1. 十八洞村茶油怎么吃

原料及配方：

黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g鹵水15kg、粗鹽100g、熟石膏300g

生產(chǎn)工藝：

(1)制豆腐將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內，用力把漿汁擠出，再在豆渣內對入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手，豆?jié){已擠完時，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內，加進石膏汁，邊加邊用木棍攪動，約攪15~20轉后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合，約過20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

(2)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡2h左右，撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內浸泡，春、秋季約需3~5個h，夏季約浸泡2h左右，冬季約需6~10個h，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，一待焦黃，即撈出放入盤內，用筷子在豆腐中間鉆一個洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調勻，放在豆腐洞里即成。

(3)鹵水制法以用豆豉2.5kg為標準計算，須加清水15kg燒開，過濾后，在汁水內加堿1500g浸泡半個月左右，每天攪動1次，發(fā)酵后即成鹵水。

2. 十八洞山茶油

2年

山茶油保質期是2年。山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

3. 十八洞村茶油500毫升的價格

一、涼拌

與一般的食用油不同的是，茶油是可以在不加熱至熟的情況下食用的，因此大家可以選擇使用茶油涼拌一些葷素菜，或是可以調制一些色拉醬，有著比較爽滑清淡的口感，同時也不會給人特別油膩的感覺，還可以起到提亮食物色澤的作用，是比較不錯的選擇。

二、熱炒

作為可食用油的一種，大家也可以選擇使用茶油熱炒一些菜品，能夠保證菜品不發(fā)黑，同時還有清爽的口感，減少了一般食用油的油膩感，保證了菜品的色香味，對于一些喜歡食用熱炒菜的人來說，使用茶油熱炒是非常不錯的。

4. 十八洞村茶油怎么吃呀

食材清單

鯽魚 500克

豆腐 500克

生姜 一塊

生蔥 一小把

油茶 30毫升

清水 500毫升

料酒 一碗

食鹽 三勺

雞精 兩勺

烹飪步驟

1、生姜生蔥洗凈切絲備用，蔥白和蔥尾分開；鯽魚清除內臟洗凈后用刀在魚表面劃開幾刀，并用兩勺食鹽均勻涂抹在魚正反兩面及魚肚里。

2、先把鍋加熱再倒入云茶子山茶油，待油溫升高后將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃。倒入清水、姜絲、蔥白、料酒，蓋上鍋蓋大火悶煮15分鐘。

3、揭開鍋蓋將豆腐切塊倒入鍋中，加入油茶，加入一勺食鹽攪拌均勻，蓋上鍋蓋轉中火悶煮15分鐘。

4、加開鍋蓋放入剩余蔥段、雞精攪拌均勻即可出鍋擺盤。

5. 十八洞村茶油500ml官網(wǎng)報價

巴馬長壽村不在云南，在廣西壯族自治區(qū)西北部巴馬瑤族自治縣，這里是世界五大長壽之鄉(xiāng)中百歲老人分布率最高的地區(qū)，被譽為“中國人瑞圣地”。

拓展：

1、簡介：

在這塊神秘的土地上，還具有豐富而獨特的旅游資源，如桃花源般令人難以忘懷的盤陽河秀麗風光、被英國探險隊稱之為天下第一洞的百魔洞、令人如夢如幻般經(jīng)歷三晝夜的祈壽宮（百鳥巖）水上溶洞； 還有美如西湖的賜福湖風光、弄友原始森林、龍洪田園風光、龍洪天然八卦景觀、東山瑤族風情、瑤族競技大觀及好龍?zhí)炜拥取?/p>

2、地理

巴馬瑤族自治縣位于廣西西北部，與百色、田陽、田東、平果、大化、東蘭、鳳山、凌云等市縣相毗鄰。全縣轄12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積為1971平方公里。

3、氣候

巴馬屬于亞熱帶氣候，空氣清新，每立方米負氧離子的含量高達2000-5000個，最高可達到20000個，被稱為"天然氧吧"。

4、物產(chǎn)

