一、山茶油有哪些烹飪方式?有機(jī)山茶油哪個(gè)牌子好?

山茶油的烹飪方式很多樣化，能涼拌、熱炒、煎炸、烘烤等等，尤其是潤心有機(jī)山茶油，營養(yǎng)和口感都不錯(cuò)，受到不少家庭的青睞。
涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，但潤心有機(jī)山茶油不僅可以直接用于涼拌各種葷、素菜，還可以調(diào)制醬料，配上涼菜口味更爽滑。
熱炒：潤心有機(jī)山茶油能熱炒，炒菜清爽可口，不油膩。
煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物，對(duì)人體極為有害。而潤心有機(jī)山茶油不易產(chǎn)生反式脂肪酸，不易冒煙，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙潤心有機(jī)山茶油，能使湯更清鮮味美~

山茶油能進(jìn)行涼拌、熱炒、煎炸、烘烤、湯菜等等烹飪，像潤心有機(jī)山茶油，它口感好、氣味清香、不油膩、煙點(diǎn)高，還有很多對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，就能滿足大家日常的烹飪需求。

二、山茶油可以用在哪些地方呢?

烹炒和烘烤：山茶油含有豐富的維生素A、維生素E,具有抗氧化作用,用山茶油進(jìn)行烹炒或烘烤,能保留食品原有的新鮮,且具有去腥作用∞
外用功效：手腳及身體其他部位撞傷、破皮、水火燙傷、唇裂時(shí),用山茶油涂于患處,有良好治療功效,用少許山茶油梳頭還能使秀發(fā)更加亮麗。

三、換季怎么增加抵抗力?山茶油能養(yǎng)護(hù)身體嗎?潤心茶油怎么樣?

1、高質(zhì)量的睡眠：高質(zhì)量的睡眠可促進(jìn)人體產(chǎn)生多一些睡眠因子，睡眠因子可促進(jìn)白血球增多，同時(shí)加強(qiáng)肝臟的解毒能力，從而可以消滅侵入人體的細(xì)菌和病毒，因此，高質(zhì)量的睡眠可有助于提高人體免疫力，有助于秋季養(yǎng)生。
2、樂觀的情緒：壓力會(huì)使人體產(chǎn)生一種抑制因子，這種抑制因子會(huì)直接影響到免疫細(xì)胞的正常工作，所以孩子要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，利用這種樂觀情緒提高免疫力。
3、適量運(yùn)動(dòng)：研究表明，運(yùn)動(dòng)不僅可以使免疫系統(tǒng)的功能增強(qiáng)，而且還會(huì)增加免疫細(xì)胞的數(shù)量，從而增強(qiáng)免疫力，運(yùn)動(dòng)也不一定要做一些特別劇烈的活動(dòng)，例如爬樓梯、餐后散步也是不錯(cuò)的。
4、多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：維生素和礦物質(zhì)可以影響各類免疫細(xì)胞的數(shù)量和活力，因此，建議大家多吃新鮮蔬菜水果等健康食品，以補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)。

四、山茶油的最佳食用方法

營養(yǎng)專家研究，山茶油的食療功能非常多，如降血壓、防治心臟病、改善動(dòng)脈粥樣硬化、防止血栓形成、防治偏頭痛和頭暈、增強(qiáng)人的腦活力、防治膽結(jié)石、減肥、健美美容、防治便秘、防癌抗癌、有助增強(qiáng)肝功能等。如此廣泛的食療功能使得營養(yǎng)學(xué)家、山茶油食客們欣喜異常，把山茶油稱之為“保健油”、“膳食良藥”。

山茶油的食用方法非常之多，煎、炸、炒、拌、蒸……樣樣都行，非常適合平時(shí)忙碌但又對(duì)健康生活有追求的人士食用，是您的私人“養(yǎng)生專家”。

熱炒

中國家庭的廚房中炒菜是最常見的一種烹飪形式，山茶油通過“熱鍋冷油”的方式炒菜，營養(yǎng)不流失，色、香、味更好。

煎炸

普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物，對(duì)人體極為有害。而山茶油富含維E、角鯊烯等抗氧化物，可以在220度高溫下連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，不產(chǎn)生苯并芘等有害物質(zhì)，是最理想、最健康的煎、炸食用油。

涼拌

山茶油不僅能夠炒、炸，還可以用于涼拌做各種葷、素菜，調(diào)制色拉醬等，口感爽滑。

燒烤

燒烤是聚會(huì)必吃的美食。外邊餐館的燒烤用油卻難以讓人放心，不如在家自制?？救獾臅r(shí)候涂抹一層山茶油，健康酥脆、不易糊焦，盡情享用！

湯菜

愛喝湯的人有福了！做湯菜中加入一匙山茶油，清鮮味美的湯菜讓人食欲大增。山茶油易于消化，多喝山茶油做的湯菜還能養(yǎng)胃。

清蒸

用山茶油清蒸食品，如蒸魚或蒸蛋，能更好地保留食材本身的營養(yǎng)，味道更清香，顏色更鮮亮。

烘焙

山茶油可以用來烘焙，做餅干、面包、小零食等，在烘焙的時(shí)候代替黃油，可以降低卡路里，既滿足了對(duì)美食的欲望又能輕松控制攝入熱量，可以說是吃貨們的一大福利。

調(diào)餡兒

山茶油在做包子、包餃子、包水煎包的時(shí)候都可以用來調(diào)餡兒。與肉餡兒一起，不僅不油膩，反而能去膩；與素餡兒一起，更添鮮美滋味！

另外，山茶油還可以直接食用，早晚直接口服5-10ml山茶油，能潤腸清胃，解熱殺菌，調(diào)養(yǎng)機(jī)理，強(qiáng)體健腦。

城市生活節(jié)奏快，由于工作繁重、身心疲累等原因，大家經(jīng)常都在外邊的餐館吃飯，不僅油膩易發(fā)胖而且營養(yǎng)不全面，一瓶山茶油解決了你的這些煩惱。學(xué)著在家里用山茶油制作美食吧，健康有品質(zhì)的生活從綠達(dá)山茶油開始！