燥的地方就行，曬了太陽的話會(huì)有太陽味！

若發(fā)霉的普洱茶有刺激性的霉味，根據(jù)常識(shí)很容易再從干茶就能區(qū)分開來。此情況下的普洱茶是不能喝的。

為了身體安全健康著想，要果斷扔掉，也不要舍不得丟掉。因?yàn)闊o論喝什么茶，對(duì)身體好的茶才是好茶！

三、普洱茶如何儲(chǔ)存才不發(fā)霉？

通常存放普洱茶，都建議開窗通風(fēng)、不能有異味，遠(yuǎn)離衛(wèi)生間、廚房、工業(yè)原料以及吸煙環(huán)境。

其實(shí)是有失偏頗的，特別是開窗后，因?yàn)榇蜷_窗戶之后，水汽將會(huì)滲透至存茶的室內(nèi)，使?jié)穸雀哟?，高濕的環(huán)境促使茶葉迅速變化，這種變化往往是“霉變”的表現(xiàn)。

尤其是在雨水很多的地區(qū)儲(chǔ)存普洱茶，更要防止茶葉受潮，要高處存放，最好在二樓以上。

放的時(shí)候，離墻一定的距離，不可緊挨墻壁；地板上放墊板，讓茶葉與地板有一定的空間。

7. 竹白露加茶油功效

稻田風(fēng)味魚干腌烤制作方法

稻田風(fēng)味魚干是閩北高寒山區(qū)的一種獨(dú)特風(fēng)味名菜，其腌制獨(dú)特，加工精湛，具有特殊的芳香味，尤以浦城楓溪老區(qū)制作的為上品。稻田風(fēng)味魚干的制作方法很是講究，工序繁雜?，F(xiàn)將流傳于老區(qū)的傳統(tǒng)稻田風(fēng)味魚干焙制及烹調(diào)方法整理介紹如下：

一、風(fēng)味腌、烘、煮、焙

（一）風(fēng)味魚干腌烘煮焙制作工具及配制材料

①直徑約60厘米的普通鐵鍋灶。②食鹽、紅辣椒、干菜、菜油或茶油。③直徑50厘米的鐵絲架、兩側(cè)各有一個(gè)把手。④柴火、谷殼。⑤木炭。要求已燒透，燃燒時(shí)不會(huì)冒煙，也不能用松、樟等氣味濃的木炭。⑥陶瓷罐、壇、缸。

（二）腌烘煮焙工序

稻田風(fēng)味魚干要經(jīng)過腌制、烘烤、熬煮、焙干、密封5道工序，歷時(shí)3～4天的制作才能完成，具體操作方法如下：

1.體腔搓鹽腌制 ①風(fēng)味腌烘煮焙的稻田魚干一般為鯉魚、鯽魚。稻田魚在白露過后10天至半個(gè)月放水烤田時(shí)即可起捕，捕上后，先將鮮魚用微流清水暫養(yǎng)一天以褪盡泥污。②鮮魚不去鱗去鰓，剖掏肚腸，洗凈肚腔。③用適量食鹽將剖洗干凈的魚體空腔內(nèi)外及鰓瓣搓抹一遍后放入盆、缸內(nèi)干腌一夜。

2.肚內(nèi)加椒烘烤 ①配備適量紅辣椒，并洗凈晾干。②將晾干的紅辣椒斬碎切細(xì)加適量食鹽均勻攪拌后塞在魚肚里。⑧將灶用柴火燒熱，把肚內(nèi)塞滿辣椒的腌魚一條一條放在灶鍋內(nèi)烘烤，先大火，后小火，并不停地調(diào)整魚在鐵鍋中的位置，邊烘烤邊看，不必太干。

3.干菜墊魚熬煮 ①將烘烤的魚干起上，把鍋刷干，然后沿鍋邊底放上厚厚一層菜干。菜干以干菜為主，農(nóng)戶用自種的白菜、青菜揉制的干菜均可，干豆角、筍干更佳，山野采摘的苦豬菜揉制的菜干特佳。此外，若無干菜，可用芋頭、南瓜、蕃薯對(duì)切放入鍋內(nèi)亦可。②將起上的烘烤魚干頭下尾上均勻鋪在干菜上，可重疊，鋪一層，淋一層菜油或茶油，直到鋪滿鐵鍋為止。③加水適量，文火熬煮2～3小時(shí)，注意掌握火候、適量增加水量，以魚吃不出有刺為度。

4.炭火勻烤焙干 ①將熬煮后的魚干抖落菜干及辣椒后一條條放到鐵絲架上，再放入鍋內(nèi)用炭火焙干。②開始烤焙時(shí)要求炭火力較猛，并不停地調(diào)整鐵絲架在鐵鍋或火爐中的位置，使不同位置的魚干能均勻受熱，同時(shí)，每隔數(shù)分鐘要翻動(dòng)魚干，使之兩面均勻受熱，以不烤焦為度。③隔五六個(gè)小時(shí)或次日進(jìn)行第二次焙制，在燒紅的木炭上放上一層草木灰或谷殼，以減弱火力，焙制時(shí)經(jīng)常翻動(dòng)魚干，并調(diào)整鐵絲架位置，使魚干均勻受熱。第二次焙制時(shí)間約需3～5小時(shí)，直到魚干水份基本烤干為止。一般每3～4千克鮮魚焙制1千克魚干。

