山茶油歷史記載(山茶油歷史記載有哪些)
1. 山茶油歷史記載有哪些
茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載:“員木,南方油食也”。
這里所說的“員木”即油茶,可見我國民間當(dāng)時(shí)就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上,茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油,據(jù)史料記載,用小米面為原料,配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油,是宮廷的御膳食譜,足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶,早在公元前100多年漢武帝時(shí),就開始栽種油茶。
世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外,唯有中國大面積栽培。野山茶油,因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效,歷來為皇家指定進(jìn)貢品,野山茶油在全世界唯中國獨(dú)有,野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。
我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史,明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢?!逼渌偶幸捕嘤杏涊d,《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡,退濕熱”《農(nóng)居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌?!?/p>
2. 山茶油是哪的特產(chǎn)
1、常山山茶油
產(chǎn)自浙江省衢州常山縣,常山山茶油生產(chǎn)已有二千多年歷史,并長期作為歷代皇朝貢品。
2、邵陽茶油
邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)了很多知名的茶油品牌,油茶面積和茶油產(chǎn)量都極高。
3、冊亨茶油
貴州省冊亨縣特產(chǎn),具有特殊的清香味,耐儲(chǔ)存、易吸收,富含維生素E、胡蘿卜素、茶多酚和不飽和脂肪酸等有益成分,營養(yǎng)保健價(jià)值高。
4、玉屏茶油
玉屏茶油是貴州銅仁玉屏侗族自治縣的特產(chǎn),玉屏茶油是集生態(tài)、觀賞、用材、生活、醫(yī)藥和工業(yè)原料為一體的多用途樹種,素有“長壽樹”的美稱。
5、錦屏茶油
錦屏山茶油是貴州省黔東南州錦屏縣的特產(chǎn),耐貯藏,不易酸敗,不含芥酸和山俞酸,是綠色保健食用油的上乘品。
3. 山茶油的來歷
鉛山畬族鄉(xiāng)是典型的生態(tài)畬鄉(xiāng)。這里隸屬于武夷山自然生態(tài)保護(hù)區(qū)域內(nèi),畬村坐落在綠色的盆地里,遙望四周都是青山綠水和奇峰。這里享有“篁天賜柱五千丈,碧海竹濤浪萬重”之美譽(yù),篁碧鄉(xiāng)名也由此而來。這里有豐富的原始森林,山上有紅豆衫、古銀杏、鐵衫等珍貴樹種,有野豬、狗熊、狐貍、卷尾猴、娃娃魚等珍稀動(dòng)物。
這里還盛產(chǎn)豆腐制品、苦坑茶、野蜂糖、山核桃、野生獼猴桃、香菇、茶油、筍干等綠色食品。
4. 山茶油出自哪里
1、粗茶淡飯:指飯菜簡單。形容飲食簡單,生活簡樸。
出自:宋·黃庭堅(jiān)《四休導(dǎo)士詩序》:“粗茶淡飯飽即休?!?/p>
例句:世事忙忙如水流,休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過,富貴榮華莫強(qiáng)求。
2、茶余飯后:泛指休息或空閑的時(shí)候。
出自:瞿秋白《普洛大眾文藝的現(xiàn)實(shí)問題》:難道還只當(dāng)作亭子間“茶余飯后”談天的資料嗎?
例句:這件事一夜之間就成了人們茶余飯后的談資。
3、茶飯無心:沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。
出自:清·曹雪芹《紅樓夢》第十四回:“忙得鳳姐茶飯無心,坐臥不寧?!?/p>
例句:那些上車不排隊(duì)的,騎車閘不靈的,夜行不點(diǎn)燈的基本上是善良的同志們,都被你打得茶飯無心,工作無神。
4、三茶六飯
[成語解釋]比喻招待客人非常周到。
[典故出處]明·吳承恩《西游記》第二十六回:“你卻要好生服侍我?guī)煾?,逐日家三茶六飯,不可欠缺?!?/p>
5. 山茶油文化
騰升山茶油上市發(fā)布會(huì)在長沙舉行,作為產(chǎn)業(yè)扶貧的項(xiàng)目,騰升茶油對外發(fā)布了其茶油產(chǎn)業(yè)扶貧路線圖。 分洪惠與騰升山茶油戰(zhàn)略合作,順勢而為,攜手共贏,共創(chuàng)“商品證券化”的資本財(cái)富!
按每人每天100克食用油的消費(fèi)量計(jì)算,每年的食用油消耗量在20萬噸以上。隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高,茶油走入尋常百姓家,這塊市場有著巨大的市場需求。湖南懷化市騰升油脂有限公司董事長劉永東接受紅網(wǎng)采訪時(shí)表示,“公司生產(chǎn)的茶油取自雪峰山大果紅花油茶樹的種籽,油茶的不飽和油脂含量為88%,富含人體所必需的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素,質(zhì)量超過同類產(chǎn)品的山茶油?!?/p>
目前,騰升茶油方面因地制宜,制訂了在新晃縣投資建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展計(jì)劃,并預(yù)計(jì)在2016年-2020年在湖南懷化打造10萬畝油茶林及1000畝現(xiàn)代化太陽能茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地。
騰升茶油結(jié)合現(xiàn)代化科技技術(shù)、作為生產(chǎn)及科研驅(qū)動(dòng)力,引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)模式,以打造中國最前端太陽能物理壓榨生產(chǎn)基地為依托,力求做中國文化國油品牌,領(lǐng)跑我國油茶產(chǎn)業(yè)在世界高端食用油市場的發(fā)展。
熟悉茶油產(chǎn)業(yè)的人士認(rèn)為,茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地的建設(shè)有利于充分發(fā)揮懷化豐富的油茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,對于促進(jìn)懷化油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、帶動(dòng)茶農(nóng)增收、提高茶農(nóng)生產(chǎn)積極性和增加懷化財(cái)政收入有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。