怎么制作山茶油標(biāo)志(山茶油標(biāo)簽設(shè)計(jì))
1. 山茶油標(biāo)簽設(shè)計(jì)
當(dāng)然是山茶油更好了啊。
山茶油本就是植物油四大種類之一,具有“東方橄欖油”的美稱,山茶油的物理化學(xué)性質(zhì)與橄欖油都十分類似,其脂肪酸組成優(yōu)于橄欖油,還含有橄欖油,所沒有的特定生理活性物質(zhì),如角鯊烯、皂素、茶多酚等物質(zhì),對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值非常的高。且維生素E的含量是橄欖油的兩倍。
那我們應(yīng)該怎么挑選山茶油呢?
1.看品名和分類
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通行的植物油脂理論,茶油按其等級(jí)可分為油茶籽毛油(原油)、精制級(jí)茶油等。最新的國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn)液明確規(guī)定:毛油(原油)不能直接作為食用油。
2、看加工工藝
目前,加工工藝分為壓榨法和浸出法。壓榨茶油是油茶籽通過物理壓榨工藝獲得的油脂,與以油茶餅作為原料、用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國(guó)新的“食用油管理辦法”,食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上著名“壓榨法”或“浸出法”。
3、看透明度
透明度是反映油脂純度的主要感官目標(biāo)之一,應(yīng)是看起來通透,而不是很渾濁的。高品質(zhì)食用油在明亮處肉眼觀察應(yīng)是無霧狀、無懸浮物、無雜質(zhì)、無污濁,通明度好。
4、看產(chǎn)地
產(chǎn)地對(duì)于質(zhì)量也有一定影響。茶油品質(zhì)好壞與樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件有一定關(guān)系。目前,國(guó)內(nèi)一些地方的茶油獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,茶油行業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。
5、看包裝
茶油對(duì)光敏感,如果光照持續(xù)或強(qiáng)烈,茶油易被氧化,因此建議購(gòu)買PET瓶包裝,或不易透光的禮盒包裝。這樣,保持的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng),且茶油中的營(yíng)養(yǎng)不易被破壞。另外,還要看包裝標(biāo)貼上的保質(zhì)期和有無QS認(rèn)證。
6、看品質(zhì)
茶油品質(zhì)的好壞,一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),另一方面需要通過感官進(jìn)行測(cè)定。把需要品評(píng)的茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動(dòng),用手掌的溫度慢慢將茶油加熱,品質(zhì)好的茶油有如下特征:
(1)觀油體透亮,呈黃色或金黃色。
(2)聞?dòng)袧庥舻牟栌拖阄丁?/p>
(3)嘗口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。
2. 山茶油標(biāo)簽設(shè)計(jì)理念
很可能是已經(jīng)腐敗變質(zhì)了。
這股味道可以通過精煉工序去除,自己在家恐怕就沒什么好辦法除掉這種氣味了。
鮮榨山茶油的風(fēng)味從組分分析來看,主要是一些醛類、醇類、酮類等小分子物質(zhì),并沒有改變?nèi)梭w內(nèi)激素的神奇作用。山茶油從脂肪酸的成分看,單不飽和脂肪酸的含量非常高,我國(guó)國(guó)標(biāo)山茶油的脂肪酸組成范圍要求是:
