1. 膽囊炎可以吃食用油嗎

玉米油和橄欖油的區(qū)別為：

1、橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留天然營(yíng)養(yǎng)成分。玉米油是從玉米胚芽中提煉出的油。

2、橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。橄欖油中含極高比例的油酸，是一種腸胃最能承受的食用油。玉米油的不飽和脂肪酸高達(dá)百分之86，人體吸收率高達(dá)百分之98以上。

3、橄欖油能使油脂降低以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。玉米油可以預(yù)防高血壓、高血脂、高膽固醇、冠心病和肥胖，是理想食用油。

2. 膽囊炎可以吃油炸的嗎

膽囊炎如果癥狀已經(jīng)消失緩解，已經(jīng)恢復(fù)飲食，是可以吃蝦的。飲食需要注意的就是低脂清淡飲食，不要吃比較油膩的食物，比如油煎、油炸、火鍋、燒烤或者堅(jiān)果等這一類含油脂相對(duì)比較高的食物。如果膽囊炎合并有膽囊結(jié)石，建議行手術(shù)治療。結(jié)石性膽囊炎由于結(jié)石的存在，可以刺激膽囊壁，反復(fù)出現(xiàn)膽囊炎的癥狀，所以建議手術(shù)治療。對(duì)于單純的膽囊炎已經(jīng)恢復(fù)，炎癥已經(jīng)消退，是可以吃蝦的，但是不要吃油膩的食物，尤其在做法上應(yīng)當(dāng)注意，盡量不要吃油炸的蝦。

3. 膽囊炎可以吃油炸食品嗎

膽囊炎在飲食上，要多喝水，選吃含有食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、及香菇、木耳等。此外，應(yīng)該注意不要吃辛辣、刺激性的食物，也不要吃油炸、油膩的食物，對(duì)于膽固醇含量偏高的食物的攝入也要盡量減少。另外，煙酒和濃烈的調(diào)味品也不能吃。吃得食物應(yīng)該以蒸、燉、煮的食物為主。

4. 膽囊炎可以吃油膩食物嗎

膽囊炎的患者一定要多加注意不可以抽煙飲酒，不要吃生冷辛辣或者刺激油膩的食物，平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該合理的控制一下飲食的情況，不要吃膨化類和油炸類的食品。日常的生活中盡量的要以清淡的為主，可以喝一些清粥或者是小米粥，吃一些新鮮的蔬菜和水果，不要暴飲暴食，可以少吃多餐。

5. 膽囊炎吃油脂嗎

膽囊炎是可以喝豆?jié){的，但一定要適量的喝，患有膽囊炎的患者一定要吃低膽固醇，低脂肪的食物。可以口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀，嚴(yán)重的患者可以進(jìn)行手術(shù)治療。但一定要記住有膽囊炎的患者不要吃豆腐，煮雞蛋，煎雞蛋等食物，內(nèi)樣會(huì)使炎癥加重。

6. 膽囊炎可以吃食用油嗎會(huì)復(fù)發(fā)嗎

NO.1菜籽油優(yōu)點(diǎn)：菜籽油中還含有豐富的維生素E以及油酸、亞油酸、亞麻酸等，人體對(duì)菜籽油消化吸收率很高，消化利用率可達(dá)99%，其營(yíng)養(yǎng)成分能夠充分為人體吸收，起到促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維護(hù)生理代謝，降低膽固醇含量，預(yù)防疾病的作用。缺點(diǎn)：油煙太大，芥酸含量高，如果長(zhǎng)期食用富含芥酸的食用油，導(dǎo)致芥酸過(guò)多地在體內(nèi)蓄積，就容易引發(fā)血管壁增厚和心肌脂肪沉積。心血管、高血壓患者不宜多食。

NO.2玉米油優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，多不飽和脂肪酸較多，維生素E較多，如果是玉米胚芽油可能還有較多的植物甾醇等有助于降血脂的成分。缺點(diǎn)：用于低溫烹飪，高溫易產(chǎn)生有害物和較大油煙。

NO.3花生油優(yōu)點(diǎn)：香味濃郁，易于人體消化吸收。降低血漿中膽固醇的含量，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。缺點(diǎn)：可用于日常炒菜，但不適合用于爆炒和油炸，油煙較大，不新鮮衛(wèi)生的花生會(huì)含有致癌物黃曲霉毒素。

NO.4橄欖油優(yōu)點(diǎn)：油酸含量高，預(yù)防三高和肥胖，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生等。缺點(diǎn)：不耐高溫，只適合涼拌，油煙較大。

NO.5山茶油優(yōu)點(diǎn)：油酸含量居食用油之首，抗氧化能力強(qiáng)，可預(yù)防三高和肥胖，耐高溫，220度高煙點(diǎn)，少油煙，孕婦、嬰幼兒、老人首選。山茶油具有食用價(jià)值、美容價(jià)值、保健價(jià)值、醫(yī)療價(jià)值等，有世界上最好的食用油美譽(yù)。缺點(diǎn)：原料稀缺，價(jià)格較貴