1. 茶油沖水喝

、選一條刺少的魚(yú)（我用的黑魚(yú)） 魚(yú)剔骨 魚(yú)骨別浪費(fèi)先來(lái)熬個(gè)湯 魚(yú)骨切大段魚(yú)肉去皮切片

2、魚(yú)肉去皮切片

3、切的魚(yú)片 加適量白胡椒粉、淀粉、料酒、一個(gè)蛋清、少量鹽抓勻 用保鮮膜封起來(lái)放冰箱冷藏腌制

4、鍋中加少量底油 放蔥段姜片魚(yú)骨，魚(yú)頭，魚(yú)皮，煎至金黃

5、加入足量開(kāi)水大火燉煮

6、保持大火燉煮是熬成白湯的關(guān)鍵哦 魚(yú)湯熬好備用

7、四川的小泡椒切碎 留幾個(gè)完整的泡椒成品出來(lái)比較好看

8、青辣椒、紅辣椒切段

9、豆芽、金針菇沸水焯熟裝盤(pán)

10、熱鍋涼油鍋中加入菜籽油 下入藤椒、姜片、蒜末炒出香味

11、加入泡椒碎炒香 加入適量南瓜泥翻炒均勻

12、加入熬好的魚(yú)湯

13、熬煮出金湯加適量鹽

14、下魚(yú)片

15、南瓜泥調(diào)出的金湯沸騰時(shí)顏色超好看 已經(jīng)口水直流了

16、魚(yú)片熟了即可出鍋撈放在豆芽、金針菇上 澆上金湯

17、放上青紅辣椒 再放一串鮮藤椒 澆上燒熱的菜籽油

18、還可以撒上花瓣或白芝麻在金湯里做裝飾哦 （我的白芝麻用光了就沒(méi)放）

19、金湯魚(yú)片就做好啦 快來(lái)開(kāi)動(dòng)吧

2. 茶油 直接喝

純天然的茶油通常是可以涂在臉上起到護(hù)膚美容功效的，但一定要注意過(guò)敏者禁用。

1.茶油成分：茶油有時(shí)也被人叫做山茶油，主要制作成分是山茶籽。這種天然的茶油就是山茶籽油，自然油水分離提煉出的一種果油。天然茶油富含多種維生素和油酸，較容易被皮膚吸收。其中含有較為豐富的維生素A、維生素D等，可促進(jìn)皮膚健康和血液循環(huán)。

2.茶油敷臉的使用方法：臉部清潔后可使用一至兩滴茶油滴于手心，輕輕按摩臉部直到完全吸收。

3.茶油的其他外敷使用：茶油還可以用于預(yù)防皮膚干燥、皸裂，改善痘瘡，減輕黑眼圈，潤(rùn)唇，卸妝等。根據(jù)研究表明，茶樹(shù)還有一定的防曬功效。

4.易過(guò)敏體質(zhì)一定要注意不要直接大面積涂抹臉部。如果不知道是否對(duì)茶油過(guò)敏，可先取少量試摸于手背或耳后。

3. 茶油就這樣喝可以嗎

這個(gè)問(wèn)題不是絕對(duì)的，是有區(qū)別的，因?yàn)樯c熟不是對(duì)人體健康有關(guān)，而是因人的口味不同和食物的不同。茶籽油簡(jiǎn)稱(chēng)茶油，它有股特有的香味，其生、熟的味道是有所區(qū)別的。鮮榨的為生茶油，煮熟為熟茶油。就人來(lái)說(shuō)，有些人能習(xí)慣吃生茶油炒菜，而一般人不習(xí)慣生茶油這味道。

按食物來(lái)說(shuō)，也所區(qū)別，要是炒豬肉、牛肉等食物，一般在將近出鍋時(shí)放入少量生茶油，能使其味道更美。

炒其他菜應(yīng)先燒(煮)熟為好。

為了平時(shí)炒菜的方便，可以將1一2斤茶油(或更多一點(diǎn))一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟，散熱(涼)后用容器裝好備用，免得每次炒菜時(shí)因燒(煮)茶油冒得室內(nèi)生油煙。注：鮮榨的菜籽油也可用此辦法(并放兩片生姜)除去生油味。

4. 茶油可以直接喝嗎?有什么效果

食用油不能直接喝。1.他是油脂，成年人一天油的攝入量不能超過(guò)25克。您喝一口，炒菜還需要放油肯定會(huì)超過(guò)的，對(duì)身體健康不利。

2.油直接喝不好消化，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。

3好像按照中國(guó)人的生活習(xí)慣，沒(méi)有人會(huì)直接喝油的吧！好像這個(gè)喝法不符合人之常情啊！

5. 茶油泡開(kāi)水喝

主料 1種

牛腩

750g

輔料 2種

蔥1根姜1小塊

調(diào)料 4種

山茶油50g鹽2勺醋3滴醬油3g

烹飪步驟 8步

步驟1

準(zhǔn)備好山茶油，蔥，姜，牛腩，切成小塊。

步驟2

用開(kāi)水燙一下，撈出瀝干

步驟3

燙好的牛肉放在陶瓷盆里，加入姜，蔥

步驟4

再倒入山茶油，滴上醋，醬油翻拌均勻

步驟5

拌均勻后，鍋里放水燒開(kāi)，放入鍋里開(kāi)始燉（其實(shí)可以不用蒸盤(pán)，我是怕水跑進(jìn)去了，墊高一點(diǎn)）

步驟6

蓋蓋燉上2個(gè)小時(shí)，牛肉也就爛了（不喜歡太爛的可以適量減少燉的時(shí)間）

步驟7

山茶油燉牛腩出鍋了，加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可食用

步驟8

成品

6. 茶油可以沖水喝嗎

通常較濃的茶水放久（4小時(shí)左右）就會(huì)產(chǎn)生茶油，不是隔夜的茶水還是可以喝的。

茶水在放的過(guò)程中會(huì)不斷氧化及產(chǎn)生內(nèi)部化學(xué)反應(yīng)，最好不喝放久的茶水。