1. 榨油坊取什么名字容易記

你是要加盟店那種？個人覺得加盟還不如自己搞設備自己榨油買，有了加盟費哪錢多搞點設備，品質好了，客戶自然就有了，我是農村開油坊的，主要是來料加工，不怎么賺錢，我也有打算去城市開油坊賣油，自己買榨油機，精煉機，濾油機，就完全可以達到國家標準！自己注冊個商標，再去檢測一下，沒問題的！希望能幫到你！

2. 榨油坊起什么名字好

這樣的榨油坊取名也就是這樣的十里香 這類的名字，但是好像十里香這個名有點太普遍了，換個香十里未嘗不可。

3. 榨油店的名字

這個自己愛好了，你也可以起個老油坊啊這個也不錯，本身老油坊家用榨油機就比較有名，老輩人念舊，用這個名字還不是生意紅火。

4. 榨油坊取什么名字容易記得

　　名字：野萊滋

　　說明：田野來的香美滋味的意思。

　　名字：沁饗坊

　　說明：沁人心脾的，饗，美食招待客人。

　　名字：宴必香

　　說明：盛宴酒宴必用的香美油品的意思。

　　名字：老家記憶

　　說明：原汁原味原生態(tài)的品味。

　　名字：純榨

　　說明：純原料榨制，健康放心油。

5. 榨油坊招牌

麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fu；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川地區(qū)傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、脆、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。

2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“麻婆豆腐“被評為“中國菜”四川十大經典名菜歷史起源

麻婆豆腐始創(chuàng)于清朝同治元年（1862年），在成都萬福橋邊，有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面。店主陳春富（陳森富）早歿，小飯店便由老板娘經營，女老板面上微麻，人稱"陳麻婆"。

四川麻婆豆腐

當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。光顧飯鋪的主要是挑油的腳夫。

陳氏對烹制豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創(chuàng)制的燒豆腐，則被稱為“陳麻婆豆腐”，其飲食小店后來也以“陳麻婆豆腐店”為名。

《錦城竹枝詞》、《芙蓉話舊錄》等書對陳麻婆創(chuàng)制麻婆豆腐的歷史均有記述。

《錦城竹枝詞》云：“麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精，萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生”?！冻啥纪ㄓ[》記載陳麻婆豆腐在清朝末年便被例為成都著名食品。

典故傳說

關于麻婆豆腐，相傳最廣的故事是這樣的。

清朝末期，成都萬福橋碼頭旁邊有一家小館子，老板娘臉上有麻子，人們都叫她陳麻婆。

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麻婆豆腐

同治元年（1862年），陳麻婆接待了一批又一批的碼頭工人、腳夫，店里的東西已經不多了。都快打烊的時候，又進來了一伙，要求老板做點又下飯，又熱和又便宜的菜。陳麻婆看店里沒什么菜，只剩下幾盤豆腐，一點牛肉末，現去買菜肯定不行，已經太晚了。

陳麻婆急中生智，把豆瓣剁細，加上豆豉，放油鍋里炒香。加點湯，放下切成兩厘米見方的豆腐塊，再配上其他調料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起鍋以后再來上一把花椒面辣椒面灑在豆腐上。

一盆色鮮味美，麻、辣、燙、囫、嫩、鮮的豆腐就上桌了。

這一伙人個個吃得鼻子冒汗，整了好幾碗飯，吃得肚兒溜圓，口中大呼暢快。

后來那些苦哈哈的民眾開始一傳十，十傳百，都曉得陳麻婆做的豆腐又好吃，又下飯，又省錢，來的人越來越多，結果，就成了陳家的招牌菜。

因為這種豆腐又麻又辣，老板娘又叫陳麻婆，結果這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。

成都北門順河街，是一片木材集中地，遍街之上，幾乎家家都是木行，即使有三家兩家，做的不是木材生意，但也依賴木材過活。

原來麻婆娘家姓溫，是北門火神廟萬豐醬園大掌柜的七姑娘，小名巧巧。她上有三個哥哥，三個姊姊，個個資質平庸。

麻婆豆腐

唯有巧巧長大了以后，反而出落得芙蓉如面柳如眉。有著一雙水汪汪的眼睛和玲瓏有致的身材，可是老天偏弄促狹，在她粉臉上灑下一些白麻子，但她麻得嬌，麻得俏。

十七歲那年，嫁給順記木材行四掌柜陳志灝。新婚以后，小倆口恩愛異常，正因如此，大嫂二嫂在嫉妒中，就有意無意的散播些讒言蜚語。時間長了，原來對她頗為疼愛的婆婆，也慢慢的由冷落而加以責罵了。

她的三哥三嫂，從前也是受不住婆婆嫂嫂的冷言諷語而遠走高飛，在那數百里外的重慶，另外開了一家藥房。大概是受了這兩人的影響，夫妻暗暗商量妥當，分得了少數現金和三間街房，也離開了陳家老窩。

三間街房自家住了一間，另兩間仍然續(xù)租給原本的一家羊肉店和一家豆腐坊。四掌柜的就到廿里外的馬家碾，替一家榨房當起管事，每天早出晚歸。白天她用針線打發(fā)寂寞，終日緊閉門戶，過著甜甜蜜蜜的歲月。

第二年的春天，她的小姑淑華，因為和二嫂吵嘴，賭氣離開了爹娘，投靠她的四嫂。從此姑嫂相依，日子有了歡聲笑語。馬家碾一帶，盡是油坊。

成都附近的三角地帶的人，多半從事油菜的種植與榨油，稱為菜子，這些菜子，又多半集中在馬家碾榨油。

四掌柜生性和善，待人親切誠懇，一兩年后，他已由秤油、發(fā)油的管事，升為采購、推銷及收款員了。只要是他經手的事件，對那些窮苦挑夫異常體恤、仁慈，絕不使苦力白賠血汗。

