1. 茶油賣點(diǎn)

茶籽油也叫茶油，作為食用油中的高檔油，茶籽油是利用油茶的種子榨制的一種優(yōu)質(zhì)食用油，油茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境幾乎不受污染，茶籽油是純天然無添加的，原料簡(jiǎn)單不需要擔(dān)憂產(chǎn)品的安全性，這些特點(diǎn)都成為了茶籽油的賣點(diǎn)。

茶籽油，是用茶樹的種子壓榨而成的食用油，茶油色澤金黃色或淺黃色，清澈透明，氣味獨(dú)特。茶籽油還耐烹炒，在烹飪過程當(dāng)中加熱也不容易讓油茶發(fā)生脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)；茶籽油與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種，也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。

2. 茶油相關(guān)產(chǎn)品

可以去鄉(xiāng)下買，如果那邊沒有的話，可以去淘寶上買，不過一定要買到純正的。一般茶油的市場(chǎng)價(jià)是50元左右，也可以通過下面的方法鑒別茶油的真假：

一、看 首先看油脂的透明度；其次是看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看沉淀；另外注意包裝標(biāo)貼上的保質(zhì)期和有無QS認(rèn)證。

 二、聞 可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦發(fā)熱時(shí)聞其氣味，有異味的油說明質(zhì)量有問題。

三、嘗 用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道?？诟袔嵛兜挠褪遣缓细竦漠a(chǎn)品；有焦苦味的油已發(fā)生酸??；有異味的油可能是摻假油。

四、聽 目的是鑒別水分是否超標(biāo)。取油層底部的一兩滴油，涂在易燃的紙片上，點(diǎn)燃后燃燒正常無異常聲音屬合格產(chǎn)品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品；燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

3. 茶油好不好賣

40元一斤的山茶油可能不是真的，現(xiàn)在老家那邊都是100塊錢一斤，因?yàn)楝F(xiàn)在山里的草太多了，沒有人進(jìn)山里去砍材燒了，所以一些茶樹都被毛死了，因此茶樹的產(chǎn)能很低，所以價(jià)格這幾年一直是100～120一斤，如果是真的茶油那就很好，煮雞肉或者魚用這個(gè)油，簡(jiǎn)直沒話說

4. 茶油在市場(chǎng)上的銷量如何

2004~2016年間，中央政府對(duì)有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億，但遺憾的是，茶油市場(chǎng)始終難以壯大，仍處于起步探索階段，大好前景只停留于想象之中。

國家鼓勵(lì)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)，是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國家糧油安全，以及有利于節(jié)約耕地、保持水土；另一方面，油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富，解決農(nóng)民就業(yè)問題。

茶油是四大本木食用油之一，經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成，具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點(diǎn)。事實(shí)上，茶油在我國民間知名度很高，深受消費(fèi)者喜愛，被認(rèn)為是絕對(duì)高端的油產(chǎn)品，市場(chǎng)需求并不低。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國茶油行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)，從2011年起，我國茶油市場(chǎng)需求量逐年逐步釋放，從27.3萬噸增長(zhǎng)至2014年的50.7萬噸。

那么，茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大？首先，要從源頭說起。茶油行業(yè)無法壯大，不在于需求不足，而在于產(chǎn)量有限。簡(jiǎn)單來說，是油茶樹難種，成本太高。

一般來說，油茶樹6年才能結(jié)果，算上除草、施肥、水利、管理等費(fèi)用，成本高得嚇人。如果沒有政府補(bǔ)貼，收回成本時(shí)間更長(zhǎng)，企業(yè)種植積極性不高。

正因此，目前茶油產(chǎn)量?jī)H僅滿足了國內(nèi)需求，出口量極少。據(jù)上述報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，我國茶油年產(chǎn)量不到食用油1%，出口總量不到1000噸。

其次，茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時(shí)間固定，茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫，這無疑加大了市場(chǎng)下跌帶來的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式，不利于整個(gè)市場(chǎng)的壯大。

另外，茶油作為高端食用植物油，市場(chǎng)價(jià)格過高，限制了普通消費(fèi)者的日常食用。茶油代替品也較多，導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費(fèi)品。所以，在食用油產(chǎn)品銷量中，茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。

不過，值得一提的是，隨著消費(fèi)升級(jí)加快，居民收入水平提高，對(duì)茶油的需求有望進(jìn)一步釋放，行業(yè)前景值得期待。目前來說，茶油行業(yè)還處于成長(zhǎng)初期，還需克服多方面制約，擺脫產(chǎn)量桎梏，才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。

5. 茶油的賣點(diǎn)

