木榨山茶油設(shè)備轉(zhuǎn)讓(木榨山茶油設(shè)備轉(zhuǎn)讓最新消息)
1. 木榨山茶油設(shè)備轉(zhuǎn)讓最新消息
一方山水養(yǎng)一方人。山水有了靈性,物產(chǎn)就會生特質(zhì),子民就會多杰秀。往往,游子也會多鄉(xiāng)思。
灣溪特色物產(chǎn),野生山茶首屈一指。灣溪上世紀(jì)八十年代一度被譽(yù)為湖南省的“油?!?,那時山茶油的產(chǎn)量還非常可觀,只是隨著時間的推移,油茶林越來越少,產(chǎn)量逐年下降,到現(xiàn)在這一物產(chǎn)越發(fā)稀貴了。灣溪山茶油,清亮醇香,稱得上油類中的上品,茶油中的珍品,他地茶油無法相比。其特質(zhì)的具備跟地理環(huán)境有莫大的關(guān)系,灣溪盆地海拔不高,山卻比周邊地區(qū)略顯高大,巖石全為花崗巖,沙地紅壤,酸性土質(zhì),且此地一年四季陽光充足,油茶樹全為野生,生長期長,每年收摘茶籽的時節(jié),也是茶樹綻苞開花的好時候,茶樹有一個倔脾性,就是一年四季只顧仰頭迎風(fēng)雪,埋頭忙培果,生怕子孫不滿堂。
好油的產(chǎn)生跟制作過程很是分不開。灣溪山茶油一般要經(jīng)過焙籽、碾粉、蒸粉、包餅、上榨、壓榨、出油、沉淀一系列的物理流程,每一個環(huán)節(jié)不能有差池。過去,油坊建在水邊,靠著水力完成最難的碾粉過程,關(guān)閘蓄水,放水沖磨,磨籽成粉。木榨出油也全靠人工發(fā)力,幾個壯漢喊著號子,揺放木柱,沖鉚擠壓?,F(xiàn)在這兩個環(huán)節(jié)全由電力帶動機(jī)械完成,省了不少的事。當(dāng)然,也減少了山鄉(xiāng)特有的韻味。
前些年當(dāng)?shù)卣疄闉诚栌弯N售開拓市場,聯(lián)系外地商人收購遠(yuǎn)銷,舉措確實很好,可是被本地幾個貪財之人壞了好事,以假充真,壞了名聲,斷了銷路,害了眾人。個別人沾了便宜賊喜,許多人卻在背后罵天。出門上路,前面天色好,還要看后面是否有藍(lán)天。鄉(xiāng)民舍不得吃好油,只得托人找銷路,為佳品找個好歸宿。但,殊途不同歸,據(jù)說有貪腐之官員,笑納灣溪茶油太多,不敢賣不敢送,成桶往水管倒,天物遭暴殄。
說到茶油,就不得不提起灣溪油豆腐。用灣溪山茶油炸成的豆腐,清香軟潤,堪稱豆類制品之精品,外地求之者甚多。過春節(jié),本地席上若沒油豆腐,就不是完整的席面。鄰近的地方也制作油豆腐,銷往周邊,別人問哪里的油豆腐,回答必把灣溪二字放置在名稱之前。如果你沒有吃上灣溪人將本地黃豆制成的豆腐,用本地茶油炸制成的特質(zhì)油豆腐,你就別提在哪吃上最美豆腐。實際外地人很難有這樣的機(jī)遇,難遇也難求。如果哪天打開市場,把灣溪的茶油炸豆腐做成特色食品,銷往各地,那會給許多人帶來口福。
說到油豆腐,就不得不提起年糍粑。灣溪人備年貨,其中打年糍粑、炸油豆腐必不可少,少了,那年就不是鬧熱年。灣溪的年糍粑柔軟細(xì)膩,上等的糯米在高溫的木桶中蒸熟后,迅速被專人搓放到石臼里,經(jīng)過茶樹木棰,三男輪流用力夯打,合著節(jié)奏,中間不歇氣,打爛成泥,之后三人一起用木棰攪成一團(tuán)提上木板,婦女馬上用蜂蠟?zāi)ㄍ浚K按扁成圓形,放置另一木板上涼干,等待收撿。年糍粑有兩種吃法是最美的,其一是剛出臼的熱糍粑中間包上一坨蒸熟的紅豆拌蒜姜的豆泥,多少你只知道吃,怕的是肚子裝不下;其二,火上烤干糍粑,粑熟后醮上霉豆腐,或者夾上油豆腐,味道別提多香美了。
灣溪人過年,想要有氣氛,少不了米酒添元素。不過真正的好米酒不多有,好米酒依賴米優(yōu)水清,高山之泉水,加高山之稻米與本地人自制的草曲,經(jīng)過杉木做成的蒸具與接酒的桶子、舀酒的勺子,連同一二秘方,三四流程,盛放陶制器皿,才能釀制而成。記得多年以前,某人在摩天嶺的半山腰中的羊牯垴喝了一杯酒,酒后直言酒色雖帶濁,沾口卻生香,口感柔膩,可口生津,纏綿悠久。憑著感覺,想必那天那人那酒會一直溢香到今,現(xiàn)在的口角還在香醇,舌頭還在翻攪,心頭還在濃郁。他后來也坦言,外頭六十塊錢一斤的米酒真不是它的競爭對手。言酒者誰?非醉翁也。閑語一句,不在酒外。
