1. 功夫茶的專業(yè)術(shù)語

kung fu,不是動詞，但如果在kung fu前面加一個do,dokung fu就是動詞，它的動詞就是do，kung fu的屬于詞組，Kungfu中文讀作“功夫”。

英式發(fā)音：[k???fu?]，美式發(fā)音：[k???fu?]。Kungfu釋義：功夫、武術(shù)。語法：前面加動詞do，do kungfu 練武術(shù)。搭配短語：

kungfu shoes 練功鞋。

kungfu tea 功夫茶。

chinese kungfu n. 中國功夫

2. 功夫茶的專業(yè)術(shù)語怎么說

功字組詞： 懋功、良功、練功、六功、理功、酒功、軍功、蠻功、茂功、買功、賣功、起功、評功、木功、女功、民功、商功、軟功、齊功、量功、犒功、康功、考功、譎功、巨功、鐫功、徼功、景功、靜功、矜功、僦功、計功、極功、畸功、績功、濟功、幾功、鬼功、負功、功耗、功伐、議功、余功、陰功、戰(zhàn)功、硬功、勇功、有功、運功、爭功、箴功、眾功、治功、忠功、致功、中功、虛功、幸功、休功、衍功、驗功、要功、坐功、史功、五功、喜功、顯功、敘功、緒功、圖功、談功、歲功、推功、外功、武功、賢功、土功、尤功、無功、完功、收功、事功、時功、首功、恃功、樹功、睡功、素功、嗣功、功用、功業(yè)、功料、功勤、功緒、功賞、功義、功庸、歸功、功澤、功謀、功位、功事、功譽、功列、倍功、霸功、頓功、功費、功布、功模、功緦、功作、功苦、功力、百功、長功、唱功、場功、逞功、冊功、詩功、世功、思功、深功、緦功、手功、膚功、短功、新功、興功、兇功、陽功、巡功、邀功、言功、用功、幼功、庸功、元功、志功、專功、圓功、禹功、隕功、責功、贊功、掌功、奏功、做功、自功、遺功、義功、微功、先功、效功、獻功、玄功、小功、恤功、消功、行功、田功、貪功、遂功、誦功、天功、頭功、王功、酬功、寸功、輟功、帝功、大功、成功、程功、稱功、鋤功、不功、策功、表功、標功、邊功、報功、伯功、蕆功、蠶功、殊功、水功、討功、蘇功、同功、庶功、敗功、圣功、賞功、上功、神功、省功、貴功、辜功、功宗、功衰、功利、功狀、功行、功飾、功筑、功率、功烈、功架、功效、功役、功收、功首、狗功、功令、功實、功最、工功、高功、公功、功干、功屨、功略、功罪、功捷、功致、功美、功載、功能、功績、功跡、功勛、功牌、功裘、功名、功勞、功課、化功、橫功、火功、積功、功人、寡功、鴻功、國功、福功、豐功、分功、婦功、非功、費功、宮功、功錯、功臣、功曹、發(fā)功、方功、貳功、奮功、都功、定功、迪功、第功、二功、電功、德功、功構(gòu)、功分、功德、功次、功果、功夫、功化、功沽、功閥、功調(diào)、功狗、功底、赴功、功程、功服、功過、迄功、期功、訖功、貿(mào)功、丕功、農(nóng)功、棋功、內(nèi)功、末功、美功、銘功、門功、柔功、全功、戎功、勸功、施功、人功、慶功、氣功、奇功、請功、論功、冒功、勒功、隆功、立功、居功、就功、雋功、課功、近功、駿功、夸功、苦功、賚功、進功、講功、簡功、兼功、記功、九功、見功、紀功、賀功、嘉功、加功、基本功、紀功碑、汗馬功、九功舞、慶功會、沒功夫、破功夫、功夫茶、功德水、功德主、迪功郎、電功率、功過狀、抽功夫、鬼功石、功勞簿、功德天、功率計、上首功、曹素功、保健功、陳建功、丑表功、成功率、得功夫、頭功牌、武功爵、毯子功、貪天功、謝功曹、無功鄉(xiāng)、做功德、做功果、硬功夫、鄭成功、腰腿功、功夫片、同功綿、同功繭、武功體、下功夫、功德錢、功德田、起功局、取威定功、賞不當功、前功皆棄、前功盡滅、馬上功成、馬到功成、刻楮功巧、力倍功半、勞而無功、列功覆過、克奏膚功、急功近名、計功行封、急于事功、計功補過、計功受爵、計功量罪、計功謀利、急功近利、赫赫之功、鬼功神力、功成行滿、功不唐捐、行滿功圓、嘴上功夫、阿保之功、邀功希寵、一得之功、邀功求賞、一心同功、同功一體、通功易事、文德武功、無功功率、無功受祿、無功而祿、疑事無功、以功贖罪、恃功傲寵、事捷功倍、事倍功半、事功之學、事半功倍、田父之功、頌德詠功、樹功立業(yè)、絲發(fā)之功、豐功懋烈、豐功偉業(yè)、豐功厚利、分寸之功、豐功偉績、豐功碩德、豐功懿德、妨功害能、鈍學累功、德言容功、戴罪圖功、戴罪立功、大功告成、垂成之功、酬功報德、恃功岸忽、恃功務高、樹功揚名、水功德局、不世之功、八功德水、身退功成、歌功頌德、功高震主、功成名就、功德兼隆、功夫片兒、分勞赴功、拔劍論功、功一美二、功首罪魁、以功覆過、一簣之功、指日成功、有效功率、有功之臣、咫尺之功、自矜功伐、轉(zhuǎn)敗為功、祖功宗德、照功行賞、坐享其功、以功補過、有功功率、無功而返、文治武功、貪天之功、貪功起釁、偉績豐功、徒勞無功、大功畢成、處實效功、崇德報功、酬功給效、尺寸之功、稱德度功、稱功誦德、稱功頌德、不德而功、超世之功、不賞之功、不朽之功、神功圣化、生功止過、師逸功倍、使法量功、賞功罰罪、班功行賞、書功竹帛、殊功異德

