1. 衡陽油茶生產(chǎn)基地地址

黑龍江——北大倉、黑土地、冰雪之鄉(xiāng)

吉林——白山黑土

遼寧——遼沈大地

北京——京畿重地、祖國心臟、天子腳下、京華大地

天津——渤海明珠、津沽大地、天子渡口

河北——燕趙大地、畿輔之地

山西——三晉大地

內(nèi)蒙古——草原大漠

上?！獤|方明珠、淞滬大地

江蘇——三吳大地

浙江——之江大地、錢江大地、江南水鄉(xiāng)

安徽——江淮大地

江西——贛鄱大地

福建——八閩大地

山東——齊魯大地

河南——中州大地、中原大地

湖北——荊楚大地、千湖之省

湖南——瀟湘大地、三湘大地、湘楚大地、三湘四水、芙蓉之國

廣東——南粵大地、嶺南大地

廣西——八桂大地、壯鄉(xiāng)大地

海南——南海明珠、天涯海角

重慶——巴渝大地、山城霧都、巴山霧都

四川——巴蜀大地、巴山蜀水、天府之國

貴州——天然盆景、公園省、苗嶺侗鄉(xiāng)

云南——彩云之南、植物王國

西藏——世界屋脊、雪域高原

陜西——三秦大地、秦漢故里

甘肅——隴右大地、隴原大地、河西走廊、、隴原絲路、絲綢故道

青?！又?、中華水塔、世界屋檐

寧夏——塞上江南

新疆——天山南北、昆侖大地

臺灣——寶島

香港——東方之珠、購物天堂

澳門——東方蒙地卡羅

天津：津門

石家莊：燕晉咽喉

張家口：京師門戶 塞上皮都

保定：北京南大門

滄州：武術(shù)之鄉(xiāng)

衡水：水陸碼頭

辛集：直隸一集

晉州：河北棉鄉(xiāng) 冀中寶地

遵化：三山兩川

豐南：潤澤豐美

遷安：鐵遷安 北遷南宣

涿州：天下第一州

泊頭：梨棗之鄉(xiāng) 中國鴨梨第一鄉(xiāng)

霸州：冀中金三角

太原：煤鐵之鄉(xiāng)

大同：煤城 煤海

晉城：黑色寶庫

介休：三賢故里

臨汾：膏脂之地 棉麥之鄉(xiāng) 黃土高原花果城

霍州：中州重鎮(zhèn) 河?xùn)|屏障

運(yùn)城：三藩都會

河津：古耿王都

呼和浩特：青色之城

包頭：鹿城 草原鋼城

烏海：塞外煤都

臨河：塞上糧倉

錫林浩特：高原之城

二連浩特：幻景之城 祖國北大門 恐龍之鄉(xiāng)

通遼：富饒的土地

霍林郭勒：美食之河 草原煤城

烏蘭浩特：紅色的城市

滿洲里：歐亞大陸橋

牙克石：被沖毀的河岸

扎蘭屯：塞外蘇杭 內(nèi)蒙小杭州

大連：足球城

本溪：煤鐵之城

丹東：紅色東方之城

營口：東方貿(mào)易良港

瓦房店：蘋果之鄉(xiāng) 軸承之鄉(xiāng) 金剛石基地

海城：蘋果之鄉(xiāng)

白山：立體資源寶庫

榆樹：大豆之鄉(xiāng) 東北糧倉

舒蘭：果實(shí)之城

梅河口：立體寶庫 魚米之鄉(xiāng)

洮南：千年古城 百年府縣

大安：魚米之鄉(xiāng) 駿馬之鄉(xiāng)

延吉：歌舞之鄉(xiāng) 北國足球之鄉(xiāng)

圖們：萬水之源

敦化：千年古都百年縣

琿春：雞鳴聞三國 犬吠驚三疆

和龍：兩山夾一江

哈爾濱：冰城

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齊齊哈爾：鶴城 天然牧場

大慶：石油城

伊春：林都 紅松故鄉(xiāng)

牡丹江：小江南 衛(wèi)生城

富錦：江邊崗地 魚米之鄉(xiāng)

同江：老屋

穆棱：百里金川

安達(dá)：奶牛之鄉(xiāng)

東港：魚米之鄉(xiāng)

燈塔：北國魚米之鄉(xiāng)

