1. 山茶油拌飯吃有什么好處

材料：紅薯1000克、蒸鍋1口

做法步驟：

(1)備好食材：紅薯洗凈。紅薯最好挑選紅心的，這樣的紅薯做的紅薯醬很香甜。

(2)將紅薯洗凈后，再削掉紅薯皮。

(3)再將紅燒切成片。

(4)鍋里倒入適量清水，放入蒸隔。

(5)將紅薯片鋪在蒸隔上。紅薯片最好不要重疊。

(6)加蓋，開火。將紅薯蒸至熟軟。

（7）把蒸熟的紅薯盛入大碗里。

(8)用鏟子將紅薯泥盡量搗碎，壓成更細膩的紅薯泥。

(9)香甜的紅薯醬就做好了。

2. 山茶油炒飯有什么好處?

將食材先準備好 將茶油倒入鑄鐵鍋 雞蛋冷油就可以放進去，喜歡吃散蛋可以先打散后，再倒進去。放入冷飯拌炒，鑄鐵鍋的好處就是可以把白飯拌炒得很開，每一顆都變得胖胖的。

待飯炒開后，加入少許醬油，均勻拌炒后，起鍋 就是一碗長的好樸實又好吃的炒飯了

3. 山茶油拌飯吃有什么好處和功效

山柚油是經高溫提取、低溫冬化，保存了對人體健康有益成分的一款植物油，在烹飪過程中油煙少，食物保持著色澤鮮艷。口感好，清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪。山柚油既起到養(yǎng)生保健，又可預防疾病的作用，被人們美稱為“藥膳養(yǎng)生油”。

通常吃法：1、山柚油加少量食鹽當佐料，蘸白斬雞。2、山柚油加醬油、蒜泥、辣椒當佐料，蘸各種菜肴。3、山柚油涼拌，拌面、拌各種蔬菜、葷菜，色澤鮮亮，清爽可口而不油膩。4、山柚油加少量醬油拌飯，香而不膩。5、山柚油炒肉，尤其是雞肉加姜、蒜爆炒。

烹飪方法及作用：1、山柚油加姜絲炒雞，有利于清肝潤肺。2、山柚油清燉土雞湯，有利于幫助產婦恢復身體、消除妊娠期小腹脂肪；增強免疫力，改善嬰幼兒體內血液循環(huán)，促進大腦發(fā)育。

4. 山茶油煮飯好不好

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會消失，

由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長很多時間。

茶油的防衰老功效：茶油中的維生素E含量是橄欖油的兩倍，具有很好的抗氧化性，用茶油來護理皮膚，能增強細胞活性，從而有效防止皮膚衰老，很多長期使用茶油護膚的中年婦女臉上都沒有皺紋，看上去依然年輕貌美，茶油防衰老效果顯著。這主要是因為茶油中含有豐富的營養(yǎng)物質，當在廚房使用茶油后能使讓你在做飯的過程當中無油煙，同時茶油還能優(yōu)有效地減少肺癌的發(fā)生，更能起到保護女性的健康。

5. 山茶油可以直接拌菜吃嗎

可以的，山茶油在不加熱的情況下，是可以直接涼拌的，直接用來涼拌素菜、葷菜，同時，我們還可以使用山茶油來調制色拉醬，這樣調制出來的色拉醬的色澤十分的鮮亮，同時它的口味也十分的爽滑，它具有清淡、不油膩的特點。

使用山茶油來涼拌，應該可以說是把營養(yǎng)保存的最完整同時也最好的一個吃法了，但是在日常生活中，很多的人應該都不是太習慣這個樣子的吃法，也可以說這樣吃山茶油的人最少。