1. 油茶油菜花的做法和吃法

慶元油菜鍋需要食材；五花肉400g，油豆腐100g，上海青400g，茭白200g，香菇300g，姜10g 蒜頭10g 蔥20g 紅糟30g 鹽適量 雞精5g

4.五花肉洗凈切片

5.油豆腐沖洗一下對(duì)半切開(kāi)，茭白洗凈切片

6.姜蒜去皮切末，蔥洗凈切段

7.上海青洗凈切段

8.香菇洗凈切片

9.五花肉放入鍋里，倒入一碗水，大火燒開(kāi)

10.水開(kāi)煮5分鐘，焯出血末，用冷水沖洗干凈待用

11.熱鍋放入少許油，放入姜蒜末炒香

12.倒入五花肉翻炒一分鐘

13.放入適量油翻炒一下

14.放入30g紅糟翻炒2分鐘

15.倒入100ml的水，蓋上蓋子，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘

16.煮好倒入油豆腐翻炒均勻

17.倒入香菇翻炒均勻，蓋上蓋子煮至完全熟透

18.煮好盛入盤里待用

19.重起油鍋，放入少許油燒熱，倒入茭白翻炒一下

20.放入上海青的梗翻炒一下

21.放入少許鹽翻炒均勻

22.倒入上海青的葉子繼續(xù)翻炒

2. 油茶花的功效和作用

茶油花煮水誘蜂效果不好。油茶花煮水不能吸引到偵察蜂，誘蜂需要處理蜂箱不能有異味，在封箱內(nèi)外涂抹上小蜜蜂的蜂蠟，增加氣味的吸引力，選擇向陽(yáng)背風(fēng)的地方擺放蜂箱。

3. 油菜花茶的功效與作用

兩者區(qū)別在于茶花粉和油菜花粉的口感有點(diǎn)不同，其中茶花粉有特殊的茶香味，味道甜，入口細(xì)嚼時(shí)有甜苦的感覺(jué)，其實(shí)茶花粉的口感是所有蜂花粉中最好的，菜花粉有濃厚的自然油菜花香味，味道甜，有淡的澀味和酸味。

4. 油茶油菜花的做法和吃法視頻

方法：

 1.鍋內(nèi)放清水3千克，燒開(kāi)后放入10克姜塊，一根生蔥(挽結(jié))，水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然后將鍋端離火口10分鐘，再將磨好的大米，糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開(kāi)，移放微火上煨熟成油茶糊。

2.標(biāo)準(zhǔn)粉500克放鹽5克、蘇打3克，加清水200克，調(diào)勻揉好，靜置1小時(shí)，再搓成條狀，刷上菜油，盤條發(fā)汁。鍋內(nèi)放菜油燒至七成油溫時(shí)，將發(fā)汗后的面扯成50克重的節(jié)，拉成細(xì)如麻繩的線條，卷曲入油鍋炸成油茶馓子。

3.菜油下鍋燒熟后，分別舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、紅油。芝麻炒熟搟成細(xì)面，大頭菜剁面細(xì)粒，生姜15克剁成末。

4.吃時(shí)，先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個(gè))，再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻，放鹽、芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。

5. 油茶花有什么藥用價(jià)值

油茶樹(shù)是一種常綠植物，其果實(shí)富含油脂，是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。以下是油茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：

1. 油茶油：油茶樹(shù)的果實(shí)中含有豐富的油脂，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%!以(MISSING)上，是一種非常健康的植物油。油茶油具有抗氧化、降膽固醇、預(yù)防心血管疾病等多種功效，是一種理想的健康食用油。

2. 油茶茶葉：油茶樹(shù)的嫩葉可以制作茶葉，有清熱解毒、提神醒腦、降脂減肥等功效。油茶茶葉也有一定的市場(chǎng)需求。

3. 油茶果：油茶樹(shù)的果實(shí)可以直接進(jìn)食，也可以用于制作果醬、果凍等食品，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。

4. 木材：油茶樹(shù)的樹(shù)干有較高的木材價(jià)值，可以用于制作家具、建筑材料等。

5. 生物燃料：油茶樹(shù)的果殼、種子等部分可以提煉生物燃料，具有環(huán)保、可再生等特點(diǎn)。

總的來(lái)說(shuō)，油茶樹(shù)是一種具有多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物，其油脂、茶葉、果實(shí)、木材等部分都有一定的市場(chǎng)需求和價(jià)值。

6. 油菜茶怎么做

1、選地整地

牛蒡喜光線充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，較耐熱和耐寒，適宜生長(zhǎng)在土層深厚、排水良好的肥沃的土壤中，以富含有機(jī)質(zhì)的土壤最為理想。牛蒡忌連作，前茬作物最好為油菜、蠶豆等作物，種植前結(jié)合整地每畝施入農(nóng)家肥3000-4000公斤、過(guò)磷酸鈣50以及適量的復(fù)合肥。將其結(jié)合耕地放入土壤中，再耙細(xì)整平。