飽和酸:7%~11%;
油酸(單不飽和脂肪酸):74%~87%;
亞油酸(多不飽和脂肪酸):7%~14%。
實(shí)際上大部分的山茶油油酸含量都在80%以上,這一點(diǎn)跟大部分的植物油差別很大,跟橄欖油比較相似,因此山茶油還有“東方橄欖油”的美稱。
3. 山茶油標(biāo)簽貼
茶油放了5年是否還能吃建議優(yōu)先參考保質(zhì)期,如果保質(zhì)期模糊不可辨認(rèn)或已無保質(zhì)期標(biāo)簽,不建議再食用,因?yàn)椴栌图词秤玫挠筒枳延?,屬于可食用的高?jí)植物油,大部分茶油在10-25℃的避光、干燥、陰涼環(huán)境下的保質(zhì)期為2年,如果放了5年一般不建議再食用,不過有些特殊提純或純度較高的茶油保證期可以達(dá)到5年,這種情況會(huì)明確標(biāo)明保質(zhì)期,所以建議優(yōu)先參考保質(zhì)期標(biāo)簽,如果已無保質(zhì)期參考,根據(jù)大部分茶油的保質(zhì)期情況,放了5年的茶油不建議再食用。茶油是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食用植物油,主要含不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸),不含膽固醇,可以通過涼拌、煎炒等多種方式食用。
4. 山茶油logo設(shè)計(jì)
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽,湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
5. 山茶油標(biāo)簽設(shè)計(jì)方案
沒有標(biāo)簽茶籽油去農(nóng)民家里買他們自己榨出來的
6. 山茶油標(biāo)語
湖南永州的特產(chǎn)主要是:
1.冷水灘區(qū),零陵區(qū)有
永州薄荷、永州異蛇酒、永州羅漢果、永州厚樸、冷水灘松脂、冷水灘七彩山雞、永州臍橙、黃陽司竹魚、零陵板鴨、零陵蓮蓬肉、零陵紅衣蔥、湖南山蒼子、零陵栝蔞子
2.寧遠(yuǎn)縣有
寧遠(yuǎn)血鴨、寧遠(yuǎn)山蒼子、寧遠(yuǎn)水晶梨、九嶷香柰李
3.新田縣有
新田陶嶺三味辣椒、大白苦瓜丶新田板栗
3.藍(lán)山縣有
藍(lán)山金柑、藍(lán)山粑粑油茶、藍(lán)山黑糊酒、九疑斑竹
4.江永縣有
江永香芋、江永紅芽芋、江永香米、江永香柚、江永夏橙、江永桃川無骨板鴨、江永女書
5.祁陽市有
祁陽烏梅、祁陽曲魚、祁陽草席、祁陽茶油
6.道縣有
道州灰鵝、道縣紅瓜子、道州扎肉扎魚、
7.雙牌縣有
雙牌獼猴桃、雙牌白果、雙牌通氣筷子
8.東安縣有
東安雞、東安銀杏果、東安楠竹、東安斗酒、舜皇山琥珀肉
9.江華縣有
江華荷葉米粉肉、江華圣水豆丸、江華野生淮山、江華臘肉、江華苦茶、江華芙蓉珍珠椒
風(fēng)景廣告語
山水古瀟湘,詩畫新永州
7. 山茶油圖案
慈利好吃的有
1、臘野味:
將野豬、鹿子等包湎鹵腌缸中半月,取出掛于火炕煙熏火烤而成,可用作宴賓的。上等佳肴。比較有名的野味有:野豬、野兔、土家臘羊肉、天門牛肉、飛雕貍、竹根豬等。
2、三下鍋:
多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經(jīng)過本地
的土廚師特殊加工成一鍋煮。
3、酸酢魚:
是獨(dú)具地方風(fēng)味的美味佳肴,以
新鮮的小魚為食材,破肚洗凈,裹上米粉,放進(jìn)菜壇進(jìn)行腌制,待有酸味以后再挖出來以茶油或其他植物油炸制,炸制成功后不僅色澤金黃,味道又酸又香,十分可口。
4、板栗燉雞:
將雞肉切塊,再將板栗籽煮孰后,拌以炒好的雞肉火燉,將會(huì)其味無窮,滿屋飄香。
5、石耳燉雞鴨:
巖耳為長(zhǎng)在陡峭的懸崖峭壁。上形似木耳的一種植物,因采摘困難所以極其珍貴,味鮮美,極富營(yíng)養(yǎng),與雞鴨共燉好比人參燕窩。色澤淡黃,聞之香味儒雅讓人不可抗拒。