1. 麻油好還是茶籽油好

亞麻籽油更適合寶寶

第一位：亞麻籽油、紫蘇油;(嬰幼兒首選)

第二位：大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油;(可以與亞麻籽油。紫蘇油交替選擇)

第三位：菜籽油、茶油、橄欖油;(偶爾可以吃，但不建議作為主要食用油)

第四位：黃油、豬油、牛油、椰子油(盡量少吃)

平時給寶寶購買油的時候，可以多種油交替選擇，以保證油脂攝入的均衡。除此之外，還可以根據(jù)食用方法來選擇不同的油。

芝麻油、亞麻籽油、紫蘇油、初級壓榨橄欖油、核桃油比較適合涼拌，或者在寶寶輔食制作完成后滴幾滴進去。而花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油以及精煉橄欖油，由于煙點比較高，可以用來炒菜。

2. 麻油與茶油的功效與區(qū)別?

來源不同，香油我去河北時候見過做的人家兒，原料芝麻；茶油我去江西時候見過做的，原料茶油樹的籽兒。用法也是不同的，香油主要是香菜用的，提升口感，茶油是炒菜用的。

3. 茶籽油和麻油的區(qū)別

山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，榨取自油茶樹的種籽。山茶油的傳統(tǒng)制作過程包括去殼、曬干、粉碎、榨油，過濾，全過程均為物理方法，是純天然綠色食用油。該傳統(tǒng)工藝榨制的茶油中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑，有益于人體的不飽和脂肪酸含量高達90%以上，其中油酸80-83%，亞油酸7-13%，尤其是所含的亞油酸、亞麻酸是人體必需而又不能合成的，富含維生素E等。

在茶油的應(yīng)用中，絕大部分都是在菜品出鍋前淋上一勺茶油，實際上就是把茶油當做提香油來使用，最能凸顯茶油的優(yōu)勢特點。

但是，茶油價格太高，且傳統(tǒng)有濃郁香味的茶油需要高溫蒸炒獲得，質(zhì)量上很難達到國家標準要求，其次，茶油風味在持久性上也比較差，很難有芝麻油或其他調(diào)味油所具有的持久濃郁風味，使用效果較差

4. 麻油和茶油能一起吃嗎

做月子吃山茶油比較好的，山茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補品，食用茶油可以改善體質(zhì)，增加母體免疫力機能，從而提高母乳量。不過產(chǎn)后飲食正常營養(yǎng)全面均衡就可以了，所以什么油都沒問題的，注意不要著涼，不要吃涼的、辛辣的、含有過敏的食物就可以了。

5. 麻油和茶葉

步驟

1.

準備工作：肉絲用淀粉姜絲少許鹽拌勻備用

2.

鍋內(nèi)放食用油 加入切好的西紅柿 炒出紅油（ 為了加速西紅柿軟化可以放鹽）

3.

加入一大碗水，開大火，等水燒開，等待的時候把咸鴨蛋剝開，外層蛋清丟掉，只留緊挨蛋黃的那一層，放進鍋里（這樣就不怕把蛋黃的油和咸味煮沒了），之后準備一只裝面的大碗，把茶葉放進去，再把豬油放進去（沒有也無所謂）

4.

水燒開之后把一人份的面下進去，然后把備好的肉絲下進去攪拌一下，防止坨在一起，水再次沸騰的時候加入油豆腐，等面煮熟，而后調(diào)味看是否需要再加鹽，最后加入生菜，三十秒后關(guān)火，倒入加了茶葉和豬油的面碗內(nèi)。泡一分鐘就可以開吃啦。

6. 麻油和山茶油哪個好

胡麻油不是芝麻油，既不是黑芝麻，也不是白芝麻，胡麻油是胡麻籽壓榨的。胡麻油中含有維生素E，不飽和脂肪酸等成分，能夠有效抗衰老，另外其中的油酸還能預(yù)防皺紋，黑斑，干燥等肌膚衰老癥狀

胡麻油當中還有dha成分，對于維持成年人健康，對于兒童大腦和視力的發(fā)育都有很大的作用。這種食用油也是一種非常高級的食用油，經(jīng)常吃的話，對于有效抗衰老，美容保健方面都有一定的作用。對于毛發(fā)生長也有一定的好處所以，很多脫發(fā)人群也會選擇胡麻油。

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。