1. 山茶油茶籽油茶油的功效作用

小籽一般是原生態(tài)的，大籽一般都是雜交的，小籽飽滿成熟度高。茶籽油是山茶樹的種子壓榨而成的，茶籽油可長(zhǎng)期食用，尤其是中老年人更宜食用，它有著預(yù)防心腦血管疾病，降血壓以及降血脂的功效。

不僅如此，茶籽油還具有美的功效。茶籽油是山茶油，它是將油茶樹的種子通過壓榨以及過濾等方法制成的。茶籽油營(yíng)養(yǎng)豐富，適用范圍廣。茶樹是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤(rùn)燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說，茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。茶籽油比較適宜有心腦血管疾病的人群食用，它有降膽固醇，降血脂的作用。茶籽油除可食用外，還有其它的用途，可藥用，可美。

2. 山茶籽油對(duì)人身體有什么好處

山茶籽油，山茶籽油有“油中黃金”之稱，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的油。

第一，山茶籽油助力女性朋友養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。

山茶籽油富含天然的維生素，如維生素E、A、B等多種營(yíng)養(yǎng)元素，這些元素對(duì)皮膚都有著非常重要的保護(hù)與滋養(yǎng)作用。由于是純天然養(yǎng)護(hù)，山茶籽油巧妙地免去了副作用的擔(dān)憂，長(zhǎng)期涂抹可以讓皮膚柔嫩，且光彩照人。不僅如此，它還具有抗炎殺菌的效果，幫助皮膚加速新陳代謝。據(jù)了解，它對(duì)各種斑痘相關(guān)的皮膚問題均有明顯的改善效果，甚至還可治愈燒傷和燙傷的疤痕。

第二，山茶籽油助力女性朋友減肥塑身。

山茶籽油內(nèi)含不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素E，二者相互作用后，可分解體內(nèi)多余的脂肪。此外，其成分中還含有維生素K，通過涂抹到肌膚，也可以吸收皮下的多余脂肪，效果也非常明顯。很少有可食用又可外用的卓越減肥神器，但它就做到了。為此，它在女性關(guān)注的行業(yè)價(jià)值也得到了進(jìn)一步提升。

憑借著這樣的多重神奇作用與效果，山茶籽油無疑被譽(yù)為東方的天然植物神油。

3. 山茶油 油茶籽油

理論上山茶油就是茶油，因?yàn)槿绻遣枞~籽油的話，一般會(huì)稱為綠茶油。

如果你所說的茶油是指綠茶油的話，兩者本質(zhì)的區(qū)別是，一個(gè)是專門的產(chǎn)油作物，一個(gè)這不是，只要是有機(jī)的，冷榨的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，可能綠茶油的維E更高一些。

其他的單不飽和脂肪酸啊，多不飽和脂肪酸之類的，區(qū)間范圍應(yīng)該差不多，都是70%-85%之間，反正現(xiàn)在很多廠家都是直接標(biāo)的，沒有做過鑒定。

然后可能綠茶油的抗氧化物質(zhì)稍微比山茶油高那么一丁點(diǎn)。

綠茶油貌似也比茶油貴那么點(diǎn)。在買的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)、冷榨就行了，倆個(gè)油幾乎一模一樣。看你喜歡啦。自己吃就買茶油，送人，為了特別突出可以購買綠茶油。

4. 山茶油山茶籽油的區(qū)別

山茶油與茶籽油雖然都叫茶油，但是兩者的原料不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味也有很大不同。

山茶油的原料是山茶籽，茶籽油的原料是茶葉籽，就是我們平時(shí)喝茶的那種茶葉。這種茶樹都較為低矮，也就是灌木；山茶籽樹則多為喬木，且基本都為野生。

普通茶葉籽加工的茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，且口感略澀；山茶油則口感較佳，我們常說能夠媲美橄欖油的茶油就是山茶油。

去超市或糧油店購買茶油時(shí)，可以看看包裝上的詳細(xì)說明，注意觀察成分表就能區(qū)分出來。

5. 山茶籽油有什么用

可以炒菜。 因?yàn)橛筒枳延途哂懈邷胤€(wěn)定性、抗氧化性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，不易產(chǎn)生有害物質(zhì)，適合高溫烹調(diào)，如炸和炒等。 另外，油茶籽油的獨(dú)特風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分也可以為菜品增色添香，可以嘗試用它炒各種菜肴，如炒雞蛋等。不過也需要注意火候，避免過度加熱產(chǎn)生煙霧和劇烈氧化。

6. 山茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

大概20斤油。

茶籽榨成茶油要經(jīng)過攤曬、剝殼、碾碎、壓榨四道工序，按正常情況計(jì)算，100斤山茶籽，約能煉制茶油20斤。當(dāng)然，茶籽的質(zhì)量、大小、干濕等因素也影響出油多少。

茶樹種子榨出的茶籽油具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等，而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長(zhǎng)所不可缺少的，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。茶籽油中的不飽和脂肪酸超過85％，碘值為112，比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、維生素e和類胡蘿卜素等，其中維生素e的含量高于其他食用植物油。

7. 山茶油油茶籽油區(qū)別

油茶油和純茶油都是茶油家族的重要成員，他們是茶油中的兩個(gè)不同品種，兩者之間最大的區(qū)別就是來源于茶樹的不同品種，油茶油是人們從植物油茶樹的成熟種子中提取出的植物油。而山茶油則是從植物山茶樹的種子中提取出的植物油。不過這兩種油的質(zhì)地和口感差不多，營(yíng)養(yǎng)成分也沒有太多區(qū)別。

純茶油

純天然高級(jí)食用植物油

茶油為山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。含有油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有多種保健作用，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效，素有“東方橄欖油”的美譽(yù)。