1. 山茶油冬天會(huì)凍起來(lái)嗎

當(dāng)溫度長(zhǎng)時(shí)間低于10℃時(shí)，開(kāi)始出現(xiàn)絮狀物等凝結(jié)現(xiàn)象，這是一種物理變化，加熱時(shí)可融化并恢復(fù)到清澈透明的狀態(tài)。這對(duì)茶油的質(zhì)量指標(biāo)和日常使用沒(méi)有影響。

茶油適宜儲(chǔ)存溫度茶油應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥、避光的地方，最佳溫度為10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶，屬于正?，F(xiàn)象。不會(huì)影響進(jìn)食，在外界溫度高的情況下會(huì)自然消失(注:最好的山茶油冷凍后不會(huì)有這種現(xiàn)象)。

2. 山茶油會(huì)結(jié)冰嗎

長(zhǎng)時(shí)間低于10℃左右就開(kāi)始產(chǎn)生絮狀物等凝結(jié)現(xiàn)象，它屬于物理變化，受熱即可熔化恢復(fù)澄清透明的狀態(tài)，這對(duì)于茶油的品質(zhì)指標(biāo)無(wú)影響，也不影響其日常使用。

茶油適宜儲(chǔ)存的溫度 山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：極品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。

由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。 

茶油快速結(jié)凍的方法 ：

1、可以將茶油煮沸后放入冰箱的冷凍室，大約一小時(shí)后結(jié)冰。

 2、可以將茶油密封放入水中，再在水中倒入酒精，密封，置于室外背光處，第二天結(jié)冰。

3. 山茶油冬天會(huì)凝固嗎

不同品牌食用油的油質(zhì)都不一樣，食用油隨著氣溫的下降而出現(xiàn)凝固屬于正?，F(xiàn)象，并不能因此判斷食用油的質(zhì)量好壞。

任何純凈的食用油在存放溫度低于凝固點(diǎn)時(shí)都會(huì)自然凝固，區(qū)別只在于不同油品的凝固點(diǎn)高低不同，同一溫度下不同油品的凝固程度也不同。

即便是同一油品，因生產(chǎn)批次的不同或溫度變化程度的不同，它的凝固或渾濁的程度也會(huì)有所不同。選好油，就選綠達(dá)山茶油。野生原生態(tài)，滴滴黃金油。

4. 山茶油冬天會(huì)凍起來(lái)嗎為什么

低于-5℃以下會(huì)凝固。

 不同油脂種類的凝固點(diǎn)有高有低，同等環(huán)境下呈現(xiàn)的凝固狀況也不同，茶油的凝固點(diǎn)在-10℃～-5℃，在長(zhǎng)時(shí)間低于10℃左右就開(kāi)始產(chǎn)生絮狀物等凝結(jié)現(xiàn)象，它屬于物理變化，受熱即可熔化恢復(fù)澄清透明的狀態(tài)，這對(duì)于山茶油的品質(zhì)指標(biāo)無(wú)影響，也不影響其日常使用。 山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失，（極品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。

5. 山茶油怕凍嗎

一般是涂植物油，其中又以陳年的“白茶油”最好，特別是當(dāng)印石初現(xiàn)裂紋或白暈時(shí)，涂油往往能平裂去暈，新石要經(jīng)過(guò)一般較長(zhǎng)的時(shí)間涂油才能使石質(zhì)穩(wěn)定，但涂油有一個(gè)缺點(diǎn)，就是印石的白色部分往往變黃，有些高山白凍一涂油會(huì)立即變黃，所以有人提出白石不宜涂油。

不管涂不涂油，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)變黃，涂油后的印石要時(shí)常清理，更不宜用塑料紙密封，否則會(huì)生黑點(diǎn)，輕者可用肥皂洗去，如已深入肌里，就無(wú)法改變了