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湖南茶油蒸雞的做法(茶油蒸雞要蒸多久)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-04-03 09:12   點(diǎn)擊:180   編輯:niming   手機(jī)版

1. 茶油蒸雞要蒸多久

        衡山紅脆桃,石門(mén)草席,衡山早白薯,節(jié)節(jié)高,紅燒冬瓜,茶油土雞王,刮涼粉,糖醋脆皮魚(yú),九龍李,南岳云霧茶,南岳霉豆腐,觀音筍、廣柑蜜桔、獼猴桃等。

2. 茶油蒸土雞

是一道菜,用公雞肉做的

3. 茶油蒸雞怎么樣做做

衡陽(yáng)土頭碗、小羊茶油炒土雞、石灣脆肚、萱草圓蹄、九觀血鴨、楊橋麩子肉、藠口煮魚(yú)、八仙過(guò)海、豆腐全席、臺(tái)源烏蓮排骨、耒陽(yáng)粉皮、渣江假羊肉、干燒海參、壽比南山、尚宮佛跳墻、新塘削骨肉、米麩螺螄、椒鹽黃花、泰式可樂(lè)排骨、桔皮扣肉

4. 茶油蒸雞圖片

茶油炒土雞的做法步驟

步驟 1

鍋燒熱,放茶油,稍多些。油不能太少,不然雞肉口感會(huì)柴。

步驟 2

土雞洗凈,瀝水,把水控一會(huì)兒。

步驟 3

油燒熱,放桂皮,小火炸一會(huì)兒。

步驟 4

土雞放進(jìn)鍋里,翻炒。

步驟 5

翻炒,炒出雞油,鍋里黃色的就是。

步驟 6

放入姜片,繼續(xù)翻炒。

步驟 7

放少許老抽,大概兩小勺,根據(jù)土雞大小和個(gè)人口味放即可。繼續(xù)翻炒上色。

步驟 8

加水,沒(méi)過(guò)土雞,一次加夠,中途不能加。大火燉。

步驟 9

大火燉,大概10分鐘左右,再轉(zhuǎn)小火燉?;鸷蛘莆蘸?,不然湯汁燉干了肉沒(méi)爛。

步驟 10

小火燉會(huì)兒,蓋上鍋蓋,繼續(xù)小火燉。

步驟 11

燉好收汁,放六月香豆瓣醬、生抽、鹽、青紅椒、青蒜調(diào)味。木耳等配菜依據(jù)個(gè)人口味添加,不加也OK。

5. 蒸茶油雞做法

用茶油蒸好吃,因?yàn)椴栌碗u肯定要用茶油的

6. 茶油烝雞

蜂蜜蒸雞的用料

雞半只 鹽一勺  黨參若干 枸杞若干  姜兩片  

蜂蜜蒸雞的做法

步驟1

將雞洗干凈,放點(diǎn)家鄉(xiāng)茶油,一點(diǎn)鹽,兩片姜,一些黨參,一把枸杞。拌勻

步驟2

隔水蒸20分鐘,筷子戳戳肉爛了,再關(guān)小火,抹上四大勺蜂蜜,蓋上蓋子,燜10分鐘。出鍋,即可吃。

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