2、播種

牛蒡一般采用種子繁殖方法，選擇顆粒飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的種植，將其放入溫水浸泡一天后，放置溫暖出用每天沖洗一次，直至種子露白即可播種。播種有穴播和條播的方法，條播可按行距60cm開(kāi)一條2-3cm深的淺溝，將種子均勻的撒入溝內(nèi)，在覆土即可。而穴播則要按株行距30×60cm進(jìn)行挖穴，一般每穴播種5粒左右，播種后覆土稍鎮(zhèn)壓，在蓋土保濕即可。

3、田間管理

待種子出苗后，要在陰天或傍晚時(shí)將蓋草揭除，但幼苗生長(zhǎng)到2-3片葉子時(shí)，要及時(shí)間苗，條播的按株距4-5,苗留一株，穴播每穴留2株，有多余的可開(kāi)學(xué)移栽或拔除。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到4-5片葉子時(shí)，要及時(shí)定苗，條播按株距30cm留一株，而穴播則每穴留一株。在間苗時(shí)要進(jìn)行中耕除草，牛蒡生長(zhǎng)較慢，如果雜草較多，會(huì)影響到生長(zhǎng)，甚至導(dǎo)致死亡，所以中耕除草極為重要，整個(gè)生育期要中耕除草4-5次。

4、肥水管理

要想牛蒡生長(zhǎng)快速，施肥是必不可少的，在播種后第二年4月時(shí)，要每畝追施農(nóng)家肥1000公斤和磷酸二銨15公斤，將其撒施在地面，結(jié)合中耕將其翻入土壤中，在花期時(shí)每畝噴灑磷酸二氫鉀葉面肥，可以促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。在干旱時(shí)要及時(shí)澆水，雨季要及時(shí)排水，以免積水過(guò)多導(dǎo)致?tīng)€根。

7. 油茶油菜花的做法和吃法大全

油茶樹(shù)中的雜樹(shù)，需要看是老茶園的大樹(shù)，還是新茶園的幼樹(shù)，還有就是目前油茶樹(shù)的保存密度，是否達(dá)到達(dá)到油茶林分標(biāo)準(zhǔn)，再?zèng)Q定采取什么方法處理。

新造油茶林中的雜木幼樹(shù)

這個(gè)是必須清理干凈的，油茶是強(qiáng)光照植物，蔭蔽條件下影響油茶開(kāi)花掛果，而且油菜是慢生樹(shù)種，生長(zhǎng)緩慢，這些幼樹(shù)會(huì)很快超越油茶，遮擋陽(yáng)光雨露，嚴(yán)重影響油茶的正常生長(zhǎng)，可結(jié)合撫育予以清除。

老油茶園中的雜木很多老有茶園由于疏于管理，會(huì)長(zhǎng)出很多雜木，這需要區(qū)分大樹(shù)小樹(shù)，分別對(duì)待。

老茶園中的雜木幼樹(shù)

對(duì)于老茶園中胸徑5公分以下的雜木幼樹(shù)，可以在墾復(fù)改造中直接砍除，稀疏的地方及時(shí)補(bǔ)植油茶苗木；但如果油茶已經(jīng)頹廢，基本沒(méi)有了油茶樹(shù)，園內(nèi)都是雜木幼樹(shù)，就需要謹(jǐn)慎，通常這種情況在林業(yè)調(diào)查上應(yīng)該確認(rèn)為天然次生幼林了，林種已經(jīng)發(fā)生變化，是不可以擅自砍除幼樹(shù)的，否則，遙感衛(wèi)片顯示破壞幼林，是會(huì)受到一定處罰的。

老茶園中的雜木大樹(shù)

對(duì)于老茶園中的雜木大樹(shù)，一般指胸徑超過(guò)5公分以上的雜木，如果老茶樹(shù)保存完好，分布均勻，這些大樹(shù)屬于經(jīng)濟(jì)林中的散生木，可以申請(qǐng)采伐，憑證砍除，以利于油茶的生長(zhǎng)；如果油茶所剩無(wú)幾，大樹(shù)又比較多，基本界定林種發(fā)生變化，演替為天然次生林了，一般是不可以申請(qǐng)砍伐的了。

綜上所述，新造油茶林中的雜木幼樹(shù)，需要結(jié)合撫育砍除；老茶園中的散生雜木大樹(shù)，可以申請(qǐng)憑證砍除；老茶園荒廢，所剩無(wú)幾，幼樹(shù)較多或者大樹(shù)較多，林種已經(jīng)發(fā)生變化，是不可以砍除的了。