變質(zhì)的茶油還能吃嗎(茶油變味了可以吃嗎)
1. 茶油變味了可以吃嗎
擠一點(diǎn)檸檬水,用清水稀釋后裝在噴瓶里面,噴在車?yán)?,然后通風(fēng)就OK了。
洗干凈茶油是很容易的,比較難的是把座墊泡沫里的茶油都洗出來(lái),需要兩個(gè)人合作。先找一臺(tái)家用吸塵器,取點(diǎn)洗衣粉或洗衣液,用熱開(kāi)水化開(kāi),洗滌劑的溶液不要太濃,一點(diǎn)點(diǎn)慢慢地倒在油漬處,一個(gè)人用手把溶液按壓進(jìn)座墊,同時(shí)另一個(gè)人開(kāi)啟吸塵器,用吸塵器小的吸嘴從座墊邊緣吸洗滌液。一個(gè)人壓,一個(gè)人吸,反復(fù)幾次,再用干布把座墊吸干或用吹風(fēng)機(jī)吹干座墊?;蛘咧苯佑梦男l(wèi)生紙墊在座墊上、座墊套下,慢慢吸,時(shí)間長(zhǎng)了,也能吸干。
2. 茶油變質(zhì)氣味
簡(jiǎn)單辨別無(wú)非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺(jué)、問(wèn)價(jià)格、聽(tīng)聲音。
一、看顏色、透明度、沉淀:顏色金黃當(dāng)然屬最好,太濃說(shuō)明精制程度不夠;太淺證明精制程度過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好,不僅原味原汁原味,而且還留下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺,那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質(zhì),那么就說(shuō)明茶油壓制技術(shù)不夠好,處理也不夠好。
二、聞氣味:你只需滴兩滴茶油在手上,然后搓一搓手,搓出來(lái)的熱氣來(lái)聞氣味,好的油茶應(yīng)是獨(dú)特風(fēng)味,如果是臭味或其他味,那就意味著這是劣質(zhì)的茶葉油。
三、嘗味覺(jué):用筷子沾一些茶油放在嘴里,真正的茶油味道很新鮮,既不會(huì)苦,也不會(huì)澀,而且并感受到無(wú)盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的,說(shuō)明它是土榨或手工的,沒(méi)有處理好。如果味道是酸的,這意味著它是摻假的假油,或茶油已變質(zhì)。目前茶油制造技術(shù)分為壓榨法和浸出法,以壓榨法制制得的油茶品質(zhì)最好,為首選。
四、問(wèn)價(jià)格:市場(chǎng)價(jià)格對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)總是不可預(yù)測(cè)的,有十多元一斤,也有幾百元一斤,零售價(jià)格太低,山茶油應(yīng)該小心購(gòu)買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費(fèi)等費(fèi)用很高的,這也是價(jià)格始終降不下來(lái)的原因。
五、聽(tīng)聲音:把兩滴茶油放在容器底部,然后滴在紙巾上,用火把它點(diǎn)燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產(chǎn)品,燃燒時(shí)“喇叭”的爆炸表明水分嚴(yán)重超標(biāo)。
3. 茶油變質(zhì)了還能吃嗎
1、吸附處理
茶油如果長(zhǎng)時(shí)間在高溫下加熱,就會(huì)破壞它原有的營(yíng)養(yǎng)成分,所以人們?cè)谌コ目辔稌r(shí),可以把茶油加熱到150度左右,然后把饅頭切成片兒了,直接放到加熱的茶油中炸一會(huì),在炸制過(guò)程中饅頭就會(huì)把茶油中的苦味吸收,把他炸到表面金黃以后取出關(guān)火,取出茶油以后保存,這樣的茶油再吃時(shí)就不會(huì)有苦味存在了。
2、加入花椒
去除茶油中的苦味也可以借助花椒這種常用調(diào)味料完成。人們把需要去除苦味的茶油直接放在鍋中加熱等它的溫度升高到100度以上時(shí)就要調(diào)小火力,這時(shí)取適量的花椒粒直接放在茶油中,讓它保持100多度的溫度,持續(xù)加熱一會(huì)兒,這是花椒就會(huì)散發(fā)出誘人的香氣,而茶油中的苦味也會(huì)慢慢揮發(fā),過(guò)5分鐘左右關(guān)火,把花椒粒取出扔掉,得到的茶油就不會(huì)再有苦味。
4. 茶油有味了怎么處理
茶油放久了有味多是過(guò)期了像這種就不要使用了,不過(guò)可以外用。
茶油一般榨完之后裝進(jìn)瓶里,平時(shí)用小瓶裝著,吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油,也容易被氧化,隨之而來(lái)的是有點(diǎn)“扛”味,像這種最好就不要食用了,可以將其外用護(hù)發(fā)洗臉等。
5. 茶油變味了可以吃嗎圖片
不能再吃了,很可能已經(jīng)變質(zhì)了。
如果一個(gè)油茶已經(jīng)放置時(shí)間,很長(zhǎng)了是一定不要再吃,再吃的話很可能已經(jīng)變質(zhì)了。油茶的保質(zhì)期比較短的
6. 茶油放久了有氣味能吃嗎
茶油放久了有一股煤油氣味是不正常的現(xiàn)象。
隨著人們生活水平的提高,茶油也走進(jìn)了我們的餐桌,成為我們的美味飲品,如果茶油放久了,有一股煤油氣味是不正常的現(xiàn)象,這是茶油變質(zhì)引起的氣味變化的一種現(xiàn)象,這種茶油中已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)我們?nèi)梭w有害的物質(zhì),這種茶油一般情況下是不能再飲用了
7. 茶油變味了可以吃嗎有毒嗎
可以用!農(nóng)家茶油一是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)的特殊處理,二是沒(méi)有加入任何化學(xué)添加劑,是純天然的油,而市場(chǎng)上的油呢都或多或少經(jīng)過(guò)那兩道程序!可以吃的,有的純茶油是鄉(xiāng)下自己榨的油吧,不像是專業(yè)工廠生產(chǎn)出來(lái)的,加熱后有冒煙、起泡、變黑是因?yàn)橛椭泻须s質(zhì),但純度和濃度很高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。是正常現(xiàn)象哦。
8. 茶油臭了還能用嗎?
茶油放久了有味多是過(guò)期了像這種就不要使用了,不過(guò)可以外用。
茶油一般榨完之后裝進(jìn)瓶里,平時(shí)用小瓶裝著,吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油,也容易被氧化,隨之而來(lái)的是有點(diǎn)“扛”味,像這種最好就不要食用了,可以將其外用護(hù)發(fā)洗臉等