燒烤店特色菜品有新疆烤羊肉串、臺(tái)灣烤魷魚(yú)、長(zhǎng)春烤秋刀魚(yú)、陽(yáng)江烤生蠔、燒烤韭菜等。

1、新疆烤羊肉串

新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的風(fēng)味小吃。色澤醬黃油亮，肉質(zhì)鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨(dú)具特別風(fēng)味。據(jù)古書(shū)記載，烤羊肉串在中國(guó)已有1800多年的歷史。

2、臺(tái)灣烤魷魚(yú)

將整條魷魚(yú)或?qū)蓚?cè)切成絲，一般都是手掌大的小魷魚(yú)，放在烤具上，加入辣椒等配料，進(jìn)行燒烤，將烤好的魷魚(yú)穿成串，一般一串只有一條魷魚(yú)?？爵滛~(yú)因其良好的口感和營(yíng)養(yǎng)的美味深深吸引著大批喜好烤魷魚(yú)、烤海鮮的人們。

3、長(zhǎng)春烤秋刀魚(yú)

烤秋刀魚(yú)，不僅味道香脆可口、鮮美誘人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)涵足量蛋白質(zhì)和多種不飽和脂肪酸，既健康又營(yíng)養(yǎng)。

4、陽(yáng)江烤生蠔

烤生蠔的做法非常簡(jiǎn)單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開(kāi)的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺(jué)。

5、燒烤韭菜

燒烤韭菜是在南方時(shí)興起來(lái)的一種美食，烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。