1. 山茶油肉泥做法大全

早上，去菜市場(chǎng)買(mǎi)一把豆角回來(lái)，查把頭尾去掉。把洗萊盆放水洗干凈，放置陽(yáng)臺(tái)上涼干水份。

把開(kāi)水壺盛一壺水放煤氣上燒，找個(gè)大點(diǎn)盆，把豆角放盆里，放撒點(diǎn)鹽、倒點(diǎn)白醋，【放醋能酸得快】把燒開(kāi)的水倒入放豆角的盆里，以水浸沒(méi)豆角，然后蓋上蓋子！

傍晚把其取出來(lái)，洗開(kāi)凈，切碎，在取點(diǎn)瘦肉切成沫，用味精，雞精，蒸魚(yú)豉油腌一下入味，切兩只紅小米椒，把酸豆角倒鍋里炒干水份，盛出來(lái)，鍋里倒上茶油燒到七八分熱就放肉沫，小米椒酸豆角。炒熟，倒點(diǎn)麻油，好了，酸豆角肉泥就做好

2. 山茶油食譜

孕期食譜:多吃綠色蔬菜,如菠菜、油麥菜、生菜及空心菜、西紅柿、黃瓜等低糖類疏菜, 水果有柚子、獼猴桃、檸檬、青瓜、西瓜、橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、白心火龍果等;主食可選擇玉米、燕麥、糙米等升糖指數(shù)較低的食物;蛋白質(zhì)可選擇瘦肉、魚(yú)肉、禽蛋、奶制品等優(yōu)質(zhì)蛋白;脂肪可從花生、核桃仁等堅(jiān)果中攝取, 減少肥肉、甜點(diǎn)、油炸等食物攝入, 食物烹調(diào)油以橄欖油、大豆油、山茶油、玉米油等植物油為主。

3. 山茶油肉泥做法大全圖解

開(kāi)始添加輔食的寶寶的食譜，一定要切記少油少鹽！一般烹飪方法以蒸煮湯最好，比如肉沫蒸雞蛋、肉沫山藥粥等，但是還是有些媽媽會(huì)炒肉沫給寶寶吃，如果這樣的話，首先，油要用山茶油，肉要先剁碎，不要放鹽直接用蛋清將肉沫攪拌至滑潤(rùn)，再放些油攪拌。

熱鍋涼油煎炒，最好要加下蔬菜末一起，這樣營(yíng)養(yǎng)也全面些。寶寶輔食切記少油少鹽！

4. 山茶油油餅的功效與作用

油茶餅這些粗放原始的原料雖含有一些營(yíng)養(yǎng)，但也含有大量的有害物質(zhì)，比如重金屬；原料中蛋白質(zhì)因?yàn)樽冑|(zhì)而產(chǎn)生臭味，這些變質(zhì)蛋白質(zhì)容易滋生大量有害微生物，使用后你會(huì)發(fā)現(xiàn)花盆里蟲(chóng)子多、病多。不建議用來(lái)做花肥！

現(xiàn)在都不用自制的花肥，以前我也自己自制花肥，但是太麻煩了，弄的家里臭烘烘的不說(shuō)，蚊蟲(chóng)也多了起來(lái)。后來(lái)朋友介紹我用，效果還不錯(cuò)，我每次澆水的時(shí)候就加入1毫升的進(jìn)行噴灑，家里的植物們長(zhǎng)勢(shì)非常好。而且沒(méi)有味道。推薦你使用

5. 山茶油怎么做菜

1、涼拌：菜籽油不需加熱，可直接用來(lái)涼拌各種素菜、素菜，同時(shí)也可調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口感滑嫩、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方法是保證菜品色、香、味、營(yíng)養(yǎng)的正確方法。

3、煎炸：炸食品時(shí)，菜籽油中含有抗氧化劑，不產(chǎn)生反式脂肪酸，是一種比較理想的健康煎炸食用油。

6. 山茶油肉泥做法大全視頻

第1步

準(zhǔn)備些肥瘦相間的豬肉，肥瘦比例最好是三比七或者是二比八，把肉剁成比較細(xì)的肉餡，放入個(gè)大一點(diǎn)的盆里，切一些姜末，姜切得越細(xì)越好，放入肉餡中，打入一個(gè)雞蛋，加入一勺的地瓜淀粉，這個(gè)淀粉比例大概是一斤肉和二兩淀粉，加適量鹽，花椒粉，白胡椒粉，適量料酒，老抽，生抽。再用手順著一個(gè)方向攪拌均勻，攪成比較粘手，有點(diǎn)拉絲的樣子就可以了，先在菜刀上抹上一層食用油，防止粘粘，再把肉餡放在刀上，用刮刀把肉餡整理一下，盡量按的緊實(shí)一些。

第2步

先把鍋燒熱，多加一些菜籽油，這個(gè)菜籽油得是生的，一定要把菜籽油先燒熟，否則炸出來(lái)會(huì)有一股生菜油的味道，把油燒熟以后，放涼至四成油溫，把肉餡兒順著鍋邊放入鍋里，放的時(shí)候一定要小心，防止油濺出來(lái)，開(kāi)小火慢炸至定型，把準(zhǔn)備的另一個(gè)一起放進(jìn)來(lái)，炸肉的時(shí)候全程都是用小火，否則就會(huì)出現(xiàn)外面已經(jīng)糊了，里面卻還沒(méi)有炸熟的現(xiàn)象，這個(gè)肉比較厚，不容易熟，中間勤翻動(dòng)，炸至兩面金黃，大約炸十分鐘左右，把肉撈出來(lái)，放置涼透再切。

第3步

準(zhǔn)備一個(gè)空碗，加入適量的鹽，來(lái)一些白糖提鮮，加入姜片，蔥段，一些花椒，最后加入開(kāi)水或者是高湯，放入提前泡發(fā)好的黃花，木耳和香菇，再加入炸好的酥肉。

第4步

現(xiàn)在肉丸子已經(jīng)涼透了，先切成厚片，這個(gè)肉丸子一定要涼透以后再切，沒(méi)有涼透的話，切的時(shí)候有可能會(huì)散，涼透后切出來(lái)就會(huì)比較有型，特別緊致。把切好的肉片均勻的鋪在酥肉上面。蒸鍋里多放一些水，把香碗放進(jìn)去，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘。

7. 山茶油美食

清蒸時(shí)加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸魚(yú)、蒸蛋等； 烘烤時(shí)抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道； 煲湯時(shí)倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增； 茶油是人們從山茶籽里提取出的天然油脂，其含有大量的不飽和脂肪酸與礦物質(zhì)，食用后能預(yù)防疾病也能抗氧化。