上海：不夜城

南京：石頭城 金陵

西安--古城 唐城 漢城

重慶——山城洞天世界

拉薩——太陽城

南昌----英雄城

杭州--杭城

寧波--甬城

溫州--鹿城

紹興--越城

嘉興--秀城

湖州--湖城

金華--婺城

衢州--柯城

麗水--蓮城

舟山--島城

濟(jì)南--泉城

大慶/東營--油城

南京--石城

常州--龍城

徐州--彭城

潮州--鳳城

上海--申城

成都--蓉城

平頂山--鷹城

蚌埠--珠城

福州--榕城

廣州--羊城

深圳--鵬城

東莞--莞城

哈爾濱--冰城

長春--春城

吉林市--江城

樟城--南昌

十堰--車城

青島—島城

煙臺—港城

重慶--山城

武漢--江城

長沙-星城

湘潭-蓮城

洛陽-花城

鄭州-綠城

安慶--宜城

太原--龍城

柳州--龍城

南昌--洪城

南寧 ——邕城

西安--古城 唐城 漢城

常德---柳城

北京--首都

鞍山-鋼都

自貢-鹽都

撫順-煤都

重慶-霧都

景德鎮(zhèn)--瓷都

徐州：彭城

連云港：淮口巨鎮(zhèn)、東南名郡、歐亞大陸橋頭堡

揚(yáng)州：蕪城

常州：中吳要輔

無錫：小上海

蘇州：姑蘇城、上有天堂，下有蘇杭

泰州：漢唐古郡、淮海名區(qū)

儀征：風(fēng)物淮南第一洲

興化：水鄉(xiāng)、鍋底洼

靖江：蘇北小江南

丹陽：江南文物之邦

句容：南京東南門戶

江陰：延陵古邑、春申舊封

宜興：中國陶都、洞天世界

常熟：水鄉(xiāng)

昆山：鹿城

杭州：上有天堂，下有蘇杭、武林、絲綢之府

溫州：鹿城

紹興：蠡城

嘉興：絲綢之府、水鄉(xiāng)澤國、魚米之鄉(xiāng)

湖州：絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)

衢州：柯城

舟山：千島之城、祖國漁都

富陽：魚米之鄉(xiāng)、文化之邦

余杭：絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)、花果之地、文物之邦

慈溪：浙江棉庫糧倉

嵊州：越劇故鄉(xiāng)

海寧：皮具之都、潮城

平湖：金平湖

東陽：百工之鄉(xiāng)、人才市

義烏：小商品城、糖鄉(xiāng)

永康：五金城

江山：東南鎖鑰、入閩咽喉

合肥：淮右襟喉、江南齒唇，江南之首，中原之喉

淮北：淮北煤城

蕪湖：鳩江

馬鞍山：江南鋼城

銅陵：江南銅都

蚌埠：珠城

黃山：徽州（長白自加）

滁州：皖東門戶

桐城：七省通衢

福州：溫泉城、花果魚米之鄉(xiāng)、三山、榕城

廈門：鷺島、鷺江

莆田：荔城、田徑之鄉(xiāng)、僑鄉(xiāng)、戲曲之鄉(xiāng)、鞋城

泉州：鯉城、刺桐城

漳州：薌城、花果之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、水仙花之鄉(xiāng)

南平：理學(xué)之邦、綠色寶庫

龍巖：金山銀水

福清：玉融

永安：燕江、燕城

石獅：閩南明珠、服裝城

晉江：僑鄉(xiāng)、海濱鄒魯

邵武：鐵城、武夷山下一明珠

建甌：金甌寶地、綠色金庫

建陽：潭城之城、潭陽

漳平：金山銀水綠寶

福安：韓城

武夷山：世界生物之窗

南昌：灌嬰城、灌城、英雄城

景德鎮(zhèn)：瓷都

萍鄉(xiāng)：江南煤城

九江：潯陽、九省通衢、江州

上饒：豫章第一門戶

德興：百里林區(qū)、綠色寶庫

宜春：湖贛孔道、吳楚咽喉

豐城：劍邑、煤海糧倉金豐城

樟樹：藥都、酒鄉(xiāng)、鹽化城

撫州：才子之鄉(xiāng)

瑞金：紅色首都

濟(jì)南：泉城、一城山水半城湖

青島：島城

濰坊：風(fēng)箏城

煙臺：葡萄酒城

威海：海上花園城

日照：歐亞大陸（又一）橋頭堡

德州：九達(dá)天衢、神京門戶

臨沂：齊魯之襟喉

壽光：蔬菜之鄉(xiāng)、鹽都

萊陽：梨鄉(xiāng)

萊州：膠東糧倉

蓬萊：人間仙景

招遠(yuǎn)：金城天府、銀絲之鄉(xiāng)