巴馬物產(chǎn)資源豐富。盛產(chǎn)稻谷、珍珠黃玉米、木薯、茶油、火麻、黃豆、貓豆、竹筍、玉桂、西瓜、香豬、山羊、油魚、銀魚等。香豬是巴馬的名貴特產(chǎn)，古時曾是宮廷的貢品，1995年，巴馬被國家命名為"中國香豬之鄉(xiāng)"。巴馬是桂西茶油主要產(chǎn)地之一，現(xiàn)有油茶林26萬多畝?，F(xiàn)在已開發(fā)生產(chǎn)的長壽系列食品有蛤蚧大力神酒、三蛇蛤蚧酒、人參蛤蚧酒、壽鄉(xiāng)王酒、蛤蚧偉力神酒、巴馬春、巴馬玉液、茶籽火麻調合油、精煉茶油、玉米香酥、玉米糊、旱藕粉絲、香豬系列產(chǎn)品以及巴馬泉礦泉水、長綠山礦泉水等。礦產(chǎn)資源主要有鈦、硅、錳、銻、鐵、金、輝綠巖、滑石、大理石、方解石、石灰石等。

5、旅游

巴馬的旅游資源豐富而獨特，巴馬壽鄉(xiāng)探秘游已列為廣西十大旅游精品之一。主要可供開發(fā)的旅游景點有賜福湖風光、龍洪田園風光、弄友原始森林、盤陽河風光、百鳥巖、百魔洞、好龍?zhí)炜尤旱茸匀宦糜钨Y源和巴馬長壽探秘、民族風情、革命史教育基地等人文旅游資源。巴馬的壽鄉(xiāng)探秘游已列為廣西十大旅游精品之一。2009年巴馬接待海內外游客93萬人，創(chuàng)社會旅游綜合收入5.4億元人民幣

6. 十八洞村茶油怎么用

鄉(xiāng)三月風光美（那坡過山腔）

　　2、串寨歌（隆林排歌）

　　3、看河（隆林殿羅歌）

　　4、真情兩相合（西林八達河調）

　　5、十年今日喜（西林那勞調）

　　6、水中有蛟龍（西林那勞調）

　　7、正月新芽多（西林平別調）

　　8、有榕樹保村（田林定安調）

　　9、情誓（田林小欖調）

　　10、同甘共苦天作證（田林上林調）

　　11、勸哥莫去賭（田林利周調）

　　12、兒女情可貴（田林舊州調）

　　13、嘆待客（樂業(yè)溫龍調）

　　14、思念情綿綿（樂業(yè)布柳河調）

　　15、跟黨志不移（凌云花園調）

　　16、敬茶歌（凌云巫調）

　　17、夜鶯聲聲動我心（凌云蝴蝶調）

　　18、云霧情悠悠（凌云云霧調）

　　19、水源洞傳歌（凌云茶油調）

　　20、贊鐵牛（靖西蜻蜓調）

　　21、別情（靖西上甲末倫）

　　22、送情鞋（靖西上甲末倫）

7. 十八洞村茶油多少錢一斤

1.南岳衡山 AAAAA

　　南岳衡山為我國五岳名山之一，位于湖南省衡陽市境內，七十二群峰，層巒迭嶂，氣勢磅礴。素以“中華壽岳”、“五岳獨秀”、“文明奧區(qū)”著稱于世?，F(xiàn)為國家級重點風景名勝區(qū)、全國文明風景旅游區(qū)示范點和國家AAA-旅游區(qū)。年接待中外游客300余萬人次。中華壽岳南岳壽文化源遠……

2.岳陽樓—君山島景區(qū) AAAAA

　　岳陽樓位于岳陽市古城西門城墻之上，下瞰洞庭，前望君山，氣勢雄偉，自古有“洞庭天下水，岳陽天下樓”之美譽，與湖北武昌黃鶴樓、江西南昌滕王閣并稱為“江南三大名樓”。岳陽樓前身相傳為東漢末期東吳名將魯肅閱軍樓。兩晉南北朝時稱巴陵城樓，唐始稱南樓，后稱岳陽樓。歷代詩家……

3.岳麓山·橘子洲旅游區(qū) AAAAA

　　岳麓山在長沙市區(qū)之西，東臨湘江，面積約8平方公里，古人贊譽其“碧嶂屏開，秀如琢珠”。唐宋以來，岳麓山即以林壑幽美，山幽澗深聞名。六朝羅漢松、唐宋銀杏、明清松樟相當著名；愛晚亭、清風峽、蟒蛇洞、禹王碑、岳麓書院等景觀聞名遐邇。這里還葬有黃興、蔡鍔等著名人物。岳麓……