3. 功夫茶的專業(yè)術(shù)語叫什么

所謂白鶴沐浴，實質(zhì)上是一個洗滌茶具、蓄存茶香的過程。洗滌不凈，泡出的茶或不香，或有異味;洗滌干凈，泡出的茶才清香怡人。泡功夫茶的八道工序：.白鶴沐浴（洗杯）、觀音入宮（落茶）、懸壺高沖（沖茶）、春風拂面（亂泡沫）、關(guān)公巡城（倒茶）、韓信點兵（點茶）、賞色聞香（看茶）、品啜甘霖（喝茶）。 

4. 功夫茶 介紹

明末清初福建閩南的一些明代遺臣不服清廷統(tǒng)治，入武夷山為僧，種茶、制茶、品茶、銷茶。清代才子、浙江錢塘文人袁枚于雍正四年到武夷賞茶，記曰：“杯小如胡桃，壺小如香椽，每斟無一兩……”此法與俞蛟所記相比，只是潮州之器具更為講究，程序更為繁復而已。

5. 功夫茶是什么一件講究的茶事活動

遠在漢代，大理就有“葉榆焙茗”之說?！叭~榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;說明大理各族人民漢代就喝香釅的烤茶。南詔國初期，唐《蠻書》記載：“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這是三道茶配方的雛形，作為“宮廷御茶”款待各國使節(jié)的宮廷茶點。南詔中期的“南詔盛世”，把招待的宮廷御茶與宮女歌舞表演融為一體，成為一種禮儀，也形成了茶文化。南詔用茶不象中原內(nèi)地用沸水沖泡為飲，而是加添它物烹制而飲的方法，茶味更加豐富。宋代“大理國”時佛教盛行，寺廟的興建，寺宇周圍廣植茶桑，這樣既符合僧人的素食需求，又滿足了參禪禮佛，凈心修持的佛理要求。逐漸形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善飲的狀況。繼而“宮廷御茶”發(fā)展到文人雅士，最后由宮廷普及到民間。隨著我國最早南方絲路“蜀身毒道”和“茶馬古道”的外貿(mào)發(fā)展，大理茶葉和茶飲禮儀傳到了東南亞、南亞國家。

