1. 油茶果子的殼用么方法去掉快

茶山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法油怎么制作方法

2. 油茶果殼能泡茶喝嗎

茶籽就是油茶籽，有的地方叫木子。這種圓圓的，表皮堅(jiān)硬的果子，長(zhǎng)在四季長(zhǎng)青的油茶樹(shù)上，一串串，一顆挨著一顆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像無(wú)數(shù)顆涂了胭脂的瑪瑙。有的果實(shí)笑開(kāi)了，黑珍珠似的油茶籽鑲嵌在果殼間，笑對(duì)玉露金風(fēng)。有的樹(shù)碧葉下掛著果子，枝干上卻同時(shí)開(kāi)著白花，花蕊中蓄著蜜，引得蜜蜂飛來(lái)飛去。

　　把茶籽摘下來(lái)，裝進(jìn)蛇皮袋里放置三天，然后鋪開(kāi)到曬谷坪上曬，曬到所有的果子都笑開(kāi)了，茶籽大多就會(huì)自動(dòng)脫落，少數(shù)未脫落的籽兒只需輕輕用力，也會(huì)掉落下來(lái)。茶籽與果殼分離后，把黑亮的茶籽再曬上兩到三天，就可以把它們送去榨油了，榨出的油就是香味醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富的茶油了。

3. 油茶果殼有毒嗎

100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。

而100斤干籽才出25斤左右的茶油，出油率在25%左右，算是比較低的。 并且這個(gè)采摘榨油的過(guò)程特別累人，尤其是山里的那些油茶樹(shù)，樹(shù)高雜草多荊棘多，摘起來(lái)很麻煩。

每年霜降的時(shí)候，正是茶籽成熟的季節(jié)，一個(gè)個(gè)茶果看起來(lái)長(zhǎng)得非常漂亮，像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來(lái)，還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來(lái)，接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。

4. 油茶果怎么去殼

我們知道一百斤油茶鮮果去殼曬干后，最多大概可以收獲30-38斤干油茶籽，正是旺盛期的茶籽樹(shù)，可以結(jié)的茶籽出油率高點(diǎn)，一般百斤茶籽干果的出油率是最多23-25斤左右，如果是老品種的老茶樹(shù)結(jié)的茶籽，百斤干果的出油率最多是20-22斤左右。

5. 油茶果的殼有什么藥用價(jià)值

燃燒最高100度以上

茶籽殼即油茶樹(shù)種子的果殼，占整個(gè)油茶果實(shí)質(zhì)量的60%以上，其組成成分含有纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和單寧等類物質(zhì)，用這種材料燃燒溫度穩(wěn)定，而且還有淡淡的茶香。

6. 油茶果外殼的功效與作用

油茶餅是油茶果實(shí)榨油后的餅粕，資源豐富，價(jià)格便宜，毒魚(yú)效果頗佳，是我國(guó)海水養(yǎng)殖清池毒魚(yú)最常用的藥物。

油茶餅的總能量為19600千焦/公斤、粗蛋白15.94%、礦物質(zhì)3.37%、粗脂肪6.64%、可溶性糖4.3%、易水解多糖26.09%、難水解多糖12.44%、皂素12.8%。經(jīng)測(cè)定表明,油茶餅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,其價(jià)值可與米糠媲美,是一種值得開(kāi)發(fā)利用的蛋白質(zhì)飼料。但是,油茶餅中含有有毒物質(zhì)皂素和影響家畜適口性物質(zhì)單寧,必須加以適當(dāng)?shù)奶幚聿拍苡米黠暱啤?/p>

油茶餅提取皂素后,廢渣中仍含有豐富的蛋白質(zhì),可以代替麥皮栽培食用菌,為食用菌生長(zhǎng)提供氮源與碳源。

油茶餅廢渣富含糖分,可代替食用菌常規(guī)栽培料配方中的白糖,減少白糖用量,、降低成本。

7. 油茶果外殼的利用價(jià)值

1、美容效果

油茶果含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等物質(zhì)，不飽和脂肪酸既能夠滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，還可以使我們的頭發(fā)更加烏黑柔順有光澤。維生素E還可以延緩皮膚衰老。比如說(shuō)我們將油茶果中的油脂涂抹在皮膚上，并且輕輕按摩，能夠淡化皺紋，增加皮膚彈性。

