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民間故事一碗茶油(一碗油茶多少錢)

來源:www.cisanotes.com   時間:2023-04-26 12:53   點擊:280   編輯:niming   手機版

1. 一碗油茶多少錢

油茶的熱量(以100克可食部分計)是94大卡(393千焦),在同類食物中單位熱量較低。每100克油茶的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

陜西油茶是一道以中筋粉、芝麻香油等為主料的美食。

2. 一碗油茶的熱量是多少

熱量很高。

每100克的油茶熱量可以達到96大卡,是屬于熱量較高的食物,所以如果在日常的飲食上經(jīng)常吃這兩種食物,不利于減肥。里面的糖分和碳水化合物含量都比較高,而且營養(yǎng)的價值也很高。

3. 一碗油茶的重量

三華油茶苗耐旱耐寒, 三華油茶個大油多產(chǎn)量高,是目前經(jīng)國家審定的大果油茶品種之一,被譽為油茶中的“大果多”。一般油茶品種鮮果重量僅10克到20克,三華油茶鮮果穩(wěn)定在45克到80克,較大單果有125克,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)鮮果2000斤以上,畝出油70千克以上,是大宗木本油料作物油茶優(yōu)良品種。

 

4. 一碗油茶多少錢一碗

這是北方人最愛的早餐,簡單一炒用開水沖著喝,低脂營養(yǎng)更飽腹

冬天,北方人早餐特別愛吃油茶面,用面粉搭配各種堅果炒一炒,做好的油茶面用開水一沖就能喝,完全不需要早起,10分鐘的時間就能搞定一份早餐,而且關(guān)鍵是其飽腹感強,胃里暖暖的還很飽,早上不用挨餓了,油茶面可以用普通的白面粉做,亦可用粗糧做,我非常喜歡用玉米面做油茶,帶著淡淡的玉米香味,做好的玉米面油茶口感好的沒話說,這是一般的面粉所代替不了的味道,下面我便會將玉米面油茶的做法分享給大家。

玉米面油茶的做法:

備用食材:玉米面粉1杯半,植物油適量,芝麻少許,各種堅果少許;

制作過程:第一步,玉米面粉準備出適量,同時芝麻和果仁、堅果等也需要準備出,葡萄干、核桃仁、花生仁、蔓越莓干等等都可以搭配,事先需要將芝麻和各種果干炒熟;

第二步,放入鍋中干炒,小火慢慢炒至香味散發(fā)出來,就說明熟了,盛出晾涼,切成丁,別太碎了,接下來將玉米面粉放入在炒鍋中,繼續(xù)用小火不停翻炒;

第三步,慢慢地玉米面開始出水汽,再炒一會,便能看到面粉里有小疙瘩,繼續(xù)不停炒,慢慢將其中的水分炒干,玉米面的小疙瘩也就會越來越少;

第四步,繼續(xù)不停翻炒,待里面幾乎沒有玉米面疙瘩的時候,就可以向其中加入植物油,用黃油、豬油或者是牛油都可以,繼續(xù)翻炒,讓玉米面和油可以充分融合

第五步,這個時候便可加入事先處理好的芝麻以及個人果仁,混合翻炒均勻,油完全被玉米面吸收,油茶面就做好了,關(guān)火盛出,放涼后,取兩大勺,用80度的熱開水沖開便可。

總結(jié):油茶面可以做甜的亦可做咸的,為了照顧到全家人的口味,因此我在炒面的過程中沒有添加調(diào)味料,這樣等到要用水沖的時候,便可根據(jù)個人口味自行添加白糖或者是食鹽,油茶面的制作非常隨意,首先面粉的選擇,玉米面、黑麥面、白面粉或者是個人喜歡的粗糧面都可以,而果仁、堅果等更是可以自行搭配,簡單將這些食材下鍋炒一炒,用開水沖著喝,低脂營養(yǎng)更健康,早起沖一碗,飽腹感強還暖胃,難怪會成為北方人最愛的一款早餐。

烹飪小技巧:

1、各種堅果需要事先烤熟或者是炒熟了用,炒的時候不用放油,小火干炒便可,直到將其香味散發(fā)出,基本上就炒熟了,堅果別切得太碎了,稍微帶點顆粒,吃著口感更好;

2、炒玉米面,需要全程小火,并且不停翻炒,避免糊鍋,一開始炒,因為玉米面中有水汽,因此會結(jié)小疙瘩,不用擔心,繼續(xù)不停炒,將玉米面充分炒干后,便不會有小疙瘩;

3、食用油的搭配按照個人喜好做,用動物油口感會更佳,待將面粉炒好后再加油,炒至其充分被玉米面吸收,便可出鍋了,沖泡油茶面,不要用剛燒開的水,最好用80度的熱水,否則很容易有疙瘩。

如果你認為油茶面的做法還不錯,歡迎將其收藏起來學習,或者是分享給更多需要的人!