到了明清時期，大理茶葉隨著商業(yè)的發(fā)展，茶文化也得到弘揚和完善。明代徐霞客在《滇游日記》中多處提到大理的茶藝，所到之處均受到“啜茗”、“淪茗”、“烹茗”和茶果接待。他特別詳細記載了賓川雞足山過元宵節(jié)時，僧侶們邀請他品茶的盛況：“宏辦諸長老邀過西樓觀燈……樓下采青松毛鋪籍為茵席，去桌跌坐，前各設盒果，注茶為玩，初清茶、中鹽茶?！薄?/p>

在大理民間，每逢年過節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門，人們均要以原汁原葉的傳統(tǒng)飲茶方式款待“三道茶”，享受茶禮，觀賞茶藝，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民間也較為普遍，大理地區(qū)民族茶文化可謂豐富多彩。

茶俗是民間風俗的一種，它是傳統(tǒng)茶文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射，它以茶事活動為中心貫穿于民間生活中。大理的茶俗內(nèi)容豐富，如茶與婚禮：女子受聘禮稱“吃茶”;男子娶親以茶作為彩禮，結(jié)婚時喝茶等等。茶與祭祀：以茶為祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。飲茶習俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎賓茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等?？蛠砭床?，以茶會友，體現(xiàn)了大理各族人民的重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié)，展現(xiàn)了“文獻名邦”的風采。

大理自古出名茶。大理是“南方絲路”和“茶馬古道”的交叉路口，我國西南的茶葉銷售聚散地。明清時馬幫為了長途馱運散茶，在下關(guān)(龍尾關(guān))建立茶葉作坊，將散茶經(jīng)蒸壓制成獨特形狀，照“砣”形壓制，便于馬幫長途運輸，因而稱為“沱茶”。另一種說法是大理茶葉古代多運往四川沱江，再經(jīng)過長江運往全國各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品質(zhì)佳”之說在沱江一帶頗為流行，因而被稱為“沱茶”。

沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香氣馥郁而著名，有解渴提神、幫助消化、降低血壓、保健美容之功效，早就是我國暢銷海內(nèi)外的名茶之一。此外，蒼山雪綠、南澗青茶、云龍春茶、巍山烏龍茶等，都是大理聞名遐邇的精品。名茶與茶藝完美結(jié)合，使大理茶文化更加絢麗多姿。

　　云南茶文化的種類

滇紅

分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點是芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味醇濃、香氣淡郁、條素均勻、外形美觀;滇紅碎茶的主要特點是外形均勻、色澤烏潤,滋味濃烈,湯色紅亮,香氣撲鼻。如在紅茶中加上牛奶和糖,乃是上等的營養(yǎng)補品。滇紅是云南省的傳統(tǒng)出口商品,遠銷美、英、俄羅斯、德國、日本、波蘭、馬來西亞、伊朗等20多個國家和香港、澳門。

普洱茶

普洱是云南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶馬古道那一段歷史中,普洱茶就擔任了茶馬互市中的重要角色。

普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形條索粗壯、重實、色澤褐紅,散發(fā)出自然的芳香。緊茶則是經(jīng)過蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種沱茶、餅茶、方茶、磚茶等,歷史上久負盛名?！都t樓夢》中的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說》中寫道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也?！?/p>

七子餅茶

普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱“七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。

普洱茶含多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。據(jù)近代科學研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強身和防治一些疑難慢性病”。所以普洱茶在國外市場有很高聲譽。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國、法國、荷蘭、德國等50多個國家和我國港澳地區(qū)。

沱茶

云南沱茶是馳名中外的傳統(tǒng)名茶。沱茶現(xiàn)由云南下關(guān)茶廠生產(chǎn),屬緊壓茶類,又名“下關(guān)沱茶”。其形如倒置的碗狀,有兩種不同的規(guī)格:一種是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美觀,緊壓成團,沉實優(yōu)雅。其色褐紅,湯色明亮,滋味醇和,芳香綿長;另一種是選用滇南茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成,具有色澤烏潤,湯色清澈,馥郁清香,醇濃甘甜等特點。