主料：發(fā)好的黃山筍尖350克。

輔料：黃山刀板香50克，青蔥欖30克。

調(diào)料：雞油20克，茶油10克，鹽5克，雞精20克，雞汁10克，一品鮮5克。

制作：鍋上火，放入雞油，放入青蔥欖炒香，放入刀板香，倒入雞湯，倒入筍尖，放入調(diào)料，改小火煨制5分鐘，淋茶油出鍋。

口味：鮮香。

賣點(diǎn)：將茶油與筍的結(jié)合更大化的突出筍香。

黃山干筍的發(fā)制：干筍用80度的熱水浸泡24個(gè)小時(shí)，撈出入沸水鍋內(nèi)煮30分鐘，再浸泡12個(gè)小時(shí)，撈出去掉根部老的部分，切成條，鍋中下入高湯，放入火腿骨煲香，放入筍尖條煲制40分鐘，筍條基本入味即可。

6. 茶油的銷路好嗎

大家好，我是客家農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者阿東。

我認(rèn)為種植茶籽樹的市場(chǎng)前景非常好。

因?yàn)槲沂窃谵r(nóng)村長(zhǎng)大的，從小到大茶籽油都被視為農(nóng)民家里最好的油，有著“月子油”，“長(zhǎng)壽油”，“液體黃金”，“東方橄欖油”等諸多稱號(hào)，地位可想一般。

我們先來說說為什么叫“月子油”。已經(jīng)做了父母的都知道，寶媽生了孩子后都需要坐月子，全國各地?zé)o一例外，而坐月子的時(shí)候最重要的一項(xiàng)就是吃，吃的目的就是要把身子補(bǔ)好?？梢淮箅y題就是生完寶寶身體本身就虛胖，如果還是瘋狂的做各種好吃的菜，那不是會(huì)變成水桶了，要知道菜的質(zhì)量有很大一部分是油的質(zhì)量在起作用。不管是花生油菜籽油，還是其他大豆油調(diào)和油，無一例外的都會(huì)使身體越來越胖，而且每一種油所含營養(yǎng)元素種類及含量多少并不均衡。而茶籽油卻是含各種營養(yǎng)成分最均衡的，尤其是不飽和脂肪酸含量最高，食用后消化率可達(dá)97%以上，能不能減肥先不說，至少可以讓您吃不胖。

另外大家知道寶寶脖子，屁股等地方很容易長(zhǎng)出紅點(diǎn)點(diǎn)紅疙瘩，看起來就是又癢又痛那種，要是幫寶寶洗pipi，寶寶的哭聲足于把寶媽的心哭碎。這個(gè)時(shí)候要是有茶籽油給小孩涂一下，紅屁屁不用幾天就會(huì)沒有，比膩?zhàn)臃坌Ч锰嗔?。所以茶籽油在農(nóng)村來說是當(dāng)之無愧的“月子油”

而“長(zhǎng)壽油”是因?yàn)椴枳延偷某煞挚梢悦廊荩B(yǎng)顏，瘦身，降血壓等諸多作用，在我們村里常年吃茶籽油做菜的老人從臉色到身體看起來確實(shí)更顯年輕更健康，所以才叫的“長(zhǎng)壽油”。而“液體黃金”，“東方橄欖油”是最近幾年隨著科學(xué)的驗(yàn)證及人員的推廣，不管是成分就到這里。我是阿東，如果您是寶媽，坐月子和寶寶紅屁屁您會(huì)用茶籽油嗎？歡迎留言評(píng)論!！謝謝??！

7. 茶油產(chǎn)品

對(duì)標(biāo)的應(yīng)該是橄欖油，亞麻籽油這樣主打健康的食用油。

8. 茶油的銷售

農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤?？茨阋尕涍€是假貨了，本來自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工，不算機(jī)器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個(gè)問題就是需要烘焙，溫度太高出油率下降許多，溫度太低出的油有點(diǎn)苦味。 還有個(gè)問題就是野山茶籽和種植的區(qū)別，種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要，這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。茶樹不打藥結(jié)果是很少的，

9. 茶油優(yōu)勢(shì)

 花生油和山茶油哪個(gè)比較好？

有知道的朋友嗎？

花生油和山茶油要從味道來說，應(yīng)該還是花生油比較好吧，因?yàn)榛ㄉ统缘阶炖锓浅５南?，無論是炒菜還是涼拌菜，放一點(diǎn)都特別的好吃，山茶油的優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)價(jià)值比較高，但是味道特別一般，然后價(jià)格也比花生油貴了許多。

10. 茶油的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：第一，不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用；第二，煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對(duì)人體有害，因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高，精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ～ 200℃。

缺點(diǎn) ：價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。