曲阜：孔子之鄉(xiāng)、禮儀之邦

文登：天福勝地

乳山：金嶺銀灘

樂陵：棗鄉(xiāng)

濱州：渤海明珠

荷澤：書畫之鄉(xiāng)、武術(shù)之鄉(xiāng)、戲曲之鄉(xiāng)、牡丹城

聊城：鳳凰城、江北都會

六安：皋城

鄭州：鐵路心臟、九州腹地、十省通衢、二七名城

開封：七朝古都

洛陽：九朝古都、牡丹城

安陽：豫北門戶

許昌：煙城

南陽：帝鄉(xiāng)鞏義：東都鎖鑰、河南第一縣

滎陽：東京襟帶、三秦咽喉

登封：文物之鄉(xiāng)

禹州：天下名都

靈寶：金城、果鄉(xiāng)

駐馬店：交通要塞、豫南重鎮(zhèn)

武漢：九省通衢、火爐

黃石：十里鋼城，百里礦山

十堰：汽車城

宜昌：三峽門戶、川鄂咽喉

荊州：三楚名鎮(zhèn)

襄樊：四省通衢

荊門：荊楚門戶

隨州：湖北糧倉、漢襄咽喉、荊豫要沖、鄂北重鎮(zhèn)

仙桃：江漢明珠、鄂中寶地

天門：三鄉(xiāng)寶地

丹江口：江漢明珠

當(dāng)陽：魚米之鄉(xiāng)

石首：魚米之鄉(xiāng)

老河口：漢水明珠

棗陽：帝鄉(xiāng)

宜城：八省通衢

咸寧：桂花之鄉(xiāng)、楠竹之鄉(xiāng)、茶葉之鄉(xiāng)、

赤壁：竹鄉(xiāng)、茶鄉(xiāng)、麻鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)、千年古縣，楚天新市

武穴：鄂東門戶

衡陽：湖南門戶

益陽：竹城

郴州：湘南勝地、湖南明珠

懷化：油茶之鄉(xiāng)

瀏陽；花炮之鄉(xiāng)

醴陵：瓷城、湘東門戶

湘鄉(xiāng)：龍城

常寧：油茶之鄉(xiāng)、有色金屬之鄉(xiāng)

臨湘：湘北門戶

津市：九澧門戶、湘北明珠

沅江：魚米之鄉(xiāng)、水鄉(xiāng)橘城

資興：江南煤田

冷水江：世界銻都

洪江：小南京

信陽：淮河第一城、楚頭豫尾

威遠(yuǎn)：婆城

安國：藥都

太原：龍城、霸府、中原北門、四塞之地

吉林：江城 北國江城

邯鄲：冀南明珠 中原糧倉

撫順：昔日煤都

大同：煤都

西安：十三朝故都 帝王之州

漢中：天漢 西北小江南

廣元：女皇故里

廣州：羊城

深圳：鵬城

珠海：百島之城

汕頭：酡島、華南要沖、粵東門戶、僑鄉(xiāng)

韶關(guān)：綠色寶庫、有色金屬之鄉(xiāng)

茂名：南方油城（過去）

惠州：鵝城

樂昌：廣東北大門

南雄：恐龍之鄉(xiāng)、黃煙之鄉(xiāng)、**之鄉(xiāng)

南寧：綠色城市、花園城市

柳州：龍城、桂中商埠

桂林：山水甲天下

梧州：水上門戶

貴港：糖城、荷城

憑祥：祖國南大門

玉林：嶺南都會、自行車之鄉(xiāng)

北流：荔枝之鄉(xiāng)、陶瓷之鄉(xiāng)、水泥之鄉(xiāng)、泥水（建筑業(yè)）之鄉(xiāng)

百色：鵝城、鳳凰城

瓊山：瓊州第一縣

文昌：文化之鄉(xiāng)、椰子之鄉(xiāng)、排球之鄉(xiāng)

化州：橘鄉(xiāng)

成都：錦城、芙蓉城

自貢：鹽都、恐龍之鄉(xiāng)

攀枝花：富甲天下聚寶盆、釩鈦之都

瀘州：酒城

綿陽：劍門鎖鑰、蜀道咽喉

內(nèi)江；甜城

遂寧：東川巨邑、川中重鎮(zhèn)、小成都、紡織城

南充：絲綢之鄉(xiāng)、川北重鎮(zhèn)

宜賓：萬里長江第一城、名酒之都、戎城

彭州：蜀中膏脂、天府金盆

邛崍：天府南來第一州

廣漢：川西明珠

江油：水泥之鄉(xiāng)