6. 功夫茶的專業(yè)術(shù)語是什么

伺人把壺在茶杯上斟茶時，成心地將茶壺在杯子上往返地斟出的動作，茶道的術(shù)語叫：關(guān)公巡城也。點馬者，即點兵，就是在“巡城”的動作之后，待茶壺內(nèi)的茶水只剩下很小一點時，茶水在壺嘴一點一滴地流出，茶道術(shù)語稱為“韓信點兵”也。

擇英良者，此指幸運兒也，是“點兵”時，最后一滴茶水落到誰的杯內(nèi)，他就是榮幸的。

7. 功夫茶的叫法

1.茶有茶道，器亦當有其道.茶、器、道相宜，方能相得益彰。香茶需好器，好器襯香茶。好的茶湯要有好的器皿來搭配，那么細品之下茶之滋味我想必有不同。

2.從往茶壺內(nèi)注水開始，茶香的氤氳四溢；單手執(zhí)壺不論壺柄的光滑或粗糙，握住的是所有喝茶人的期待；專注在泡茶的那一刻，心透過眼神凝視著茶器并靜靜地等待；出湯時充滿力度的水線，在茶海中激蕩回響；最終啜飲的是一杯淬煉過且沁透心脾的甘露。每一次執(zhí)壺行茶，都是在眼、耳、鼻、舌、身、意六根全開下學習的契機。

3.你渴望自己的杯子里能注入那些丹青高手的香茗，但你總是將自己的杯子放得比那些茶壺還要高，香茗怎么能注入你的杯子呢？澗谷把自己放低，才能得到一脈流水，人只有把自己放低，才能吸納別人的智慧和經(jīng)驗。

4.一直覺得青花茶器像極了一個不諳世事、純潔清新的少女。青花瓷的白皙能夠更好地反襯茶湯的顏色，更快地讓人們看到茶的內(nèi)質(zhì)。

5.茶葉，在水的浸潤下舒緩的展開。如綠衣舞者，在音樂中漸入佳境。杯中的清湯散發(fā)出幽香，淡淡的卻沁人心脾，我仿佛嗅中華文化的氣息。

6.盞是宋人對茶碗的稱呼，由于宋人崇尚白色的湯色，因此宋代的黑釉盞特別盛行。黑釉盞以福建建窯產(chǎn)的兔毫、油滴、鷓鴣紋最為有名，建窯生產(chǎn)的黑釉盞底部刻有"供御"、"進琖"字樣的，是進貢給宋皇室的御用茶具。

7.經(jīng)過精雕細琢后的青花瓷精致、優(yōu)雅、易碎，就像經(jīng)歷風雨后成長的少女依舊美麗，等待屬于自己的有緣人。精致的青花瓷器不僅需要一個主人，更需要一個有著慧眼懂其價值的有緣人。

8.喝茶方法特別講究，俗稱功夫茶，需燒山間泉水，以粗陶銚為器，以木炭為薪，水至全開，然后以沸水沃壺與杯，裝茶，清洗一遍后，再澆沸水入壺，稍悶泡，傾入杯中，茶水只七分滿，芳烈異常，入喉如玉津，舌尖有余甜，如此四五泡，茶水漸薄，韻也漸淡。

9.茶以清心，得天性怡然之趣；書可明達，抵清明浩闊之境。當年還有一個茶瓶，是青花瓷，貯茶葉用。我喜歡它的素凈，但較之那把壺，我更喜歡后者，那壺已經(jīng)浸泡無數(shù)次的茶水，壺壁上的那層茶銹像一層釉一樣，油光閃閃。

10那把壺曾經(jīng)滋潤過我祖輩的喉嚨，芳香過所有的日子，如今卻不得不走進時間的柜子，封存成為一具徒有其形的擺設。撫摸壺壁的茶銹和污漬，撫摸時光滑過的痕跡，我感覺與茶的距離縮短為零。壺內(nèi)依稀有芳香的余韻，耳際響起沸水沃茶的滋滋聲響。

11.不知數(shù)百年前的壺匠在制作它時的初衷，或是偶然興至，或是心有所思?；蛟S，他也喜歡聽蕭蕭竹吟，喜歡聽靜林梵音，聽雪落竹幽的清響，聽泉流淙淙的寧馨。風花雪月夜，煙消雨霽晨，清風流吟的午后，把一壺水燒沸，靜聽水滾動的聲音，泡一壺新茶，斯何等境地！