5.密封干燥裝壇 ①按魚干的多少配備儲(chǔ)裝陶瓷罐、壇、缸，將其洗凈后曬（烘）干。②在陶瓷罐、壇、缸中放入少量干燥劑，將烤（焙）干的魚干一個(gè)一個(gè)疊裝入內(nèi)，罐、壇、缸口用塑料薄膜密封。③陶瓷罐、壇、缸需放在通風(fēng)干燥處。

二、風(fēng)味魚干烹調(diào)

1.常規(guī)食用 封藏后的魚干，在需要食用時(shí)可隨即取出，裝入碟中即可作菜待客，一般情況下不必另行烹調(diào)。注意取食時(shí)，陶瓷罐、壇、缸口須即取即封。

2.加料烹調(diào) 切些許臘肉、大蒜頭，加適量豆腐乳湯與魚干一起燉，以臘肉煮熟為準(zhǔn)即可食用。此時(shí)魚、肉、菜味俱全，無骨無刺，味道奇特，具有特別的鮮香味，歷來為山城人們所鐘愛，為魚干之珍品

8. 茶油和竹白霜有什么功效和作用呢

這種白色的粉末叫“竹白霜”

新生的竹子的各種保護(hù)能力還比較弱的時(shí)候會(huì)分泌出一層蠟質(zhì)來保護(hù)自己，這就是竹子的一種白霜現(xiàn)象，用來保護(hù)整個(gè)竹子本身健康、不被小蟲和細(xì)菌侵蝕。

竹白霜加茶油可以起到護(hù)膚保濕、祛斑以及消痘等功效。

早晚洗臉后用1到2滴茶油直接涂抹在臉上，可以讓皮膚細(xì)嫩。睡前洗臉后，用2到3滴茶油直接涂抹在臉上，堅(jiān)持20天左右，臉上的黃褐斑以及雀斑可以淡化。

洗臉后使用1滴茶油直接涂在痘痘處，輕輕按摩一下，可以使臉上的痘痘消失。

還有其它藥用價(jià)值，感興趣可以去查一查。

9. 竹葉茶油

　特產(chǎn)：　　主要有清遠(yuǎn)雞、駱坑筍、連州白茶、黃精、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶等?！　∏暹h(yuǎn)地處亞熱帶，獨(dú)特的地理位置、奇特的地形地貌，造就了豐富的旅游資源，形成清遠(yuǎn)眾多的名優(yōu)特產(chǎn)：　　清遠(yuǎn)三黃雞、烏棕鵝、連山麻鴨、英德紅茶、連州黃精、蜜棗、白茶、北江冬菇、駱坑筍、板栗、山楂、沙田柚、英石和眾多出自高山、森林、凝聚天地精華的名貴中藥材等?！　∪S雞：是廣東省內(nèi)盛名赫赫的優(yōu)質(zhì)雞種，以皮黃、嘴黃、腳黃、毛色黃中帶麻點(diǎn)的三黃麻雞方是正宗。它是走地放養(yǎng)，體小腳細(xì)、肉質(zhì)鮮滑，最適合做白切雞。當(dāng)年美國總統(tǒng)尼克松、日本首相田中角榮等訪華，國宴上均有清遠(yuǎn)雞一菜，由此可見其至尊地位?！　踝伫Z：在田間塘邊走地放養(yǎng)，吃草和谷物長大，肉食味鮮，長期銷往香港，廣州、香港深井的上等燒鵝均選用清遠(yuǎn)烏鬃鵝作原料，深受歡迎。

10. 茶油和竹白霜有什么功效和作用及禁忌

聞一聞。拿起有白點(diǎn)的茶葉，放在手心里輕輕晃動(dòng)，如果是變質(zhì)了，肯定能嗅到霉味或其它異味。

二、看一看。仔細(xì)觀察茶葉上白點(diǎn)的特征。我們知道，有些茶葉在干燥時(shí)溫度過高，茶葉中的茶堿、咖啡堿升華，然后在茶葉表面冷凝，茶葉表面就會(huì)起一層白白的類似霜一樣的東西，行話叫起白霜，這是正?，F(xiàn)象。例如普洱茶有一些小白點(diǎn)是正常的，如果點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃就可能是發(fā)霉了。西湖龍井茶看到茶葉上有白色的絨毛，就是常說的茶毫，也有的稱白毫，說明這樣的茶葉非常新鮮非常好。

三、試一試。抓起一小把有白點(diǎn)的茶，用力握一握，如果茶葉基本都沒斷，手用力捻才碎，這表明茶葉的含水量超標(biāo)了，這種情況茶葉發(fā)霉的概率很大。

四、查一查。仔細(xì)查找所買茶葉的保質(zhì)期。常喝茶的朋友都知道，不同種類茶的保質(zhì)期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年藥、七年寶的說法。黃茶一年左右。綠茶一年左右。紅茶，散裝一年半左右，紙袋裝二年，罐裝或鋁箔紙包裝三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包裝可達(dá)三年?？纯催@些帶白點(diǎn)的茶過沒過保質(zhì)期，如果過了，就要慎重了。

五、泡一泡。把帶白點(diǎn)的茶泡一杯，看看茶湯是否透亮，如果渾濁就應(yīng)高度懷疑是茶變質(zhì)了。