簡陽：天府雄州

閬中：江山奇秀聞天下

萬源：秦川鎖鑰

雅安：雨城、川藏門戶、民族走廊

西昌：衛(wèi)星城、月城

重慶：山城、霧都

萬州：江城

江津：柑橘之鄉(xiāng)、瀑布之鄉(xiāng)

涪陵：榨菜之鄉(xiāng)

貴陽：第二春城

六盤水：西南煤海

畢節(jié)：川滇黔要沖

遵義：酒鄉(xiāng)

赤水：楠竹之鄉(xiāng)

銅仁：黔東重鎮(zhèn)、黔東門戶

安順：黔之腹，滇之喉

清鎮(zhèn)：珠聯(lián)壁合之地

福泉：磷海

昆明：春城、花之都、天然花園

安寧：連然金方，螳川寶地

昭通：小昆明、果城

曲靖：麒麟城、滇東重鎮(zhèn)

玉溪：云煙之鄉(xiāng)、花燈之鄉(xiāng)

大理：東方瑞士、文獻(xiàn)名邦

楚雄：省會屏障

個舊：錫都

開遠(yuǎn)：滇南重鎮(zhèn)、天然溫室

拉薩：日光城

凱里：苗家谷倉

宜賓：萬里長江第一城、名酒之都、戎城

瀘州：酒城

自貢：鹽都、恐龍之鄉(xiāng)

綿陽：劍門鎖鑰、蜀道咽喉

無錫：小上海

安陽：豫北門戶（自己加一個，商朝之都）

十堰：汽車城

襄樊：四省通衢

咸寧：桂花之鄉(xiāng)、楠竹之鄉(xiāng)、茶葉之鄉(xiāng)、

武漢：九省通衢、火爐

香港：東方之珠

澳門：賭城

南昌：英雄城

撫州：才子之鄉(xiāng)

2. 衡陽縣茶油

香油炒羊肝的做法：

主料:羊肝60克，香油30克。

配料:鹽少許。

制法:將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效:補(bǔ)肺化痰，清熱利濕。

主治:咳嗽、痰喘等癥。

3. 衡陽縣油茶基地

1、耒陽油茶

耒陽油茶是湖南省衡陽市耒陽市的特產(chǎn)。耒陽市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首，素有“湖南油?！敝Q。耒陽油茶，源遠(yuǎn)流長。早在1800年前，耒陽人就開始栽培油茶樹，其油素以品質(zhì)純正、營養(yǎng)豐富而香飄萬里，聞名于世。

2、耒陽紅薯粉條

耒陽紅薯粉條色澤黃亮，身干條細(xì)，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人們喜愛。耒陽紅薯粉皮，可謂名揚(yáng)三湘。很多外地人到耒陽游玩，最愛帶的特產(chǎn)，除了茶籽油就是紅薯粉皮。

3、耒陽壇子菜

耒陽壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，營養(yǎng)豐富，能刺激食欲，其加工非常講究，可謂花樣百出。以蘿卜為例，壇制的蘿卜有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、豆醬蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜，品種達(dá)數(shù)十種之多，口味則層出不窮。

4. 衡東油茶基地

耒陽市是屬于衡陽市縣級市，屬于衡陽市管。衡陽市包括五個市轄區(qū)：其中雁峰區(qū)，石鼓區(qū)，珠暉區(qū)，蒸湘區(qū)，南岳區(qū)；兩個縣級市：耒陽市，常寧市；五個縣：衡南縣，衡陽縣，衡山縣，衡東縣，祁東縣。 耒陽市為中國四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng)，具有2200多年的歷史，因地處耒水北岸而得名。同時(shí)，耒陽市也被譽(yù)為中國油茶之鄉(xiāng)。

5. 衡陽油茶生產(chǎn)基地地址電話

郴州和衡陽都是湖南省下轄的地級市,兩個城市都有各自的繁華區(qū)域。不過從總體來說,郴州比衡陽更加繁華。

郴州位于湖南省南部,是一個以山地和丘陵為主的地級市,人口約600萬。郴州擁有美麗的自然風(fēng)光和悠久的歷史文化,有著豐富的旅游資源和特產(chǎn)。在郴州,你可以欣賞到各種自然景觀,如資興市的世界之窗、郴州市北湖景區(qū)、蘇仙嶺景區(qū)等;你還可以品嘗到各種美食,如資興市的資興米粉、郴州市的沙田柚等。

