1. 湖南祁陽茶油

茶油

世界茶油看中國(guó)，中國(guó)茶油看湖南。祁陽，湖南油茶主產(chǎn)區(qū)之一，因盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國(guó)，素有“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”、湖南“天然油庫”的美稱。

2. 祁陽茶油多少錢一斤

祁陽油茶2004年12月，祁陽縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”殊榮。2004年，該縣產(chǎn)茶油1497噸，創(chuàng)產(chǎn)值3290萬元，林農(nóng)人平增收181元。祁陽縣歷來以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國(guó)，素有湘南“天然油庫”之美稱；是湖南省茶油主產(chǎn)區(qū)之一，全縣現(xiàn)有油茶林面積42.77萬畝。 祁陽草席祁陽草席有著悠久的歷史。據(jù)專家考證，大約在公元1400年前后，祁陽就出產(chǎn)草席。最早見于文字記載的是1694年的《永州府志》，距今已有300年的歷史了。 　　祁陽草席做工十分精細(xì)，席面平整光滑，圖案美觀大方；色澤光亮，柔軟耐磨。夏天睡在這種草席上，汗不粘身，舒適滑爽。特別是席草的自然芳香，能讓人感覺到山野的清新。祁陽草席久負(fù)盛名，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，遠(yuǎn)銷世界七八個(gè)國(guó)家和地區(qū)。祁陽烏梅祁陽烏梅，已有四百年的歷史，種植在睦關(guān)頭、云盤甸、太白山、赤塘等鄉(xiāng)之低矮丘陵山地上。五月中旬果實(shí)未成熟時(shí)，將青梅采摘回家，用杉木炭灰拌勻后，炭火烤干即成烏梅。它有止渴、解熱、鎮(zhèn)吐、止咳、生津、驅(qū)蟲等功能。故將烏梅列入珍貴稀有藥物一類。經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，每百市斤價(jià)達(dá)180元。 祁陽烏梅有青梅和紅梅兩大類：青梅類分桃梅和藥梅，果實(shí)未成熟時(shí)幸免為青色，完全成熟時(shí)仍為青黃色。紅梅類分鴨蛋梅和李梅。祁陽筆魚歷史：祁陽筆魚，產(chǎn)于湖南祁陽地區(qū)的浯溪一帶，形似毛筆狀，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“席上珍品”之稱。據(jù)說這與宋代大文豪蘇東坡有關(guān)。蘇東坡有次途經(jīng)祁陽，被當(dāng)?shù)厣剿婢八?

3. 湖南祁陽茶油作文

耒陽、祁陽、常寧，都是湘南最重要的油料大縣，被稱為“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”。

4. 祁陽茶油 國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

茶油當(dāng)然能炒菜。茶油是四大草本食用油之一。營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健作用。還可以補(bǔ)充能量補(bǔ)充維生素美容養(yǎng)顏等功效，最主要的茶油還具有殺菌殺蟲功效。古代就有用茶油洗頭發(fā)了。洗頭之后可以改變頭皮屑.頭癬及脫發(fā)等功效。

隨著生活水平的提高，茶油的價(jià)格也是有點(diǎn)小貴了。

5. 祁陽茶油基地

一、油茶籽的采摘時(shí)間

今年寒露的時(shí)間是10月8日，霜降的時(shí)間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時(shí)間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個(gè)時(shí)期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會(huì)推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時(shí)間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行，那僅是以往人們通過采摘時(shí)總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時(shí)間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個(gè)星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時(shí)其上的茸毛會(huì)褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時(shí)，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時(shí)可采摘。

要注意的是，采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會(huì)出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會(huì)增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時(shí)采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。