4.東江湖風景旅游區(qū) AAAAA

　　東江湖風景旅游區(qū)，位于湖南省東南部的資興市境內，地處北緯25°34’至26°18’東經(jīng)113°08’至113°44’內。是一處自然景觀與人文景觀交相輝映，融山、水、湖、壩、島、廟、洞、莊、漂、瀑、霧、林、園、石、溫泉、狩獵、水上娛樂等于一體的國家級風景名勝區(qū)和……

5.炎帝陵 AAAAA

　　炎帝陵又稱“天子墳”，位于湖南省株洲市炎陵縣縣城西南15公里處的炎陵山山麓。相傳上古時代，中華民族的始祖炎帝神農(nóng)氏來南方巡視，嘗草采藥，為民治病，不幸誤嘗毒草身亡，安葬于此。炎帝是一位偉大人物，他開發(fā)了華夏的原始農(nóng)業(yè)，是農(nóng)耕文化的創(chuàng)始人；他創(chuàng)造木制耒耜，教民耕……

6.崀山風景名勝區(qū) AAAAA

　　崀山風景名勝區(qū)位于湖南省新寧縣境內，包括天一巷、辣椒峰、扶夷江、八角寨、紫霞峒、天生橋六大景區(qū)，18處風景小區(qū)，已發(fā)現(xiàn)和命名的重要景點有500余處，有三大溶洞和一個原始森林，總面積108平方公里，屬典型的丹霞地貌，是難得的環(huán)保型山水自然風景區(qū)。2002年5月由……

7.花明樓景區(qū) AAAAA

　　花明樓，位于湖南省會長沙市寧鄉(xiāng)縣境東南，靳江河畔，東北與岳麓區(qū)接壤，西南與湘潭市、湘鄉(xiāng)市相鄰，東距省會長沙20公里，南距毛澤東故里韶山30公里，西距縣城34公里?；鳂锹糜螀^(qū)因革命偉人、已故前國家主席-故居而建設的劉少奇同志紀念館是全國愛國主義教育基地之一，為……

8.矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區(qū) AAAAA

　　湖南省湘西土家族苗族自治州矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區(qū)位于湘西世界地質公園的核心區(qū)，由被譽為國際橋梁界“珠穆朗瑪峰”的矮寨大橋、精準扶貧首倡地十八洞村、“天下鼓鄉(xiāng)、天然氧吧”德夯大峽谷等景區(qū)共同組成。三區(qū)聯(lián)動，形成整體，是這個新晉5A級景區(qū)的一個亮點。近年來，……

9.張家界武陵源—天門山旅游區(qū) AAAAA

　　張家界國家森林公園是1982年國務院委托國家計委批準成立的我國第一個國家森林公園，1983年成立張家界國家森林公園管理處，代管張家界村，袁家界村，公園總面積4810公頃，森林覆蓋率98％，木材蓄積量35萬立方米。公園常駐人口3800人，管理處干部職工1500人……

10.常德桃花源旅游區(qū) AAAAA

　　桃花源是東晉大詩人陶淵明筆下的世外桃源,雖是虛構,但實有其地,它就位于湖南省桃源縣。桃花源南臨滔滔沅江,北倚武陵群峰,境內古樹參天,修竹婷婷,壽滕纏繞,花草芬芳,有石階曲徑、亭臺牌坊裝點,宛若仙境。這里每年的3月28日舉辦桃花節(jié),推出各種具有文化特色的活動,如……

8. 十八洞村有機冷榨純茶油價格

1.大康時代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品，嚴格采用低溫壓榨工藝，無化學有害添加，不僅全面實現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營養(yǎng)充分保留，為中國人的健康添動力。

2.潤心

江西潤心科技股份有限公司經(jīng)營茶油產(chǎn)業(yè)已達十四年之久，公司為全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)、“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設備，其軟塔技術是歐盟國家明確指定使用的精煉技術，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤心”有機茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國各大中小城市，在市場已發(fā)展成為中國茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評為全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營養(yǎng)物質，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)而是經(jīng)國家質檢總局檢驗通過的無紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質的原有風味。

8.老知青

老知青集團有限公司是我國專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機構，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動生產(chǎn)線、設備優(yōu)良、技術力量雄厚，已通過油脂加工生產(chǎn)QS質量安全認證、有機食品、綠色食品認證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務有限公司、瀏陽市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

9. 十八洞村有機冷榨茶油

2021年由于茶油果原料上漲20%，在江西、湖南等產(chǎn)地油茶籽已賣到每斤8元，按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶，也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶，油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用：山茶油味甘，性涼，具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效，可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。