1. 茶油農(nóng)藥殘留在哪里檢測出來

會有少許殘留，一般的茶油的農(nóng)藥殘留成分不會多的，因為山茶樹基本不用打農(nóng)藥，最多就是除草劑，另外浸出油是用化學(xué)物質(zhì)把里面的油的成分全部弄出來，這個這樣是要注意的，茶油建議你選擇物理壓榨的，一級壓榨，最好是冷榨的。

2. 茶油防治病蟲

1 合理的品種搭配組合

油茶為異化授粉植物，在油茶造林時需要多個品種按照一定的比例進行配置才能保證其較高的坐果率，從而達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的效果，由于花期不遇致的油茶坐果率低、產(chǎn)量低的現(xiàn)象較多見。 因 此，油茶造林應(yīng)選擇花期相遇且品種間相互授粉受精情況良好的品種配置，同時要根據(jù)不同品種的樹體特征，如湘林5作為父本，湘林67、湘 林3號作為母本進行多品種配置 。

2 改善授粉條件

一 是在油茶的花期（ 每年10～12月 ），可選擇合適的蜂群 ，在油茶林進行人工放蜂輔助授粉，在放蜂之前后，應(yīng)定期給蜜蜂喂食“解毒靈”或“油茶蜂樂”。

二是通過改善油茶林分條件，增加 通風(fēng)透光條件，為授粉昆蟲提供良好的活動空間，同時增加花粉的傳播范圍 。

3 營養(yǎng)平衡調(diào)控

(1)加強肥水管理 。 為了保證油茶充足的養(yǎng)分， 每年需要施肥２～３ 次， 冬季12月至翌年1月施有棚巴２～３千克株 ；春季３～４月施復(fù)合，６月施磷 、鉀復(fù)合肥０.３ ～０.５千 克 ／ 株為保果肥。旱季及時灌水，雨季及時排除積水， 保持樹勢生長旺盛，促進果實發(fā)育。

(2)科學(xué)修剪 。通過修枝整形等合理的樹體培育措施，使枝葉空間分布趨于合理，可降低軟腐病、炭疽病的發(fā)生，從而防止落果。 科學(xué)的整形修剪等樹體培育措施，可使產(chǎn)量提高。

(3)疏花疏果 。油茶花的數(shù)量都遠遠多于最后結(jié)成果實的數(shù)量。油茶樹開花結(jié)果過多， 會導(dǎo)致養(yǎng)分供不應(yīng)求，出現(xiàn)樹體葉片發(fā)黃 、大量落葉等現(xiàn)象，易破壞樹勢，造成嚴(yán)重的大小年現(xiàn)象，并且影響果實正常發(fā)育， 形成許多生長不良、含油率低的小果、次果。因此，除了由于油茶本身的調(diào)節(jié)能力，使發(fā)育不良的花和幼果自然脫落外，還需摘除多余的花果，才能滿足生產(chǎn)要求。一般疏花時間為10-11月，疏果時間為３～４月 。

4 外源激素及營養(yǎng)元素調(diào)控

在油茶花期噴施植物生長調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)元素等可提高油茶坐果率?？稍谟筒杌ㄆ诩疵磕?1～12月，噴施植物生長調(diào)節(jié)劑、硼肥、磷酸二氫鉀、油茶保果素等葉面肥或生長調(diào)節(jié)劑，每15～20天噴施1次。

5 防治病蟲害

軟腐病、炭疽病、各類蛀果害蟲等病蟲害均可造成油茶大量落果。防治軟腐病、炭疽病首先應(yīng)加強撫育管理措施，增強樹勢；發(fā)病期間不施氮肥，增施磷、鉀肥；及時清除病葉 、枝、果集中燒毀填埋 。軟腐病發(fā)病早期可噴施１％波爾多液倍液，多菌靈倍液，每５～７天噴１次，連續(xù)3次 ；炭疽病發(fā)病早期可用50 ％多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治。同時加強對油茶食葉害蟲、油茶蛀莖蟲、藍翅天牛、油茶綿蚧 、茶籽象甲和油茶葉蜂等 的防治，可綜合采用人工捕捉、毒餌和燈光誘殺、低毒高效的農(nóng)藥防治等方法

3. 茶油中的有害物質(zhì)

有機茶油可以炒菜的。

茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%。經(jīng)中國疾控中心( CDC)營養(yǎng)與食品安全所的對比檢測野茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%，為所有食用油之冠；維生素 E的含量比橄欖油高出一倍，達到了27.04mg%，且沒有任何對人體有害的元素。

另外，野茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。結(jié)果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，減緩血栓形成趨勢，對心血管系統(tǒng)也具有重要的保護作用。因此營養(yǎng)及醫(yī)學(xué)專家建議指出，心血管病患者若常吃野茶油，對健康更有益。

資料擴展:

適合人群:

1、沒什么特別的氣味，所以所有的人都合適。我們平時使用的花生油，菜籽油，瓜籽油都含有黃曲霉素，這可是致癌風(fēng)險物質(zhì)。稍微一點兒的量都會對人體造成大的傷害！可是這個茶油就沒有這個問題，所以非常安心給孩子食用。

