1. 山茶油的專業(yè)知識

你好，我是【你還是太陽的陽光】，很高興為你解答。茶籽油是用茶籽榨的，而橄欖油是用橄欖榨出來的.國內的橄欖油大多是進口的所以價格比較高(其中很多是二等的橄欖油,品質并不怎樣).這兩種油都富含亞油酸和亞麻酸對健康有益.個人推薦食用茶籽油.更多專業(yè)的科普知識，歡迎關注我。如果喜歡我的回答，也請給我贊或轉發(fā)，你們的鼓勵，是支持我寫下去的動力，謝謝大家。

2. 山茶油的優(yōu)缺點

烹調方法 ：烹炒、煎炸

特點 ：茶籽油也稱山茶油、油茶籽油，它的不飽和脂肪酸含量高達 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用。

煙點代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對人體有害，因為達煙點溫度以上就會產(chǎn)生有害物質。茶籽油的顯著優(yōu)點是煙點高，精煉茶籽油的煙點高達 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點為190 ～ 200℃。

缺點 ：價格高、亞麻酸的含量較少。

注意點 ：茶籽油在高溫煎炸時也不易產(chǎn)生油煙，是特別適合中國人的高溫炒菜用油，減少了由于油煙造成疾病的可能性

3. 山茶 油

山茶花油也同樣適用于油性皮膚，基于油酸的天然親膚性，山茶花油使用起來清爽不油膩、可以快速被肌膚吸收，油性皮膚的人群可以放心使用。

而且臉部出油是因為水油不平衡，而導致水油不平衡的根本原因還是皮膚屏障受損。肌膚水分大量流失，肌膚只能分泌更多的油脂來維持平衡。山茶花油有效修復皮膚屏障，從而達到改善皮膚出油的作用。

4. 山茶油的用法?

涼拌：普通食用油在不加熱的情況下直接使用，可能會導致吸收不好，而山茶油不需要加熱，可以適用于各種涼拌素菜和葷菜，還可以制成色拉醬，并且口味清淡不油膩，能保留山茶油的原味和營養(yǎng)，不易上火。

5. 山茶油的專業(yè)知識是什么

油茶樹?；ū９麘蛴筒璞９鼗蛘呱L激素，能起到很好的?；ū９饔?。因為油茶保果素中含有油茶開花結果必須的鈣、鎂、磷、鉀、硼、維生素等，能促進花粉萌發(fā)以及花粉管在花柱內的生長，促進完成授粉受精，也利于幼果發(fā)育，減少落花落果。通常選11月中旬到11月上旬施加，溶解后噴灑在油茶樹上就行。

知識擴展生長習性：油茶樹喜溫暖環(huán)境，不耐寒，要求年平均溫度在16-18℃之間，花期平均溫度在12-13℃之間，突然月到低溫或者晚霜天氣會導致落花、落果情況，喜光，缺光枝葉易徒長，對土壤要求不嚴，但在土層深厚、呈酸性的土壤中可旺盛生長。

地理分布：油茶樹主要集中在湖南、江西、河南、浙江、廣西等省區(qū)，主要生長在南方亞熱帶地區(qū)的高山、丘陵地帶。

6. 山茶油的專業(yè)知識有哪些

油茶木內部溫度受外部環(huán)境的影響很小。油茶木有香味 ，這種香味具有驅散蚊蟲的作用，因此用于制造成的家具很少發(fā)生變形或者開裂等。

什么木材做鍬柄最好？

堅基柴，大葉青，山油茶木，八角刺木，野櫻桃木，野糖梨木，黃膽木，荷樹（有毒），花蒲樹，紅葉柴，野杮子樹，這幾種樹木做農具柄最好，堅固耐用。通常鐵器農具用廢了柄還是完好如初

山茶木棍值錢嗎？

山茶木特別貴，在古代是將門世家用來做獨特兵器大槍和馬朔的原材料，其地位遠在白蠟桿之上，也高于青岡木，大槍和馬朔做一根需要十幾年甚至幾十年的時間，可謂無價之寶，有價無市，而山茶是其最好的原材料，價格自然不菲。