1. 紫沙壺有醬色茶油正常嗎

仔鴨1只（約1250克），酸芋苗200克，酸子姜50克，干辣椒20克，酸紅辣椒30克，陳慶、八角、沙姜、生抽、蠔油、高湯、料酒、胡椒粉、茶油等適量。

1.將鴨子宰殺留醋血一碗，去毛洗凈，破腹取內(nèi)臟，洗凈；

2.把光鴨斬成小件，酸于姜切片，辣椒切成小段；

3.起炒鍋，放油燒熱，投入酸子姜、干辣椒、酸紅辣椒、陳慶、八角、沙姜爆香，放入鴨塊、料酒煸炒，調(diào)味汁，加蓋，中小火燜制入味成熟，倒入酸芋苗、醋血旺火煸炒，撒人胡椒粉翻勻裝碟或以火鍋形式上桌。

特點:鴨塊呈醬色，質(zhì)地適口，咸鮮微酸，香辣濃郁。

2. 紫沙壺茶漬怎么去除

清除紫砂壺茶漬需要準(zhǔn)備的工具材料：小蘇打、熱水、刷子。 

1、在需要清理的紫砂壺中適量的小蘇打，家中的食用小蘇打就可以。注意不要用洗潔精等清潔物品去清洗。 

2、然后再向紫砂壺中倒入熱水，將紫砂壺徹底灌滿水，并浸泡一段時間。 

3、浸泡完之后，直接用準(zhǔn)備好的軟刷，在壺的內(nèi)壁進(jìn)行刷洗。 

4、清洗一段時間過后，紫砂壺的內(nèi)壁就清洗干凈了。

3. 紫沙壺有醬色茶油正常嗎圖片

1、朱泥紫砂久泡后砂孔細(xì)膩，紫泥柔潤。

有朱圓砂潤之說。而養(yǎng)出來的壺色會較比深厚發(fā)出柔和的深紅色，有深紅掩彩自知趣的說法。2、養(yǎng)壺或以朱砂壺為上品，用朱砂壺泡茶時間越長，色澤越漂亮，因為使用久了，大量茶油滲入壺胎，增加了砂壺表面的水色光澤而越發(fā)潤美。所有宜興砂壺在沖泡過程中都有茶油滲入，相對來說，密度低的普通泥料滲入茶油的量較大。

4. 紫沙壺的茶垢怎么處理

1.

檸檬片去除法。把2~3片5g的檸檬片放進(jìn)紫砂壺中并加入100ml的100℃開水，讓它靜置浸泡5分鐘后再清洗干凈，即可有效去除紫砂壺內(nèi)的茶垢。

2.

白醋加酒精去除法。30ml的白醋和100ml的酒精倒入紫砂壺中，然后把它搖晃均勻并靜置5分鐘再清洗干凈，即可有效去除紫砂壺中的茶垢。

3.

小蘇打加白醋去除法，把30ml的小蘇打和60ml的白醋倒入紫砂壺當(dāng)中，然后大火燒開并靜置5分鐘后再把它清洗干凈，即可有效去除紫砂壺內(nèi)的茶垢。

5. 紫砂壺出油是啥原因

好事，說明這個料子油性足，是好料子才具有的特性，注意這種油性不是很夸張的，只是能夠明顯感到和遇到熱水之前不一樣。