想起過去并不豐足的歲月,卻有許多念念不忘的食物,大概那食物上因為標(biāo)注著年味二字。在外靠打拼謀生計的人,往日的年味也成了一種鄉(xiāng)愁。年味淡了,鄉(xiāng)愁卻濃了。
上述美味糍粑,純香米酒,其實就是灣溪好大米成就的佳肴。灣溪以水稻為主糧,自古以來開墾稻田眾多,村舍前后均為良田,梯田往往沿山而上,秋收季節(jié)蔚為壯觀,水源為高山泉水,經(jīng)山泉水滋潤的稻谷做成的米飯,柔嫩清香,熟悉內(nèi)情者,多來此地求購。
說了吃的,不想忘了講把礦石的特別。灣溪青界山曾出產(chǎn)號稱“世界獨家”的瓷泥礦,礦泥純白無瑕疵,碩大球狀,不可多見。瓷泥的發(fā)現(xiàn),其實要比開采的時日更為久遠(yuǎn)。早在困難時期,有民眾就曾采礦泥和著芭蕉根作食充饑,瓷泥細(xì)膩柔滑,沒吃過的鄉(xiāng)民,總幻想出現(xiàn)奇跡,然終不能消化,吃下它的人只能吃進(jìn),不能排出,一時半會填飽肚子,換來多日長久的痛苦。瓷泥先后供應(yīng)著應(yīng)運而生的鄉(xiāng)縣地三級三家瓷廠,其中洪江瓷廠制造的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。獨家特質(zhì),終因珍貴而稀少而殆盡,成為歷史,曾經(jīng)一時的靚麗成為了本地人一項回憶標(biāo)本。瓷泥為國家做出了不少貢獻(xiàn),本地也得到了一個好名氣,多年以后還有本地人為此感到十分自豪。后來在礦地不遠(yuǎn)處也曾發(fā)現(xiàn)一塊上等的瓷泥,許多人還以為會有“獨家”老二出現(xiàn),可老二始終沒能露個臉。青界瓷泥,真想它還有一兩個兄弟躲在某處貓貓呢。
灣溪目前物產(chǎn)大放光彩的是麻石材料。本地山石全為花崗巖,存量特別豐富,石料開采已久,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。石材很有特質(zhì),雕刻易出精品,本地應(yīng)石而生了一批能工巧匠。仔細(xì)諦聽,在麻石創(chuàng)造的財富后面,有山水眼淚流淌之聲。若是哪天山水不再偷偷流淚,那亙古以來尚在的巨石就會依然雄踞在山巒之上,守望灣溪,與山與水共色。
2. 木榨油工藝是什么
區(qū)別在于指向不同,形式不同等,機(jī)器榨油是指現(xiàn)代的用機(jī)器榨油的工業(yè)加工方法,而木榨油是傳統(tǒng)的人工榨油方法,二者有區(qū)別的
3. 手工榨茶油傳統(tǒng)木榨
健康油十大品牌排行:金龍魚、山東魯花、胡姬花、多力MIGHTY、長壽花、歐麗薇蘭Olivoila、海獅、刀嘜、九三糧油。
1、山東魯花集團(tuán)有限公司,花生油壓榨專家,以花生油為主導(dǎo),兼顧壓榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品類發(fā)展的食用油產(chǎn)業(yè)。
2、多力MIGHTY是佳格投資(中國)有限公司,始于1986年,隸屬于佳格集團(tuán)旗下公司,食用油十大品牌,致力于營養(yǎng)健康食品研發(fā)生產(chǎn),上海佳格食品有限公司。
3、胡姬花是益海嘉里食品營銷有限公司,花生油十大品牌,以經(jīng)典木榨工藝著稱,益海嘉里集團(tuán)與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業(yè),嘉里糧油(青島)有限公司。
4、長壽花是山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司,始于1997年,山東省著名商標(biāo),國內(nèi)規(guī)模較大的專業(yè)生產(chǎn)和出口玉米油的高新技術(shù)企業(yè)。
4. 木榨油工藝流程圖
素油的提煉技術(shù),時期大約始于漢。人工壓榨法是一種歷史悠久的制油方式。
