懷化哪賣茶油的多啊(懷化哪賣茶油的多啊多少錢)
1. 懷化哪賣茶油的多啊多少錢
藕心香糖:芷江縣地方特產,又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷,經過獨特工藝制、作而成。每根有16個主孔、9個副孔、孔孔相通,形同藕心,故名。其特點是色白如玉,松酥香甜,便于攜帶。
3、沅陵酥糖:沅陵酥糖是沅陵縣傳統食品。相傳于明朝中期已開始制作,有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特點,營養(yǎng)豐富,且有潤肺和助消化等功用。
4、通道侗家腌肉:俗稱接肉,侗稱酸肉,有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等。制作時間以冬季最佳。需要用盆漬鹽,略晾干,以木桶腌制,底層用糯飯或糊糯作槽,每鋪一層加一層槽,然后用竹葉或棕片蓋一層,再加木蓋,封嚴,用大石壓緊,數月即可食。
2. 懷化油茶分布在哪些地方
湖南衡陽市出產茶油最多。其他茶油產區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化
截至2017年底,衡陽市油茶面積已發(fā)展到378萬畝,2017年衡陽市茶油產量4萬噸。2018年衡陽市完成油茶新造14萬畝,老油茶林低改墾復17萬畝,油茶體量、產量、質量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬畝,年產油茶5萬噸,一產產值達到62億元,產量和產值分別較去年增長34%和25%,一、二、三產業(yè)產值達155億元。
茶油,是油茶籽油俗稱,是從油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產量的90%以上來自我國。早在公元前100多年,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產區(qū)在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現有栽培面積約4500萬畝,年產油茶籽100萬噸,產油茶籽油27萬噸。茶油是我國提倡推廣的純天然木本食用植物油。
3. 懷化茶油廠
出,湖南茶油產區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化,主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產業(yè)發(fā)展“一二三”模式,促進油茶產業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,其在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和農民增收致富等方面發(fā)揮著至關重要的作用。
4. 懷化山茶油多少錢一斤
作為辰溪人,辰溪的第一個特產酸蘿卜是值得去品嘗的,第二個特產辰溪火炕魚,第二個特產三屯西瓜,第四個特長九角尖竹筍,第五個特產辰溪臍橙,第六辰溪金銀花,第七辰溪茶油,第八辰溪粉糍粑,第九辰溪米粉,第十辰溪烏肉雞,都很好吃的哦
5. 懷化山茶油廠有哪些廠
,作為一個土生土長的湖南人,還是有必要給你推廣一下湖南的土特產:
1.湘繡,湖湘民俗文化的代表,四大刺繡蘇繡,粵繡,蜀繡,湘繡。而湘繡集蘇繡粵繡之特色,構圖嚴謹,色彩明艷,具有很高的藝術價值和地方特色。這玩意純手工,而且耗時甚巨,由于掌握傳統藝術的民間藝術家漸漸減少,基本對于一般旅行者來說,是很奢侈的消費了。除非有藝術收藏之愛好。
2.燈芯糕,燈芯糕主要是湘潭,湘鄉(xiāng)一帶特產,色澤光潔,糯軟細膩,湖南燈芯糕,食則清涼,聞之醇厚??上Ш蠜]有多少食品廠做出非常地道甜美的包裝品。