2、減肥作用

油茶果能夠抑制的堆積，它所擁有的不飽和脂肪酸容易被人體吸收，不容易造成脂肪的堆積，因此油茶果的減肥作用明顯。

8. 油茶果殼怎么處理

茶科茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)。果皮是提制栲膠的原料。葉部含有花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。木材可做小型農(nóng)具。

油茶具有很高的綜合利用價(jià)值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，

油茶殼就是其果實(shí)的外殼，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。

9. 油茶果殼有什么用處

茶籽殼，即油茶樹(shù)的種子山茶籽的外皮俗名“茶籽殼”，山茶籽可榨油供食用。所榨出的茶油用極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生保健功效，為我國(guó)特有物種，被譽(yù)為“東方橄欖油”。油茶樹(shù)原指的茶子樹(shù)，是常綠小喬木。茶籽殼中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，油茶殼就是其果實(shí)的外殼，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。

茶籽殼中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、肥料、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。

研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用，

10. 油茶果如何果殼分離

可以進(jìn)行人工分離。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好，可以提高出油率和茶油質(zhì)量。

如果陰雨天無(wú)法及時(shí)曬干，應(yīng)將茶籽鋪在通風(fēng)干燥的樓板上，厚約20厘米，每天翻動(dòng)1～2次，防止發(fā)熱、霉?fàn)€或發(fā)芽，一遇晴天就及時(shí)翻曬。

茶籽曬干后果殼重量比是1：2，曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏。經(jīng)過(guò)1～2個(gè)月后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí)，復(fù)曬1～2天，這樣出油率高，油質(zhì)也好。

11. 油茶果子怎么做能鼓起來(lái)

食材：中筋面粉200克，雞蛋一個(gè)，溫水80毫升，酵母3克，植物油1升。糖酥—面粉200克，白糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克。

步驟方法：

1、準(zhǔn)備好所有食材。面粉放入碗里，打入一個(gè)雞蛋，再放入酵母粉，放雞蛋炸出來(lái)的果子外皮比較酥脆。2、把雞蛋和面粉攪拌成顆粒狀，加入溫水?dāng)嚢璩擅嫘鯛睢?/p>

3、把面絮揉成軟硬適中的面團(tuán)，包上保鮮膜餳發(fā)至2倍大，天涼可以放在比較暖和的地方，縮短發(fā)酵時(shí)間。

4、接下來(lái)做糖酥，面粉放入碗里，加入白糖、蜂蜜，再加入食用油，加入蜂蜜香甜不膩。

5、加入少許清水?dāng)嚢璩擅娓泶?，糖油酥不要和的太硬了，適中即可。

6、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮袋等待全面的發(fā)酵。

7、面發(fā)酵好，揉幾分鐘排氣，分成2份劑子，把糖酥搟成長(zhǎng)方形薄面皮片。

8、把白面團(tuán)也搟成大約3~4毫米薄厚的長(zhǎng)方形面片，把糖酥放在面皮的中間，再將切成寬度大約2厘米左右條，再切成段。9、把切好的段手輕輕捏住兩頭，旋轉(zhuǎn)2圈，再用指頭往中間擠壓，便成形。

10、把所有的面條擰成這樣的形狀即可，蓋上保鮮膜二次餳10分鐘，更飽滿。

11、鍋內(nèi)倒入寬油，油溫5成熱，下入一部分，小火炸至漂浮上來(lái)，大約炸2分鐘。

12、炸至底面微黃，用筷子翻面，炸一面。

13、炸至兩面金黃，輕飄飄的撈出控油即可。

14、裝盤子里，就可以開(kāi)吃了