擂茶和茶樹沒有相關聯(lián)的任何關系，擂茶是我們江西省贛州市客家人的一種小吃，風味的比較有特色的客家系列的一種類似飲料一樣可佳飲品，它是芝麻用擂缽和清水手工磨成的一種茶水，添加了一點點茶油，平時吃早茶或者晚茶，還配有各種油炸的果子，這就是具有客家風味的一種特色的飲料。