她家住的地方是馬家碾進城必經之路，那些挑夫大都把這兒當成中繼站，他們?yōu)榱烁心钏恼乒竦拇撕竦溃洺Ｋ忘c自家的小東西回報。雖然他倆再三推辭，但是窮苦的人，禮輕仁義重，于是收了之后，巧巧總是左邊店里買點羊肉，右邊店里買點豆腐燒上一盤，再配兩樣小菜回贈。

這樣的幸福生活，剛剛度過了十年，不幸的命運卻降在她身上，光緒二十七年七月十五日，四掌柜在金堂馬家渡翻了船，從此她失去了心愛的丈夫，從此她幻滅了人生的美夢。

淑華看她孤苦伶仃，加上十年相依的情感，雖然自己都十九歲了，不舍得離棄處于困境又極為疼愛自己的四嫂而出嫁。當然出了這種狀況之后，陳家、溫家都曾派人要接她倆回去，但都被她們嚴詞拒絕，她倆知道那碗閑飯，并不容易享受。

麻婆豆腐

剛開始，娘家婆家雖然也有些微的接濟，但是杯水車薪，姑嫂倆為了生活，不得不面對現實，打開門戶，為生計而打拼。她倆都做得一手好針線，能剪會裁，可附近人家，都非豪門鉅富，除了過年，平時很少添制衣物，想?？窟@門手藝吃飯，不上算。

幸好這個中繼站每天依舊人來人往，那些種植、榨油的「菜子」，賣苦力的油擔子「挑夫」，不管是過去熟識或才見面，全都感念以往四掌柜的善待，看她們打開店鋪，每天仍來歇腳。有些帶點米，有些帶點菜，空手的就在隔壁兩家店，買點羊肉、豆腐，洗洗弄弄，等巧巧來上鍋一燒，就可飽餐一頓。大家故意省下一口，就足夠姑嫂早晚兩餐而有馀。

這些誠摯的情誼，不但鼓舞了巧巧枯萎的心靈，而且更使她練就出一種專燒豆腐的絕技。在眾口宣揚聲中，巧巧所做的臊子（羊肉）豆腐美名，竟然傳遍了川西一府十馀縣。凡是過去認得四掌柜的，總是想方設法，提點禮物上門看望，目的僅在一嚐她的燒豆腐手藝。四掌柜的老東家，認為巧巧姑嫂既然都表明守貞不嫁，又不愿返回娘婆二家，再三勸巧巧繼子成祧（繼承為后嗣），以娛晚景，并好意借予資金幫助她開店當爐，一展烹調專長。

那時正是光緒卅年，社會風氣保守，婦女拋頭露面，也不免旁人指摘。溫陳兩家親友認為是奇恥大辱，陸續(xù)登門，一力勸阻，但她倆意志堅定，店日日照樣開，豆腐仍天天燒。后來乾脆向兩家聲明，只要拿出五千兩銀子「生息」，她就關店歇業(yè)。提到要錢，兄弟妯娌就只好閉口裹腳。

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麻婆豆腐

從此姑嫂打起精神，一心一意招呼生意，嫂嫂剁肉燒菜，小姑擦桌洗碗。她倆行得正，坐得端，長期事實表現，人們內心才慢慢由輕視而轉變?yōu)榫粗亓?。宣統(tǒng)二年，她三哥把十二歲的次子帶回成都，正式過繼給巧巧為子，可惜因為不是自己親生又忙于生意疏于關愛，結果十六歲那年，偷偷跑上部隊當了一名副官。

就這樣，年復一年的，店面擴大了，生意興隆了，但她倆的青春也就在「一雙小小的金蓮」，急速的挪移中慢慢的流逝了。為了避免閑言，店中「一無應門五尺之童」。豆腐、羊肉，要客人自行購買，客人所付火費、飯錢，姑嫂多寡不爭。她倆由于操勞過度，民國二十三年（1934年），淑華首先病倒，萬不得已找了一位遠房族孫前來幫忙。結果一年之間，姑嫂先后去世。

生前，有人叫她巧姑娘、四少奶；又有些人叫她陳四嫂、掌柜娘。麻婆是她死后掙出來的招牌：麻，是別人對她美麗嬌俏的懷念；婆，是別人對她年高德邵的尊稱。

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麻婆豆腐

流傳變化

麻婆豆腐廣受歡迎，流傳各地，做法也有許多不同。最大的改變之一，是“陳興盛飯鋪”自己所調整，亦即將材料的牛肉改為豬肉，以便不吃牛肉的食客也能品嘗。該店后來又改回用牛肉，但以豬肉為料的作法也已廣為各地廚師和食客接受；其次則是增加了豆瓣醬。

麻婆豆腐

早期的麻婆豆腐用料是菜油和黃牛肉。烹飪手法是先在鍋中將一大勺菜油煎熟，然后放一大把辣椒末，接著下牛肉，煮到干酥爛時再下豆豉。之后放入豆腐，稍微加水并鏟幾下調勻，最后蓋上鍋蓋用小火將湯汁收干，起鍋前再灑上花椒末。

二十世紀六十年代，制作麻婆豆腐時，油必用花生油，肉則不拘牛豬。肉炒熟后，加入豆瓣醬、豆豉、紅椒粉、醬油、鹽、糖，爆香后再加入豆腐片、高湯，滾煮后加入蔥、姜、蒜，以水調太白粉勾芡，起鍋前加花椒粉和麻油。作料與程序已有些變化，口味強調麻、辣、燙、咸。