云南紅花油茶油(紅花茶油多少錢一斤)
1. 紅花茶油多少錢一斤
茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,又名油茶籽油、山茶油。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的山上,整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等等對(duì)人體有害物質(zhì)。
茶油屬于堿性。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年, 比一般食用油長(zhǎng)。
2. 紅花茶油多少錢一斤2019年
贛南為中國(guó)最好的茶油產(chǎn)地
贛州上猶是紅花茶油的主產(chǎn)地。上猶茶油主要以紅花茶油為主,是贛南茶油品種中的極品,深受國(guó)內(nèi)外客商的青睞。
3. 紅花油茶的價(jià)格
可以。大果紅花油茶,別稱紅花油茶,歸屬于大果型油茶樹(shù)種類,是我國(guó)普遍的油茶樹(shù)物種之一,為現(xiàn)階段世界各國(guó)增產(chǎn)的油茶樹(shù)種類之一。該種類適應(yīng)能力強(qiáng),可耐-10℃寒冷和40℃炎熱,非常少病害,耐旱耐低溫耐貧乏。嫁接2年盛開(kāi),4-5年結(jié)果,6至9年批量生產(chǎn),雄樹(shù)比嫁接遲盛開(kāi)2至3年。畝產(chǎn)量油茶果2500~4000Kg,該油茶樹(shù)一般畝產(chǎn)量高端山茶油100Kg以上,比一般油茶樹(shù)增產(chǎn)5~10倍以上,現(xiàn)階段該山茶油市場(chǎng)價(jià)1公斤5零元以上,需求量很高。畝產(chǎn)值4000元以上,經(jīng)濟(jì)收益豐厚。
4. 紅花茶油多少錢一斤合適
1、紅花茶油的榨?。?/p>
(1)堆漚:收集的油茶果放在室內(nèi)堆漚6-8天,讓茶籽起后熟作用,以增加油分。
(2)晾曬、破殼:將堆漚后的茶果曬上3-5天后,茶果自然破殼,茶果的茶籽能分離,然后挑選、過(guò)篩、揚(yáng)凈,繼續(xù)曬10-12天,使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬好的油茶籽放于通風(fēng)干燥處收藏,經(jīng)過(guò)40-60天后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí),再?gòu)?fù)曬1-2天以提高出油率,以確保茶油品質(zhì)。
(3)烘干、粉碎:將油茶籽去殼,置于50-60℃的烘箱進(jìn)行烘干,控制茶籽的含水率在5%-8%,再用粉碎機(jī)對(duì)油茶籽進(jìn)行破碎。
(4)低溫壓榨:將油茶籽放置于壓榨機(jī)中壓榨,壓榨的溫度為50-60℃。
(5)過(guò)濾:將壓榨完成的油粗濾,將壓榨完成的油,順序通過(guò)60、80、100 目的篩網(wǎng),在常溫下備存,得到紅花茶油1020克-1225克。
5. 紅花茶油的功效與作用及食用方法
調(diào)豬肉餡用茶油可以,茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,茶油味甘、性涼,分紅花茶油和白花茶油,營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)區(qū)別,茶油含豐富的油脂,因此適當(dāng)?shù)膽?yīng)用茶油,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定的能量,在恢復(fù)體力、緩解疲勞方面有著積極的作用,具有為機(jī)體補(bǔ)充能量的功效。
茶油當(dāng)中的脂肪能夠促進(jìn)脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收,因此當(dāng)應(yīng)用茶油的時(shí)候,具有補(bǔ)充脂溶性維生素的功效。
6. 紅花茶油的作用
主要有以下13個(gè)品種,分別是:
1、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果個(gè)頭小,呈鮮紅色,油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮,屬于晚熟品種(立冬籽更佳)。其出油率高,油料質(zhì)量及所含營(yíng)養(yǎng)成份居世界之首(超過(guò)油橄欖近20個(gè)百分點(diǎn)),據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得,灑落于通城黃袍山而得名;
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質(zhì)量?jī)H次于黃袍野茶籽,屬全國(guó)主栽物種;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產(chǎn)、速生油茶品種,油料質(zhì)量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開(kāi)、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、金花茶,主要用作觀賞;
13、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低,不便于推廣。