天麻是我們現(xiàn)在日常中，非常常見的一種食材，也是人們很喜歡吃的一種藥材。

我們常吃的天麻，一般都是用天麻燉雞鴨魚肉，反正一鍋各種燉，大家會覺得很補(bǔ)，其實并不是的。天麻的主要成分，在遇熱之后就會非常容易揮發(fā)，一般曬干磨成粉末食用最好。

吃天麻對我們的身體有很大的好處，天麻不僅有清熱解毒的功效，還可治療頭疼痛，可以說天麻是一種可以降低血壓、明目等作用。

那么，種植天麻我們需要了解天麻的生長環(huán)境，遵循天麻的自然生長規(guī)律，以及種植天麻對自然環(huán)境的要求，才能來對癥下藥。

木材 環(huán)境天麻是一種真菌藥材，在種植的時候要準(zhǔn)備好木材。木材規(guī)格可以控制在直徑8-20厘米、長約60厘米左右，然后在每根木材上開6-7個斜口。

種植天麻前，再選擇一個沒有種植過作物的土壤，選擇好天麻喜歡的環(huán)境，比如它喜歡生長在干爽的環(huán)境中。

一般種植先提前準(zhǔn)備一定數(shù)量的細(xì)樹枝、落葉和松毛，常用樹葉來做菌床。在種植前將落葉松毛用水浸泡使其松軟，可以混合適量的泥土，并澆上水浸濕，還需要在泥土中埋入適量的小碎石，可以方便種植根系排水。

種植時間天麻可冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生長快，一般為10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬，土壤結(jié)凍之前播種為冬栽，那么春栽3-4月土壤解凍之后，播種為春栽。在高海拔山區(qū)播種時間，可延期至5月。

我之前也說過，天麻喜歡干燥又溫暖的環(huán)境，所以天麻栽培場地可選擇房前屋后、荒野坡地、果園林地等任何土地田塊，尤以透氣滲水性強(qiáng)的沙質(zhì)壤土為最佳。

天麻莖塊種植首先要在畦面底部，鋪墊6厘米左右的落葉松毛，然后將木材排列放好，間隔3厘米左右，將斜口朝上擺好。再往里面放入沙土，與木材持平，澆足水再在沙土上撒一層樹葉覆蓋木材，然后播種。

栽培時，選用天麻的莖塊進(jìn)行繁殖，要選擇的頂芽，體型較小的莖塊作為栽培對象。栽種時間通常在晚秋的11月份下旬到次年的2月份之間，栽種時間不宜提前，種植抗凍能力不強(qiáng)，容易凍傷。

種植后澆一次水，再適當(dāng)撒一些沙土，提高土壤的保溫保墑能力。注意控制好播種密度，我們的天麻收獲時間，在每年的9月份至10月份。

病蟲害防治天麻是一種特殊的種子植物，沒有根，也沒有綠色葉片，不能自養(yǎng)，必須依靠密環(huán)菌與其共生才能獲得營養(yǎng)而繁殖生長。

天麻的主要害蟲有螻蛤、蠐蟾、白螞蟻等，防治時一是栽培天麻時，在畦床周圍撒施5%的氯丹粉和“白蟻殺王”藥劑，二是選用白螞蟻控制誘捕器對白螞蟻進(jìn)行誘殺。

所以，栽培天麻不同于種植綠色植物，必須按它的生育規(guī)律抓好三個環(huán)節(jié)。

1.密環(huán)菌菌材的培養(yǎng)。

2.天麻種麻的選擇或培育。

3.天麻與密環(huán)菌的共生栽培。

在這三個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中都有雜菌污染的機(jī)會，條件不良時都會造成天麻栽培的失敗。

常見病害有兩種，一是霉菌危害，二是腐爛病危害。臭味對密環(huán)菌和天麻有很大危害，當(dāng)天麻透水透氣不良時，塊莖會出現(xiàn)紫褐色病斑。

防治措施：

①栽培地應(yīng)選擇透水、透氣性好的沙壤土，不要選熟地、粘土或澇渣積水地，或者種植過的土地。

②培育菌材或栽天麻時，發(fā)現(xiàn)是雜菌感染的菌材，應(yīng)去掉不用，保持菌材純凈。

③栽種天麻與培養(yǎng)密環(huán)苗時，菌材間的間隙要用沙土填實（填不滿的地方，留出空隙，下雨會積水，易生雜菌）。

④栽種時加大菌種（菌材）用量，促使密環(huán)菌旺盛生長，從而抑制雜菌生長。

腐爛病及其防治：種麻受到蟲害、機(jī)械損傷或在不良高溫高濕環(huán)境，易被雜菌感染而引起腐爛。

防治措施：

①選擇完整、無破傷、色鮮的白頭麻或水麻作種源，采挖和運輸時不要碰傷和日曬。

②注意溫濕度，提供密環(huán)菌生長的最佳條件，以抑制雜菌的生長。

③栽種天麻的培養(yǎng)料，最好進(jìn)行堆積、消毒、晾曬，把內(nèi)部的蟲、蛹及菌殺死，減少危害。

在我們村子里也有人種植天麻，其實種植天麻是一個多環(huán)節(jié)的綜合生產(chǎn)過程，每一個環(huán)節(jié)要求不同的環(huán)境條件，適宜的環(huán)境，容易栽培成功，反之則多以失敗告終。