3.豬血丸子,豬血丸子是湘南,湘西之特產,主要分布在邵陽,懷化,婁底,湘西自治州等地,采用豆腐干,辣椒干,豬血,橘皮,豬油,碎豬肉等,加入精鹽,再手工舂制,歷經連續(xù)幾天白天太陽爆曬,晚上煙熏晾干而成,制作繁瑣,配料講究。由于是腌制熟食,為了保持原味,一般人家只有臘月制作。上好的豬血丸子,其外型橢圓狀,呈深褐色,油光可鑒,切開后紅白分明,淡紅色的是豬血和豆腐干粘連所致,白色的是豬肉。食用時,可以簡單的蒸煮。再切成片裝,食之肥而不膩,松軟可口,一股清新的橘子皮香味,撲鼻而來。如果配上南方人過年常備的甜酒湯圓,甜膩的甜酒湯圓,被腌制的豬血丸子一中和,好像一股汩汩細流,從千孔萬壑而過,那種甜、膩、澀、辣、咸,萬種滋味集于一身。這特色美食,絕對只有湖南僅有,舌尖上的中國,曾對其進行報道。
4.湘西糍粑,湘西糍粑本是少數民族侗家,苗家,土家族過節(jié)美食。上好糯米煮熟后,茶油中加入蜂蜜混和后,與糯米一起,手工舂制成團泥,越細膩越好,再做成圓餅狀。重物壓制保持形狀。待其表面干燥,光潔圓潤。食用時,可以用火烤熟,由于其壓制緊密,遇火烤便膨脹,上好的糍粑烤熟類似成圓球狀,再撕開。里面撒一層細砂糖,泡一杯濃茶,撕一片糍粑,就一口濃茶。糧食的與材火混合的味道,讓人想起遙遠的先人們刀耕火種場景的而悠然神往。
5.湘潭蓮子,湖南古稱芙蓉國,種藕較早,且面積甚廣,湖南水域寬闊,降水豐富,歷年根植,很多肥沃的水地適合種植蓮藕,湖南藕個大,甜膩。蓮子色澤光潔,飽滿,均是歷朝皇家指定的貢品。
6.君山銀針,君山銀針是湘北特產,產于岳陽洞庭湖君山島上。傳說此茶泡后,茶葉徐徐升起,又徐徐落下,三起三落,蔚然成趣,由于產量有限,謹防假貨。
7.常德醬板鴨,常德安化歷來有養(yǎng)鴨的習俗,醬板鴨制作過程歷來是傳男不傳女,視為家庭機密,但是現在商業(yè)化興起。其習俗早已打破。用特制醬料腌制,再用谷殼熏制,其外澤金黃,又帶紅銅色,酥脆辛辣,香味濃郁,具咸脆麻辣酥千重滋味一體,一碟鴨脖,就一瓶啤酒,實乃人生快意美味。我每次返鄉(xiāng),帶給親友的就是醬板鴨。不管天南地北,男女老幼,都食之怡然。我表妹夫本廣東人,最怕辣味,但醬板鴨下酒,可以一次一只。不留骨頭。此外。安化黑茶,湘潭檳榔,武岡鹵食,長沙臭豆腐。由于商業(yè)化比較成熟,在此就不一一贅述了。
6. 湖南懷化茶油基地
油茶種植補貼標準
1、補貼金額
油茶種植補貼金額各地不一,有每畝600元,有每畝800元,也有每畝1200元,有一次性補助,有分三年補貼,都是各地根據當地情況而定,沒有統一的標準。江西省實施的油茶造林項目補助標準為500元/畝;懷化火馬沖鎮(zhèn)油茶種植(新造)政策補貼標準為1200元/畝,分5年兌現。第1年政策補貼為400元/畝;之后4年按每年200元/畝進行政策補貼。
2、補貼原則
補貼政策各地也不一,有的向大戶傾斜;有的規(guī)定5畝以上才能享受補貼;也有的地方沒有油茶種植補貼項目,無論種多少,都沒有補貼;或者僅某一階段實施補貼,這個必須在當地政府或林業(yè)主管部門咨詢清楚。
二、油茶種植補貼需具備的條件(以懷化市為例)
1、必須集中連片種植50畝以上;
2、所種油茶種子需是省里的優(yōu)良品種;
3、經相關部門檢驗合格后予以政策補貼。
三、油茶種植補貼的申請程序
1、由本人向鎮(zhèn)林業(yè)站提出油茶新造申請,鎮(zhèn)林業(yè)站到現場確認新造油茶山地不屬于公益林;
2、煉山整地完畢后聯系鎮(zhèn)林業(yè)站,由鎮(zhèn)林業(yè)站聯系縣油茶辦采購優(yōu)質油茶苗木;
3、年底由縣油茶辦和鎮(zhèn)林業(yè)站對油茶種植情況進行驗收,驗收合格后由縣財政打卡發(fā)放補貼。
7. 懷化茶油品牌排行
銅仁市,貴州省轄地級市,有“中國西部名城”之稱。位于貴州省東北部,武陵山區(qū)腹地,東鄰湖南省懷化市,北與重慶市接壤,是連接中南地區(qū)與西南邊陲的紐帶,享有“黔東門戶”之美譽,聚居著土家、漢、苗、侗、仡佬等29個民族,少數民族占總人口的70.45%。想去銅仁的小伙伴,是不是好奇少數民族占比那么高的城市,有什么特色小吃美食呢?少數民族聚居地,各種特色小吃美食是不說的了,小編在此給大家推薦一下銅仁十大特色小吃美食,跟著本地人吃準沒錯!每個地方最好的味道,只有本地人才知道,跟著我的推薦,讓你美食之路上不踩雷!
