1. 抹茶巧克力醬做法

可以放糯米粉里活成團，做綠色的湯團。也可以放在融化的巧克力醬里冷卻定型后做成抹茶巧克力。也可以和打發(fā)后的奶油混合均勻做成抹茶味奶油，吃的時候涂在面包上，吃起來別有一番風味。也可以將抹茶醬涂抹在切片的蛋糕上，卷成蛋糕卷，做成抹茶味蛋糕卷。松軟可口，回味有清香的抹茶味，特別清爽。

2. 抹茶巧克力做法視頻

萱麥兜巧克力派新品叫做「扭扭的」。因為根據(jù)萱麥兜官方發(fā)布的信息，這款新品的特點是因為加入了「扭曲曲奇」，才使得口感更加豐富多樣，所以命名為「扭扭的」。這款新品還順應了現(xiàn)在越來越多人對于健康、營養(yǎng)需求的趨勢，采用了優(yōu)質的巧克力材料，同時加入了些許谷物，以實現(xiàn)美味與健康的平衡。同時，萱麥兜為了保證質量，還挑選出國際專業(yè)的糕點大師和巧克力大師進行打造，保證了口感和品質。

3. 抹茶巧克力配料表

抹茶控的大愛！巧克力散發(fā)濃濃的抹茶香氣！因為是白巧克力做基底所以味道更像抹茶拿鐵，奶香味也比較重，配合奧利奧碎，口感香甜豐富，我個人特別喜歡，但是甜度會比較高。

4. 抹茶巧克力醬做法竅門

是將抹茶粉和細砂糖混合在一起，加入牛奶和淡奶油攪拌均勻。之后將巧克力隔水加熱至溶化，再與抹茶糊混合攪拌，再加入雞蛋和蛋黃拌勻，最后將面粉篩入，攪拌均勻即可。將混合好的巧克力糊倒入烤盤中，加熱至180度烤10-15分鐘，取出后略微冷卻，即是美味的抹茶熔巖巧克力了。抹茶熔巖巧克力是一道比較受歡迎的甜點，其制作方法較為簡單，而且口感獨特。抹茶的味道濃郁，顏色翠綠，加上熔巖的巧克力口感豐富多樣，深受食客的喜愛。制作時需要注意火候和烤箱溫度，以免熔巖巧克力太過熟，影響口感。同時，也可以在制作時加入其他的材料，如杏仁、蔓越莓干等，讓抹茶熔巖巧克力更加美味。

5. 抹茶巧克力能做什么

要想脆皮均勻最好使用專門制作冰激凌的模具。制作脆皮均勻的冰激凌的具體步驟如下：

事先準備的原料有(五人份)：黑巧克力50克，白巧克力150克，淡奶油150克，煉奶50克，咸蛋黃3個，南瓜粉5克，南瓜粉1克。

1、咸蛋黃蒸熟，用勺子壓碎，放一旁冷卻備用。

2、將白巧克力隔熱水融化，平均分成3份，1份加抹茶粉，1份加南瓜粉，分別攪拌均勻備用。

3、將黑巧克力隔熱水融化。

4、將4種口味的巧克力依次倒進入模具，倒至3分滿即可。

5、輕輕旋轉模具 ，讓模具均勻沾上巧克力，放入冰箱冷藏，冷凍凝固。

6、打發(fā)150g淡奶油，加入50g煉乳，打發(fā)至有紋路。

7、加入咸蛋黃碎攪拌均勻變成冰淇淋醬，裝入裱花袋備用。

8、在凝固的巧克力中間填上咸蛋黃雪糕漿，8分滿即可，再放回冰箱冷凍凝固。

9、凝固好的冰激凌分別填滿巧克力繼續(xù)放回冰箱冷凍。

10、炎炎夏日，冰涼清爽的巧克力脆皮冰激凌就做好了。

注意事項：1、巧克力必須隔水加熱，咸蛋黃需隔水蒸煮15分鐘左右。

2、不喜歡咸蛋黃口味的可以忽略第一步和第七步，其他步驟相同。

3、放入冰箱冷藏前要確保巧克力倒入模具無氣泡。

6. 抹茶巧克力醬可以做些什么?

可以用牛奶巧克力做因為牛奶巧克力是一種含有牛奶的巧克力，相比于黑巧克力，它比較甜而且口感柔和。使用牛奶巧克力來制作甘納許能，可以讓甜品更加豐富味道，但需要注意的是，巧克力的配比需要根據(jù)食譜進行調整，以保證制作的甘納許能口感不變。除了牛奶巧克力，甘納許能還可以使用其他巧克力來制作，比如普通黑巧克力、白巧克力、抹茶巧克力等等，每種巧克力的味道和口感都不同，可以根據(jù)個人口味偏好來選擇巧克力。同時，在制作甘納許能時也可以添加其他食材，比如堅果、干果、糖果等等，這樣可以讓甜品更加美味多樣化。

7. 抹茶巧克力怎么做好吃

抹茶白巧克力熱飲

白巧克力30g

牛奶（可換成杏仁露）500ml

抹茶粉約5g（隨口味而定）

熱水250ml

①首先將牛奶煮至溫熱狀態(tài)（不要將牛奶煮沸，避免表面結皮），沖入白巧克力之中（若使用巧克力磚或巧克力片，需事先切碎），靜置片刻后攪拌混合物，使白巧克力融化于牛奶之中。

②將抹茶粉置于杯中（或其他容器），加入70-80度左右的熱水將抹茶粉沖開，攪拌至沒有抹茶粉結塊的狀態(tài)，將抹茶溶液打出泡沫。

③將步驟1的白巧克力牛奶沖入到步驟2的抹茶之中，攪拌均勻，即可飲用。