山茶油中國最早記載(山茶油的原產(chǎn)地)
1. 山茶油的原產(chǎn)地
隨著人們生活水平的提高,對(duì)飲食的要求不再僅僅停留在解決溫飽、美味好吃上了。健康飲食,才是現(xiàn)在眾多個(gè)人和家庭所追求的新標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在就連食用油的選擇上也有了新的方向標(biāo)——山茶油。
山茶油是什么油呢?應(yīng)該有很多人好奇了。山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。在我國古代,山茶油就因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效,被列為國家貢品,作為皇宮御用油使用。
2. 山茶油什么地方產(chǎn)的最好
茶油是一款非常有營(yíng)養(yǎng)的油最有名的茶油是浙江溫州產(chǎn)的茶油,還有福建龍巖產(chǎn)的茶油。
3. 山茶油來源
山茶油的感官鑒別:
一看首先看油脂的透明度;其次是看色澤,品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡;再次看有無沉淀。
二聞可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦發(fā)熱時(shí)聞其氣味,有異味的油說明質(zhì)量有問題。
三嘗用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中嘗其味道??诟袔嵛兜挠褪遣缓细竦漠a(chǎn)品;有焦苦味的油已發(fā)生酸敗;有異味的油可能是摻假油。
四聽取油層底部的一兩滴油,涂在易燃的紙片上,點(diǎn)燃后燃燒正常無異常聲音屬合格產(chǎn)品;燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品;燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。 資源來源:長(zhǎng)沙亞美生物科技有限公司
五凍真金不怕火煉,好油不怕冷凍。經(jīng)過冷凍后融化,看沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì),色澤是否依然純凈,有無異味。無雜質(zhì)無異味色澤純凈為好油。
4. 山茶油是哪里的特產(chǎn)
有的大超市有,但是應(yīng)該比較少山茶油本身都是地方特色,知道的人少,價(jià)格相對(duì)來說比較貴,所以超市的存放比較少,可能有的超市都沒有。網(wǎng)上旗艦店的東西應(yīng)該都是企業(yè)自己開店的,假的相對(duì)比較少,綠達(dá)食品旗艦店可以買一小瓶試用一下。
5. 山茶油產(chǎn)區(qū)
湖南衡陽市出產(chǎn)茶油最多。其他茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化
截至2017年底,衡陽市油茶面積已發(fā)展到378萬畝,2017年衡陽市茶油產(chǎn)量4萬噸。2018年衡陽市完成油茶新造14萬畝,老油茶林低改墾復(fù)17萬畝,油茶體量、產(chǎn)量、質(zhì)量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬畝,年產(chǎn)油茶5萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到62億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值分別較去年增長(zhǎng)34%和25%,一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)155億元。
茶油,是油茶籽油俗稱,是從油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自我國。早在公元前100多年,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在我國南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是我國提倡推廣的純天然木本食用植物油。
6. 山茶油產(chǎn)地在哪
2012年1月6日,公司成功登陸A股資本市場(chǎng),被譽(yù)為“中國醬油第一股”,成為寧鄉(xiāng)本土首家上市公司。加加集團(tuán)上市募集資金將用于年產(chǎn)20萬噸優(yōu)質(zhì)醬油項(xiàng)目和年產(chǎn)1萬噸優(yōu)質(zhì)茶籽油項(xiàng)目。項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)于寧鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)園區(qū)內(nèi),總用地420畝,項(xiàng)目是實(shí)施公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)、完善公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要戰(zhàn)略舉措。