1.銅仁社飯
銅仁市城鄉(xiāng)“春社日”有吃社飯的傳統習俗。社飯歷史久遠,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
做法: 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥,洗凈切細,擠出苦澀,用茶油入鍋炒熟出鍋,再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈,沸水煮熟后切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗后入鍋煮片刻,筲箕濾去水分;糯米淘洗后溫水浸泡半小時,筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉,20%的青蒿,15%的野蔥及適量食鹽,主料、 輔料拌勻后,松散地入蒸蓋好,蒸熟,即可食用,是銅仁小吃中的主要代表。
2.銅仁鍋粑粉
做法:
其正宗制作乃以優(yōu)質綠豆、大米為原料,經浸泡、磨漿、沿鍋燙熟,外表呈黃綠色、內起蜂窩狀,有綠豆清香,再佐以姜蔥、油辣椒、肉哨等配料,食之脆香酥爽,更有清熱去火之功效。
3.銅仁米蝦
米蝦為銅仁的米豆腐,外型獨特且別具風味。其外形如河蝦,味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜,再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調成的汁。紅白綠相間,酸辣可口,養(yǎng)顏開胃,對夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。
4.銅仁糖麻圓
形如雞蛋,色澤紅褐,以芝麻裹面,色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉,加水揉成面團,捏成圓狀,放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。有色鮮香郁、粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點,老少咸宜。
5.銅仁糍粑
銅仁糍粑,亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱,其用途一是逢年過節(jié)贈親友,素有“拜年拜年,糍粑上前”的習俗,二是招待客人,三是農村建房上梁時用于向眾人拋灑,謂之“拋梁粑”,有喜慶吉祥之意。傳統的銅仁糍粑,選用本地糯米,經過淘、泡、蒸之后,用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圓狀,可直接食用,也可燒烤、油炸,其味香、軟、糯,再配以用優(yōu)質黃豆炒熟后研磨成細粉的調料,實是人間一大美食。
6.銅仁泡酸蘿卜
泡菜是銅仁人民日常生活中不可缺少的食物,它不僅制作簡便,原料充足,經濟實惠,省時省力,便于保存,而且還脆嫩鮮香,花樣多變,清涼爽口,富有營養(yǎng),增進食欲,所以深受人們的喜愛。而其中以酸蘿卜為其經典之作。泡酸蘿卜主要以蘿卜為原料,浸泡在加有多種調味料和香料的鹽水中,經發(fā)酵制作而成的。蘿卜在鹽水中發(fā)酵,主要是在乳酸菌的作用下進行。乳酸菌是利用原料中的糖分發(fā)酵生成,乳酸能抑制有害微生物活動而起到保存泡菜的作用,并使蘿卜產生酸味,清脆涼爽,質地清脆,香氣濃郁,成酸甜鮮,稍帶辣味,便于貯存。
7.銅仁油粑粑
(又名為馬泡) 油而不膩的油粑粑,常常會是銅仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黃豆三種主料分別以3:4:3的比例分別浸泡半天,再一起磨漿,可依個人口味加入蔥絲、蒜苗絲和糟辣椒,再以小勺盛滿倒入特制的盒中,放入加熱的菜油鍋里,至變成焦黃色后控掉油即可食用。其口感香脆,色澤黃亮,糯香純正,粘度適當,不粘牙。
8.銅仁綿菜粑
相傳有上百年歷史。最初用于中秋、重陽兩個節(jié)日,有喜慶豐收之意,后逢年過節(jié)亦有食用習慣。其主要原料為糯米、大米、白蒿,經過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成,也可根據需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯,香甜爽口等獨特風味。
9.銅仁鍋貼
鍋貼,是銅仁特色小吃,屬于煎烙餡類的小食品。制作精巧,味道可口。根據季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。從某種意義上說,日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴謹、制作精細、品質優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。