湖南省哪個(gè)地方茶油最好(湖南哪些地方產(chǎn)茶油)
1. 湖南哪些地方產(chǎn)茶油
湖南省茶油排名第一的就是常寧市,在2001年,常寧市就被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”,在2007年10月,我市的衡陽南天山茶油業(yè)有限公司生產(chǎn)的“香椿子”牌茶油,獲得了湖南省第二屆林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2. 湖南哪些地方產(chǎn)茶油好
不知道有沒有人吃過,我家湖南的,山區(qū),山上有很多的茶樹,不是產(chǎn)茶葉那種,是產(chǎn)茶油那種,春天的時(shí)候會(huì)長(zhǎng)茶樹泡,吃著很清爽,但是今天要說的不是這個(gè),而是秋天把茶籽撿回來后,要先放到太陽底下曬,曬到茶籽爆開,然后曬的過程中就會(huì)有一種小蟲子從茶籽里面跑出來,拿個(gè)小碗撿出來,用油一炸,香,酥,脆,味道好極了茶籽山茶樹
3. 湖南茶油產(chǎn)地有哪些
茶油
山茶油是從山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長(zhǎng)在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長(zhǎng)期以來“藏在深閨人未識(shí)”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知,由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。4. 湖南茶油哪里地方的品質(zhì)最好
湖南
湖南的茶油最正宗。世界油茶看中國,中國油茶看湖南,全球茶油產(chǎn)量95%以上來自中國,中國茶油將近一半來自湖南,其中衡陽油茶面積和產(chǎn)量均居全國地州市之首,衡陽耒陽是中國油茶發(fā)源地
5. 湖南哪些地方產(chǎn)茶油最多
主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當(dāng)今食用油中的精品。
茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長(zhǎng),煙點(diǎn)高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是中國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。上個(gè)世紀(jì)80年代,中國油茶栽培面積曾達(dá)6000多萬畝,主產(chǎn)區(qū)茶油產(chǎn)量占到食用油的一半以上。然而,由于長(zhǎng)期以來缺少優(yōu)良新品種、經(jīng)營(yíng)管理不善、初次投入較高,以及認(rèn)識(shí)不足、缺乏政策扶持等原因,中國油茶產(chǎn)業(yè)一直沒有發(fā)展起來。