1. 雞蛋茶加香油加蜂蜜的功效與作用

材料：雞蛋2只?；蛘呱u蛋、麻油、冰糖、蜂蜜。

做法：

1、取一個(gè)較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過(guò)容器。

2、將雞蛋打入容器內(nèi)，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻。

3、燒沸水，立刻沖入容器中，蛋液成碎花瓣?duì)罴纯伞?/p>

4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼后加入蜂蜜。

另一種雞蛋茶做法：把雞蛋打進(jìn)杯子，放稍許糖或鹽，往杯子里沖開水，滴稍許香油，筷子攪拌。即成。特點(diǎn)：做法簡(jiǎn)單，趁熱喝可治感冒。

2. 雞蛋茶加香油治便秘嗎

我們沖雞蛋的時(shí)候，首先把雞蛋在碗中打散，然后把開水倒入碗中，最后放入香油，因?yàn)橄阌褪钦{(diào)味用的，做菜用到香油都是最后放。如果早放了，香味就散發(fā)出去，沒那么濃郁。建議放油時(shí)放入熟油更好，雞蛋水可以清熱解毒，希望我的回答對(duì)您有幫助！

3. 雞蛋茶加香油的會(huì)發(fā)胖嗎

吃香油可能會(huì)有延緩衰老、潤(rùn)腸通便的好處，香油中含有較多的維生素E，而維生素E有抗氧化的作用。促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，軟化大便，有利于排便，所以吃香油有潤(rùn)腸通便的好處。壞處是發(fā)胖，香油芝麻中提煉，合脂和熱量高，易胖。

4. 雞蛋茶加香油可以去火嗎

蛋花湯是下鍋煮的，放鹽和放蔥花的咸湯，比如常做的西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯等，而雞蛋茶是甜的，屬于藥膳，可以用來(lái)治病的，是用沸水沖的，千萬(wàn)不能煮，不然就會(huì)影響口感，雖然都是同一種食材，但是做法卻是截然不同，很多人就是弄錯(cuò)了做法，結(jié)果茶變成了湯！

雞蛋茶的做法：

將兩個(gè)雞蛋打入碗中，打成蛋液，把冰糖磨成粉，在碗中加入兩勺冰糖粉（喜歡吃蜂蜜的也可以加一兩勺蜂蜜），然后把水燒開100度澆在蛋液上，邊澆邊用筷子攪動(dòng)，然后在碗上蓋上一個(gè)盤子，等待2分鐘就可以吃了。暖暖的喝上一碗雞蛋茶，胃特別舒服，很多人會(huì)問(wèn)什么要加入香油，這是因?yàn)榧尤胂阌涂梢詨鹤⌒任?，口感也?huì)更加爽滑。不過(guò)也有一部分人說(shuō)這種用沸水沖的做法不衛(wèi)生，其實(shí)只要水燒開了，沖的時(shí)候用筷子快速攪拌，其實(shí)也是沒問(wèn)題的。雞蛋茶屬于營(yíng)養(yǎng)藥膳，有去肝火、潤(rùn)肺止咳的功效，平常一些小病、咳嗽就可以沖一杯雞蛋茶來(lái)吃，不過(guò)要記住，雞蛋茶是用沸水沖的哦。

5. 雞蛋茶放香油

用料

雞蛋 2個(gè)

鹽 8克

香油 1勺

淀粉 1勺

蔥 半根

香菜或芹菜 半根

紫菜 1/10張

蝦皮 1把

做法步驟

步驟 1

水燒開后下鹽和水淀粉，水淀粉要先用一個(gè)碗打好再倒入，這樣水比較有浮力。

步驟 2

水開后，將打好的蛋液倒入勺子里，動(dòng)作要快，姿勢(shì)要帥，潑出要薄薄一層，其實(shí)一個(gè)蛋就夠，可放入一把干蝦皮。

步驟 3

碗底放入香菜/蔥花/白胡椒粉/紫菜和香油。

步驟 4

蛋花一開直接倒入碗中即可

6. 雞蛋茶加香油的做法

用料

雞蛋 香菜 香油 鹽

香菜雞蛋湯的做法雞蛋先打入碗中，加入少許鹽調(diào)味；

香菜雞蛋湯的做法

步驟1打散均勻，備用；

步驟2香菜洗凈，切成小段備用；

步驟3鍋中煮約三四碗水，轉(zhuǎn)最小火，后淋入蛋液；

步驟4加入香菜；

步驟5加入適量鹽調(diào)味

步驟6關(guān)火，最后滴上幾滴香油即可！

小貼士想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得剛好不會(huì)過(guò)老，嫩又香！