衡陽位于湖南省中南部,是一個以平原和丘陵為主的地級市,人口約450萬。衡陽是湖南省的經(jīng)濟(jì)中心和交通樞紐,擁有完善的交通網(wǎng)絡(luò)和發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)體系。在衡陽,你可以體驗(yàn)到豐富的商業(yè)和文化活動,如衡陽市中心的衡陽市博物館、衡陽市圖書館、衡陽市體育館等;你還可以品嘗到各種美食,如衡陽的蒸菜、衡陽市的油茶等。

總的來說,郴州和衡陽都是湖南省下轄的地級市,都有著各自的繁華區(qū)域。但從總體來說,郴州比衡陽更加繁華。

6. 衡陽油茶生產(chǎn)基地地址在哪里

十大山茶油產(chǎn)地有:湖南耒陽市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠(yuǎn)縣等。

山茶油是從山茶科屬植物油茶樹的成熟種子中提取除的高級食用植物油。同時(shí)，山茶油也是我國最為古老的木本食用植物油之一，其營養(yǎng)豐富，富含多種維生素，被稱為“月子油”、“長壽油”，長期食用對人體大有益處。

7. 衡陽油茶打造千億產(chǎn)業(yè)

湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評審工作順利完成。桃源縣等38個縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產(chǎn)油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式，茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財(cái)政資金支持，省財(cái)政將在下一年度對產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎勵資金使用進(jìn)行績效評價(jià)，績效評價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評審的重要依據(jù)。

產(chǎn)油大縣獎勵資金是財(cái)政部為調(diào)動地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年，中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎勵資金2.1億元，省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè)，并設(shè)置詳細(xì)的績效目標(biāo)申報(bào)表，確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地，資金有效益。

湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣（茶油大縣）累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

8. 衡陽茶油是什么油

領(lǐng)峰是領(lǐng)峰村，嶺峰村地處湖南省衡陽市衡山縣永和鄉(xiāng)東部，是一個地理位置偏僻的純農(nóng)村莊。全村轄8個村民小組，現(xiàn)有235戶，總?cè)丝?31人，黨員18人?？偯娣e3平方公里，僅有耕地423畝。

改革開放以來，嶺峰村黨支部堅(jiān)定不移地貫徹黨在農(nóng)村的各項(xiàng)方針政策，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞建設(shè)和諧社會主義新農(nóng)村的目標(biāo)，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全村干部群眾同心同德，艱苦奮斗，開拓進(jìn)取，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，走出具有嶺峰特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展路子。

該村水田多傍山腳，交通閉塞，給村民耕作帶來不便，村兩委班子針對這種現(xiàn)狀，將發(fā)展重點(diǎn)放在開發(fā)林業(yè)資源這一塊，利用上面退耕還林、荒山造林的機(jī)會，發(fā)動村民栽種上經(jīng)濟(jì)林，并引進(jìn)產(chǎn)量高的油茶品種，幫助群眾改變落后的局面，目前樹已成林，油茶已產(chǎn)油，年產(chǎn)茶油近3噸。

交通不便是嶺峰村發(fā)展的一大障礙，在新農(nóng)村建設(shè)的大潮中，該要兩委班子成員又著手村級公路的修建，在上級黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，嶺峰村正在朝著富裕、和諧的方向邁步前進(jìn)。

9. 衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局

我們衡東是土菜名縣，我雖不知道衡陽的茶油炒雞與我們有什么不同，但我們衡東的茶油炒雞絕對是一流?

現(xiàn)在我就把我們炒茶油雞的步驟分享給大家：

1：準(zhǔn)備一只農(nóng)家土雞，處理好洗凈〈我們本地人很少吃飼料雞，一般都是買土雞吃，土雞的肉質(zhì)比較香嫩，緊質(zhì)，口感要比飼料雞好吃很多〉。

2：把土雞斬塊，備好蔥，姜，蒜，姜切片，蒜整個拍扁即可，蔥頭整段切下備用，準(zhǔn)備好我們衡東特有的三樟黃貢椒備用。

3：起鍋，鍋內(nèi)倒入茶油，要多倒些油，油多炒出來的雞肉比較香嫩，油溫?zé)涟顺蔁?，放入一半姜蒜下鍋爆香，依次倒入雞肉，大火爆炒，加入鹽，加入下許本地米灑增香，爆炒兩三分鐘后加入少許開水，倒入少許生抽，蓋鍋蓋燜三分鐘左右，開蓋，加入黃貢椒，加入另一半姜，蔥，蒜，炒香，留少許汁關(guān)火起鍋即可?