山茶油檢測譜圖(山茶油檢測報告)
1. 山茶油檢測報告
需要,沒有安全檢測你沒有法銷售,雖說土榨但要想銷售交易就得有保證,還得有食品流通許可證 才可以。要是自己吃或者送親戚朋友吃就沒有必要檢測了! 國家杜絕土榨油的流通!
2. 山茶油檢測項目
國內一般用的是國標,這個標準相對來說比較低,我知道的六千歲山茶油這種通過SGS檢測國際標準的,屬于頂級山茶油,營養(yǎng)與安全都有保障。
3. 山茶油檢測費用多少錢
因為山茶油原產地(江西宜春),每個縣里都有這樣的榨油坊,所以買山茶油比較方便。一般都是準媽媽家人,直接來榨油坊 現榨現買,這樣能保證買到的油是純的山茶油。
而且來榨油坊買油,價格會更便宜一些,只要75元一斤,比超市便宜30元以上。價格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少,也不用精美包裝,商場陳列費,廣告推廣這些費用,而且是現榨現賣,不用倉庫,運輸等等,所以榨油坊山茶油的價格相對商場賣的油會更低一些。
4. 山茶油純度檢測
2021年由于茶油果原料上漲20%,在江西、湖南等產地油茶籽已賣到每斤8元,按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶,也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶,油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用:山茶油味甘,性涼,具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效,可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。
5. 山茶油鑒定
簡單辨別無非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺、問價格、聽聲音。
一、看顏色、透明度、沉淀:顏色金黃當然屬最好,太濃說明精制程度不夠;太淺證明精制程度過高,營養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好,不僅原味原汁原味,而且還留下營養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺,那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質,那么就說明茶油壓制技術不夠好,處理也不夠好。
二、聞氣味:你只需滴兩滴茶油在手上,然后搓一搓手,搓出來的熱氣來聞氣味,好的油茶應是獨特風味,如果是臭味或其他味,那就意味著這是劣質的茶葉油。
三、嘗味覺:用筷子沾一些茶油放在嘴里,真正的茶油味道很新鮮,既不會苦,也不會澀,而且并感受到無盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的,說明它是土榨或手工的,沒有處理好。如果味道是酸的,這意味著它是摻假的假油,或茶油已變質。目前茶油制造技術分為壓榨法和浸出法,以壓榨法制制得的油茶品質最好,為首選。
四、問價格:市場價格對消費者來說總是不可預測的,有十多元一斤,也有幾百元一斤,零售價格太低,山茶油應該小心購買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費等費用很高的,這也是價格始終降不下來的原因。
五、聽聲音:把兩滴茶油放在容器底部,然后滴在紙巾上,用火把它點燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產品,燃燒時“喇叭”的爆炸表明水分嚴重超標。