1. 假的山茶油

首先可以看蜂蜜的顏色，純正的蜂蜜，它的狀態(tài)是呈色澤清透，光亮如油，而假的蜂蜜，一般顏色比較淡黃，看起來也不透亮?？捶涿垲伾珪r，還可以搖晃蜂蜜，看蜂蜜的黏度，粘度高的蜂蜜是好的，它的顫動也比較小。

接著看蜂蜜的拉“蜜絲”，用一個牙簽，攪起一些蜂蜜往外拉伸，看蜂蜜會不會出現(xiàn)“蜜絲”，如今蜂蜜出現(xiàn)“蜜絲”的話，說明這蜂蜜是正品，可以放心購買，但要是往外拉伸沒有出現(xiàn)“蜜絲”，那么這蜂蜜一定是假的，不是純正的蜂蜜。

純正蜂蜜除了有“蜜絲”之外，蜂蜜拉伸出來，往回縮時，蜂蜜會形成一個球狀，看起來小水珠一般。

最后可以把蜂蜜的瓶裝倒回來，注意瓶蓋要擰好，確保密封的狀態(tài)。純正的蜂蜜，倒置蜜瓶，瓶口的空氣很難上浮起泡。而假的蜂蜜，倒置蜜瓶，空氣很容易形成氣泡，而且它的上升速度非常快。

辨別蜂蜜真假就是那么簡單，你們學會了嗎？

2. 假冒山茶油

不建議不洗，洗掉注意補水睡覺更佳。

要有效，得用純珍珠粉，假珍珠粉沒用的，真的才有用。

市面上假的珍珠粉太多了，很多知名品牌都淪陷了，都用貝殼粉冒充珍珠粉。

目前純珍珠粉產地最好的在蘇州太湖，淡水珍珠的珍珠粉純度高，品質好。

市面上的珍珠粉基本都是假的，特別是價格便宜的。

蘇州百年老店珍世昌珍珠粉一克至少就得幾塊錢了，正常市場售價在10元左右1克。

珍世昌出口的內服珍珠粉更貴，幾十塊錢一克。

假的珍珠粉含有漂白劑及重金屬，會傷害身體健康。

3. 假的山茶油用什么勾兌的

這3個字就是調和油。生產調和油原本的意思就是為了讓大眾吃上營養(yǎng)搭配更均衡的油，而將兩種或者兩種以上的油，按照科學的比例搭配在一起，制作完成的。但是有些不良的廠家為了利益，把調和油變了味。央視曾經就調查過調和油背后的“秘密”，因此以后買油時有這3個字，不管什么牌子，都是勾兌油，建議大家扭頭就走，內行人都不會買，超市的員工都不吃。

4. 真假山茶油

1、賣茶籽油，要建立口碑。茶籽油的真假，直接關系到自己家的信譽問題。家里的茶籽油是每年都有，賣茶籽油做的就是長久，不要貪一時的便宜，在油里摻假，導致自己失去客源。

、客戶建立良好的關系:自己家賣茶籽油，大部分的都是回頭客，每年平時沒有事的時候，就和客戶互動。多拍點圖片或者視頻，給客戶展現(xiàn)出茶籽油在上山生長的過程。也可以自己組織小活動，茶花開的時候，有竹筍的時候，請客戶到家玩耍，用自己家里土特產去招待，拉近之間的關系。自己要賣油的時候，就會在朋友圈中提前發(fā)信息，請要油的朋友到家里來。讓客戶能夠親眼看到，從一粒粒的茶籽，到冒著熱氣的成品油出來。其實，還有另外一個目的，就是讓客氣徹底相信油品的質量。

3、去找主打農產品的餐館或農莊:這做法可能會給自己帶來一定的損失，但是絕對有效。倒一點給他們的廚師，給他們炸一點油炸食品，給他們去嘗嘗。真正的茶籽油炸出來的食品，特別的香，是其他的油脂品無法炸出的味道，很多吃過茶油的人，就能分辨的出來。這樣做雖說有損失，但是最有效、也是最直接的方法。

5. 山茶油真假辨別妙招

真正的茶籽粉是不含任何添加物的,它的顏色應為深黑咖啡色,而且有股濃郁的茶籽香味,很好辯認的,我是認為西子椿茶籽粉不錯哈,細膩也好用,去污去油很好的,用它洗飯碗、盤子和玻璃杯都很干凈。

茶籽粉顏色主要受3個方面影響：茶籽殼的含量、是否發(fā)霉、是否糊了。

一、茶籽殼是黑褐色的，粉碎后的茶籽粉含殼越多，顏色就越偏向于深咖啡色，殼越少，越偏向與果肉的黃白色。許多磨得很細的茶籽粉，肉眼看不到殼，可以把茶籽粉放入飲料瓶里泡水再隔瓶觀看?；蛘吲菟笥酶呦袼叵鄼C拍攝茶籽粉渣，放大后就看得清楚了。

二、發(fā)霉后的茶籽粉偏白，有霉味。

三、榨糊了的茶籽粉顏色偏深，味道不香，有糊味或苦咖啡味。

最好的茶籽粉是殼少、味道香、細膩、白黃色或黃色的，四項同時具備。

6. 山茶油摻假有哪些牌子

茶籽油的感官鑒別主要從看、聞、嘗、聽四個方面入手：

一看，首先看油脂的透明度；其次是看色澤，品質好的應色澤較淡；再次看有無沉淀；另外注意包裝標貼上的保質期和有無QS認證。

二聞，可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦發(fā)熱時聞其氣味，有異味的油說明質量有問題。

三嘗，用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道?？诟袔嵛兜挠褪遣缓细竦漠a品；有焦苦味的油已發(fā)生酸?。挥挟愇兜挠涂赡苁菗郊儆?。

四聽，目的是鑒別水分是否超標。取油層底部的一兩滴油，涂在易燃的紙片上，點燃后燃燒正常無異常聲音屬合格產品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產品；燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標。