1. 水蒸蛋能放茶油嗎

輔料：大棗適量、芒果干適量、腰果適量、桂圓干適量、葡萄干適量、熟花生仁適量、蔓越莓干適量、黑芝麻適量

1、糯米用清水泡至少三小時以上。

2、泡好的糯米放入籠屜上堆積好，搓幾個小眼蒸半小時。

3、蒸的過程中開蓋淋入兩次開水，一次半小碗，時間到蒸好。

4、準備好自己喜歡的果仁果脯等，自己喜歡的什么都可以

5、拿一個合適的導熱好的小盆，里面涂上一層色拉油，先擺入紅棗干果等

6、在放入蒸好的米飯，輕輕壓實。

7、在放入一層干果，果脯，鋪滿米飯。

8、再鋪上一層米飯，輕輕壓實，不要有縫隙，輕輕一點水上面。

9、放入鍋中，繼續(xù)蒸20分，讓飯和果料融合一下。

10、蒸好取出，然后蓋上一個盤子，上下翻轉，倒扣，在取下小盆即可

2. 雞蛋蒸茶油的功效

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

2、熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦

3. 蒸雞蛋羹可以放點山茶油

茶油雞蛋姜湯

主料

雞蛋一個

姜末15克

水一碗

輔料

茶油一勺 ，白糖一勺， 黑芝麻碎一勺

步驟1

姜切末，

步驟2

鍋里加入一勺左右的茶油，溫熱時打一顆雞蛋開始煎，煎制兩面金黃。姜末放入鍋里一邊翻炒均勻

步驟3

加入一碗清水 轉中火燒煮沸騰，煲煮五分鐘后加入適量白糖

步驟4

出鍋趁熱加入一勺，炒香的黑芝麻碎即可

4. 水蒸蛋能放茶油嗎怎么做

野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹狀態(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮

5. 水蒸蛋可以放油嗎

1.一般建議放熟油。 蒸雞蛋羹放油時,一般建議放熟油,這是因為蒸雞蛋羹時間不長

2.一般建議一個雞蛋放三分之二碗水。 做雞蛋羹時,放水是做好雞蛋羹最關鍵的一步

3.一般建議蒸8-10分鐘即可。 冷水上鍋蒸雞蛋羹一般建議時間控制在8-10分鐘,時間不宜過長。

6. 蒸水蛋可以放香油嗎

水和鹽都要放的，油根據自己的口味可以適量放少量。

蒸水蛋的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：雞蛋2顆、水適量

2、輔料：食鹽2小勺、食用油適量。

第一步：先將雞蛋打散，胡蘿卜切小丁，摘幾小個豌豆苗放一點點油抓一抓。（裝飾備用）

第二步：在打散的雞蛋里加入食鹽兩小勺后攪拌均勻，在蛋液里加入雞蛋的2.5倍多的水。

第三步：然后在盤子底部抹油。

第四步：把蛋液倒入，把表面的泡沫用鑰匙弄掉。這樣蒸出來的蛋會更滑。再加入胡蘿卜碎跟豌豆苗裝飾一下。盤子蓋上保鮮膜。

第五步：水開后，大火上鍋蒸8分鐘即可。（每個人家里的爐火大小不同，自己根據火大小控制時間）