2、這個油含有豐富的礦物質(zhì)，是寶貝成長的好幫手?？偸钦f要吃的健康，這下終于發(fā)現(xiàn)并認(rèn)識了它?？梢杂盟鼇硇⒕蠢先?，或者慰勞自己。也是每個寶寶必備的油品。

3、滋潤，安全，健康。是寶貝們成長中必不可少的單品。0黃曲霉素，無飽和脂肪酸。直接當(dāng)護膚品也可以了而且營養(yǎng)價值高，對于老人孕婦嬰兒各個年齡階層人們的健康都非常有幫助。

4. 茶油的殘渣

茶籽含油率一般為25%—30%，出油率一般可達8%—10%，只采用傳統(tǒng)壓榨法進行生產(chǎn)，更顯珍貴。傳統(tǒng)的茶籽油壓榨法的工藝流程為： 茶葉籽—除雜—烘干—破碎脫殼與衣—軋坯—蒸炒—預(yù)榨—壓榨—殘渣餅粕繼續(xù)浸出。

5. 茶油的檢測方法

山茶油好

國標(biāo)GB11765-2003規(guī)定了食用成品茶油的質(zhì)量指標(biāo)，包含了“色澤”、“氣味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性雜質(zhì)”、“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”等項目的指標(biāo)。其中“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”為強制性指標(biāo)。用國家標(biāo)準(zhǔn)方法檢測，凡是達標(biāo)的，就是可以食用的成品油。

6. 茶油殺蟲嗎

可以殺菌

魚池消毒詳解：一是采取干池，魚池最低處只留約10公分水，其他地方裸露，通過太陽的紫外線殺滅大部分的細菌等，例外在每隔10米處挖一小坑放置生石灰，用水化開后用瓢等均勻潑灑至整個池塘，石灰的用量為每畝約60-75公斤，潑灑后用扒子與池泥進行適當(dāng)攪拌，以殺滅池泥中的細菌與野雜魚和生物，藥物也可用漂白粉，成本要高些，效果要稍微比生石灰差；

二是采取帶水消毒，即將池塘的水放至水深約1米左右，在確保池塘沒有經(jīng)濟魚類后用，生石灰或漂白粉化在水捅后進行全池潑灑，用量為漂白粉為15公斤左右/畝。在有茶油餅的地方也可用茶油餅，用法為將茶油餅錐碎成小顆?；蚍郏儆瞄_水浸泡10分鐘以上，即可帶水均勻潑灑到池塘中，用量為20公斤/畝，新鮮的茶油餅效果好可以少用，陳舊的茶油餅要多用，但茶油餅的缺點為對其對一般的野雜魚殺滅效果好，對細菌殺滅效果差

7. 茶油有毒嗎?

因為茶籽油是含單不飽和脂肪酸較多的油，對調(diào)節(jié)血脂、保護血管有益，但要注意初榨橄欖油和茶籽油不耐高溫，最好用來做涼拌菜，不宜用來煎炸食物

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然，山茶油絕大多數(shù)油一樣，不能燒的過熱，否則就會破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。

8. 茶油有殺蟲的作用嗎

蟲子怕茶油。茶油可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，特別是蚊子，夏天來臨，一不小心就被蚊子或其他蟲子咬的滿手滿臉都是，癢了就去抓，直到手都抓破皮了還在抓，嚴(yán)重了還留了疤在上面，這時候可以拿一些茶油涂在身上，就不會去抓他，也可以止癢，一舉兩得。

9. 茶油農(nóng)藥殘留在哪里檢測出來的

茶油不需要煮熟的?。。∥覀冞@邊都沒有茶油煮熟一說。我們這邊，都是懷孕開始就吃用蘇仙百分百純茶油炒的菜，直到做完月子。嬰幼兒的紅屁股，被蚊蟲叮咬都是直接涂我們使用的純茶油。

不過很多地方是買不到這個牌子的，建議買低溫物理冷榨的茶油，營養(yǎng)價值保留的最完善，也相比沒有什么有害物質(zhì)殘留。如果是農(nóng)家自己壓榨的茶油，請用頂部的茶油，底部會有殘渣，對嬰幼兒不好的

10. 茶油藥用怎么處理

茶油是一種由山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。關(guān)于茶油可以否直接涂臉這個問題，茶油在傳統(tǒng)上被廣泛用于食用及藥用，含有許多對人體有益的成分，如茶多酚、不飽和脂肪酸、維生素E等等，但是并沒有相關(guān)的科學(xué)研究證明茶油可以用于直接涂抹于人體皮膚上。

因此，盡管茶油是一種營養(yǎng)豐富、健康的食用油，但涂抹于臉部或身體是不被建議的。如果想要在日常生活中使用保濕護膚品，則可以選擇針對肌膚設(shè)計的專業(yè)護膚品，以保證使用效果和安全性。[1]

11. 茶油里面有什么

顏色更深的是土茶油，土茶油質(zhì)量等級大概3級，土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。不少人認(rèn)為顏色深的土茶油比顏色淺的純度高，實則是色素引起的，且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色，對人體造成傷害。

毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機雜質(zhì)，烹飪時會產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響炒菜美觀和風(fēng)味，還會影響煙點變低。

相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是我們俗稱的純茶油。

純茶油達到甚至超過國標(biāo)1級，所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。

純茶油也因此價格相對較高，如果賣價在100以下的純茶油，一般有假的。