秋季菜品特色?
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時(shí)間:2023-04-22 10:59
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1、糖炒板栗:秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本沒有板栗的,因?yàn)檫€沒有生長(zhǎng)出來,所以在秋天板栗就長(zhǎng)成了果實(shí),很多商家都拿到街上叫賣,很多板栗小攤炒出來的板栗特別的香,走在街上都忍不住流口水。
2、糯糍粑:對(duì)于南方人來說,糍粑一定是大家經(jīng)??梢月牭降囊环N食物,糍粑要在秋天吃才最好,因?yàn)轸亵问怯门疵鬃龀傻?,它軟糯的口感,吃在嘴里面?huì)讓嘴巴里面停留很久的軟糯感,而加上豆沙和紅糖在一起,那味道簡(jiǎn)直是絕了。
3、大閘蟹:作為季節(jié)性美味,金燦燦的蟹黃讓人垂涎欲滴。清蒸大閘蟹,是品嘗美味的簡(jiǎn)單途徑,起鍋、燒水、螃蟹入鍋、備好調(diào)味料、美味上桌。馬上龍蝦下檔后,螃蟹無縫連接上市,蟹肥膏滿,是超過癮的享受。
4、桂花米酒湯圓:米酒具有千年歷史的地方名吃,制法獨(dú)特,價(jià)格低廉。米酒白如玉液,清香襲人,甜潤(rùn)爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長(zhǎng)。
5、缽缽雞:為什么說在秋天吃這道美食更合適呢,主要是因?yàn)槔徖忞u的口感非常辛辣和酸爽,因?yàn)榍锾斐岳徖忞u,不會(huì)讓人感覺到很熱辣,而夏天吃勃勃雞就會(huì)很熱,在夏天本就很熱,然后吃缽缽雞會(huì)讓自己吃得整個(gè)身體熱量更加燃燒,所以在秋天更合適。
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