早在北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中,就有壓榨取油的古法。除此之外,人們在元代的《王禎農(nóng)書》、明代的《天工開物》、《農(nóng)政全書》中,也看到相關(guān)的榨油歷史記載。
距今1300年前的唐代,已有木榨油作為朝廷貢品的史料記載。據(jù)專家推測,北宋時期,已出現(xiàn)大型的楔式木榨,在當(dāng)時是十分先進(jìn)的工藝代表。
北宋時期大型的木制榨油機(jī)在當(dāng)時十分先進(jìn),正是因為它們的出現(xiàn),才由此逐漸形成了具有規(guī)模性的專業(yè)榨油作坊。在宋、元、明、清近千年的悠遠(yuǎn)歷史里,正因利用這種榨油設(shè)備,為河南、北京、安徽、浙江、山東等先后興起的大都市,提供了充足的食用油。由于長期使用榨油機(jī),人們也慢慢在生產(chǎn)實踐當(dāng)中總結(jié)出一套成熟的榨油加工工藝。
5. 木榨山茶油設(shè)備轉(zhuǎn)讓最新消息新聞
江西作為茶油的核心產(chǎn)地,擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè),在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶,種植了油茶林幾十萬畝,其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬畝。
6. 木榨油坊圖片
說到在農(nóng)村開油坊能不能賺錢,聽我給大家講一個真實的故事,你看看到底賺錢不。這個故事的主人翁就是我們村開油坊的,他姓王,但村里人沒有喊他“老王”的,都叫他“假木活”。
之所以人們這么喊他,以至于時間長了,很多人都忘記了他原本的姓名。因為老王不是我們村人,因為我們村曾經(jīng)有一位小名叫“木活”的人在40左右歲的時候,由于生病撒手西去。扔下老婆肚子拉扯一兒一女生活。后來,有人給她介紹了“老王”。
老王那時候年紀(jì)并不是很老,他是離著我們村有接近40里以外的一個村子,由于家中弟兄們多,條件不好,一直沒有討上老婆。這不,就來到了我們村。就在那年秋天,老王發(fā)現(xiàn)我們村村民秋后收獲了花生,到打油的時候都要去8里地以外的鄰村油坊去打油。而且還要提前去預(yù)約,否則去了排不上號。我們這里去油坊打油,都是自己帶著柴禾,有些人家?guī)е衩装糇赢?dāng)柴禾。而根據(jù)花生米的斤數(shù)交加工費,當(dāng)然也有的油坊主不收取加工費,而是用打油后的花生餅抵頂加工費,反正花生餅不愁賣。
這不,老王和老婆一商量,租下了原來生產(chǎn)隊閑置的房屋,收拾了一下,買了榨油設(shè)備,就開起了榨油的油坊。因為人家老王原來的時候,就在別人的油坊里打工,對于油坊的這一套活兒,那是輕車熟路。加上老王這人性格好,為人實誠,這不這些年來,就連我們周圍村的人都前來他的油坊榨油。
老王剛開始開油坊的那年,女兒剛剛考上大學(xué),兒子還在初中。這不,一晃十幾年過去了,老王通過開油坊,給女兒和兒子都在城里買了樓房,而且據(jù)說孩子們開的汽車也是他掏錢給買的,就是自己的親爸爸,也不過如此吧。難怪這倆孩子喊爸爸喊得那個親熱勁兒,要是不知道底細(xì)的人,還以為老王就是他們的親父親呢。
眼下,膠東農(nóng)村的花生開始收獲了,前些日子回農(nóng)村老家的時候,看到老王正在收拾油坊衛(wèi)生,擦拭那些器具。他說,只有搞好衛(wèi)生,才能留住客戶,畢竟榨的花生油都是吃的東西,這衛(wèi)生這一關(guān)可馬虎不得。接下來,一直到冬天,老王就閑不著嘍,因為農(nóng)村油坊從秋后打上榨油,一直能忙活到臘月底。
當(dāng)然,如果是現(xiàn)在要開油坊的話,你要先看一下周邊的客戶群,預(yù)估一下。因為農(nóng)村人榨油,多年來都已經(jīng)有了自己的老主顧。而且要看油坊主的手藝,這時間長了,哪家油坊主人好,手藝好,就能穩(wěn)定住客源,只有這樣,才會有源源不斷的收入,你說,是這樣吧?