1. 優(yōu)質(zhì)茶油

一般摻豆油。

如果茶油摻假，用以下方法鑒別。

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看有無(wú)沉淀。

2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說(shuō)明油的質(zhì)量有問(wèn)題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀?。

3.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺(jué)有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺(jué)粘連。真茶油卻是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過(guò)依然油膩，真茶油是潤(rùn)而不膩的，很快會(huì)被皮膚吸收，不會(huì)給皮膚帶來(lái)任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

5.聽(tīng)：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無(wú)異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說(shuō)明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

6.凍：好的山茶油不怕冷凍。經(jīng)過(guò)冷凍后融化，看有沒(méi)有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì)，色澤是否依然純凈，有無(wú)異味。無(wú)雜質(zhì)無(wú)異味色澤純凈為好油。

2. 優(yōu)質(zhì)茶油樹(shù)苗批發(fā)價(jià)格

不屬于。茶油樹(shù)是一種非常奇特而珍稀油類作物。也是一種綜合利用價(jià)值極高的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶粕、茶殼和茶枯。其種子含油量非常高，而且用途很廣，比如還能夠用作肥皂、藥物、潤(rùn)生油等。

目前市揚(yáng)上對(duì)于高檔且具有保健價(jià)值的產(chǎn)品需求大，茶油正是適合其需求，因此，可以說(shuō)種植茶油樹(shù)前景非常好的。

3. 優(yōu)質(zhì)茶油和劣質(zhì)茶油的區(qū)別

好油有以下幾種特點(diǎn)：

第一、看包裝。對(duì)小包裝油要認(rèn)真查看商標(biāo)。特別要注意保質(zhì)期和出廠日期，無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的不要隨便購(gòu)買(mǎi)。

第二、看色澤。就同種油而言，一般高品質(zhì)食用油顏色淺，低品質(zhì)的食用油顏色深(香油除外)。

油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顏色略有差異，加工出來(lái)的劣質(zhì)油比合格食用油顏色要深。

第三、看透明度。一般高品質(zhì)食用油透明度好，無(wú)渾濁。

第四、看有無(wú)沉淀物。高品質(zhì)食用油無(wú)沉淀和懸浮物，粘度較小。

第五、看有無(wú)分層現(xiàn)象。若有分層則可能是摻假的混雜油。

第六、看油狀。 取個(gè)干燥潔凈細(xì)小的玻璃管， 插入油中堵好上口慢慢抽起， 油若呈乳白狀，表明內(nèi)中有水，而且越白就說(shuō)明水分越多。

第七、聞一聞。不同品種的食用油有其獨(dú)特的氣味，但都無(wú)酸異味。

第八、析雜質(zhì)。

將油加熱到150℃倒出，如果是優(yōu)質(zhì)食用油，應(yīng)無(wú)沉淀；如果雜質(zhì)味苦，則雜質(zhì)可能是淀粉；如果雜質(zhì)味甜，則油中可能摻有含有糖類雜質(zhì)。

4. 品牌茶油

1.金浩茶油

2.大康時(shí)代

3.山潤(rùn)山茶油

4.湖南貴太太茶油

5.中富茶油

6.湘天華茶油

7.大山湘茶油

8.攸州1976

9.潤(rùn)心茶油

10.金拓天茶油

5. 最好的茶油

一、中科大果油茶

，中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲(chóng)害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開(kāi)花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶

人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開(kāi)花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開(kāi)花，7-8年豐產(chǎn)，生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

三、湘林油茶系列品種——湘林69

經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國(guó)家級(jí)、省級(jí)審定的國(guó)內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

四、浙林17號(hào)

浙林17號(hào)品種特性早熟種，大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測(cè)定，年均畝產(chǎn)量40.25公斤，鮮果出籽率50.45，種仁含油率49.36。果油率5.54。

五、大果寒露2號(hào)

大果寒露2號(hào)品種特性為大果早花型，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤，6年生試驗(yàn)林畝產(chǎn)油量44.6公斤，比對(duì)照增產(chǎn)77.5；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬；平均單果重17.2克，鮮果出籽率44.5，干果出籽率25.16，出仁率61.82，種仁含油率48.6。

六、亞林1號(hào)

亞林1號(hào)的品種特性為樹(shù)冠張開(kāi)，分枝力強(qiáng)，果實(shí)64個(gè)/公斤，盛果期10月，四年平均畝產(chǎn)油35公斤，鮮果出籽率45.98，種仁含油率47.35，果油率8.63，可作為食用油或化妝品原料。

6. 高端茶油

中科大果油茶

經(jīng)專家考察證實(shí)，中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)外最好的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲(chóng)害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開(kāi)花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。