5. 一碗油茶湯

仙佛寺歷來是鄂湘渝黔邊區(qū)大的宗教場所,也是土家族、苗族的宗教圣地,以佛、道、儒一體被稱為“碧水仙窟、武陵勝跡”,自古以來游人如織。尤其農(nóng)歷二月十九、六月十九、九月十九三大法會,信眾遠道而來,河上舟楫競渡,寺廟萬眾云集,紫煙繚繞凌云。千百年來,仙佛寺香火鼎旺,遠近善男信女來此拜神求佛、洗滌心靈,常年不斷。 仙佛寺不僅是長江中游、兩湖地區(qū)唯一的唐代摩崖造像,同時也是現(xiàn)存規(guī)模最大的摩崖造像。石窟高約百余米,壁上佛三尊,依壁建閣三層,有大小石佛100余尊,雕工古樸精湛。

在石佛北端的石壁上,刻有“仙佛寺”三字。大佛坐于蓮臺之上,高約5米半;中間的大佛旁有小佛4尊,兩側(cè)的大佛,伴有小佛2尊,小佛高約2米。南有石窟群,刻有1米高的小佛19尊,整座石窟全長35米。古寺上依絕壁,下臨深潭,寺外古木參天,濃蔭蔽日,夏日也非常涼爽。每當皓月當空,影映清潭,憑欄觀賞,更覺景

 仙佛寺是土家族、苗族豐富民俗文化和宗教文化的縮影,也是土家族、苗族兒女智慧的結(jié)晶,同時還是“恩施民俗生態(tài)旅游區(qū)”最具特色的代表。這里風光秀麗——自然與人文相映、青山與綠水一色;這里文化燦爛——民俗與宗教相融、信仰與藝術(shù)一體。景區(qū)牌樓、祥云霞光、慈航普度、翰墨碑林、萬佛谷、奇緣古道、摩崖石刻、仙佛映月、仙佛樓閣等特色景致都是不容錯過的。 游完仙佛寺,拜別仙佛,泛舟于酉水河上,領(lǐng)略兩岸山水風光,坐看夕陽西下,再喝上一碗土家油茶湯,何嘗不是一種柔情呢?

6. 一碗油茶多少克

主料小麥面粉400克核桃60克芝麻60克花生仁(生)60克輔料橄欖油60克鹽10克五香粉1克面筋泡適量

河南油茶的做法

1.核桃仁炒熟

2.芝麻炒熟,我用了黑白兩種芝麻

3.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾涼

4.用料理機的絞肉杯把花生米和核桃仁打成顆粒狀,芝麻則用研磨杯打碎,也可以全部用絞肉杯打成顆粒狀

5.面粉用屜布包上蒸25分鐘,然后晾涼搟碎過篩備用

6.鍋中倒入少量的橄欖油7.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘鍋,這樣不易炒糊

8.待油被完全吸收后再加少量的橄欖油

9.繼續(xù)翻炒至油完全吸收,大約加油3--4次,把面粉炒至油潤。油的量以面粉看上去有油潤的感覺即可

10.面粉炒好后加入所有果仁碎

11.加入鹽和五香粉,鹽大概要10克左右,因為吃的時候一次只取2-3勺,所以要考慮到鹽的分散食用情況

12.繼續(xù)翻炒3分鐘左右即可,晾涼后收到密封盒中13.吃的時候取大約3小勺,用約500克的水調(diào)勻,小火煮開

14.煮開后就是濃稠的油茶了。也可以直接用開水沖,不煮,但開水沖后要不斷攪拌,一直攪拌到順滑沒有疙瘩。

15.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡,

7. 一碗油茶的熱量要走多少路才能消耗

答;油茶面的熱量(352大卡)。

食材:

核桃80克、花生80克、黑芝麻50克、普通面粉500克、黃油50克、玉米油50克、白糖、鹽

制作步驟:

第一步:500克普通面粉,鋪在蒸籠上,上鍋蒸40分鐘。

第二步:80克花生倒入鍋里(不需要加油)小火慢炒,炒至有噼里啪啦的聲音即可盛出放涼;待不燙手了搓去花生皮備用。

第三步:黑芝麻清洗干凈后倒入鍋中,小火炒至芝麻在鍋里跳動即可;核桃去殼,然后把核桃仁也放入鍋中,小火炒香。

第四步:把去皮好的花生倒入絞肉機里,黑芝麻也加進來一起絞碎,絞好后倒出到盤中備用;接著把核桃也放進絞肉機中攪碎備用。

第五步:取出蒸好的面粉倒入鍋中,然后戴上一次性手套,把里面的面疙瘩搓開;接著開小火,邊炒邊壓,把面粉中的小疙瘩壓開;一直開小火慢炒,炒半個小時左右,炒至面粉變成淡黃色即可。

第六步:鍋里加入50克黃油小火融化,再加入50克玉米油,一起熬制冒泡;接著把油倒入炒好的面粉中,用鏟子快速拌勻。

第七步:把絞碎的芝麻、花生、核桃加進面粉中,再加入適量白糖和鹽,拌勻即可。

8. 油茶賣多少錢一碗合適

一碗油茶面差不多有200克。油茶面的熱量是每一百克含有九十六卡,油茶面是用小麥粉、芝麻、花生等作為原材料制作出來的?,F(xiàn)在有的的年輕人在早上來不及吃早飯又不想空著肚子去上班,會選擇喝一些油茶面來作為早餐,而且油茶面本身的味道還是不錯的,稱得上是一種美食。

油茶面不僅僅可以用水沖泡著喝,它也是可以用來炒著吃的,油茶面如果是在冰箱中放著的話,在炒之前先拿出來放置一會,讓表面的水分蒸發(fā)掉,然后就可以進行翻炒了,在翻炒的時候可以根據(jù)個人的愛好放入一些蔬菜也是可以的,這樣炒出來的油茶面有一種獨特的味道。

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