1. 豬肺和蜂蜜能一起吃嗎

豬肺洗凈；甜杏仁用溫水凈泡2小時(shí)，去皮，搗爛，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌勻，塞入豬肺管內(nèi)，扎好管口備用

2)、將豬肺放入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，后改用文火燉150分鐘即可

2. 豬肺可以和什么一起吃

主料：

　　豬肺：1個(gè)白菜干：一小把玉竹：30克陳皮：1塊沙參：30克蜜棗：3粒豬展肉：200克水：

做法:

　　1. 把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然后把水?dāng)D出來(lái)，反復(fù)多次，直到豬肺里的血污洗凈為止，然后把豬肺切成適中的塊狀，汆水撈起，瀝干水；熱鍋，倒入豬肺，把水炒干，盛起待用；

　　2. 白菜干用清水泡開，洗凈，注意抖凈沙子，切段；

　　3. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；

　　4. 沙參、玉竹、蜜棗洗凈；陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽即可品嘗。

3. 豬肺和什么

食材清單

豬肺 一個(gè) 、 去皮南北杏仁 100克 、 白菜干 100克 、 小塘菜 250克 、 豬骨 適量 、 蜜棗 3個(gè) 、 姜片、蔥結(jié)、鹽、胡椒粉適量

烹飪步驟

步驟1

豬肺喉管對(duì)著水龍頭灌水，至豬肺內(nèi)充滿水、漲大，然后放水，反復(fù)多次，至豬肺變得雪白。

步驟2

將豬肺切塊，放兩匙生粉抓揉并沖洗干凈。

步驟3

將洗凈的豬肺放入炒鍋，反復(fù)炒出水份倒掉，備用。

步驟4

去皮南北杏仁泡發(fā)。

步驟5

用研磨機(jī)打成汁，過(guò)濾備用?；蛲尤史蹧_調(diào)過(guò)濾。

步驟6

菜干泡發(fā)洗凈切段。（又叫金菜）

步驟7

白菜洗凈切兩半。（又叫銀菜）

步驟8

豬骨飛水。（也可以用瘦肉）

步驟9

除鹽、胡椒粉外，將所有材料放入瓦煲，加水大火煲開后轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)。

4. 蜂蜜和豬肺的做法

羊雜湯 煲制時(shí)間:15分鐘

【原料】羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克。

【調(diào)料】香菜25克，蔥末、姜末各5克，精鹽、味精、胡椒粉、花椒水、醬油各2小匙，羊肉湯2杯。

【做法】

1將凈羊肚煮熟，切成薄片;將羊腰收拾干凈;將羊心、肺、肝、舌均切成薄片待用;將香菜洗凈切末。

2置鍋，放湯燒開，放入生料，后下熟料，燒開，撇去浮沫，放入蔥姜末、醬油、精鹽、花椒水，煮熟后盛入碗內(nèi)，撒上胡椒粉、味精、香菜末即可。

5. 豬肺可以和什么一起煲湯

1.紅棗浸泡，洗凈待用；

2.沙姜洗凈拍碎待用；

3.豬肺切塊泡水浸泡，反復(fù)清洗多次，濾干水份；

4.起干鍋，大火燒熱倒入豬肺爆炒，炒至微黃；

5.撈出再次泡在清水中反復(fù)清洗，邊洗邊擠出豬肺里的雜液，清洗干凈濾干水份待用；

6.砂煲里加入適量的水，倒入豬肺，加入紅棗，加入沙姜和瘦肉；

7.蓋上鍋蓋燉2-3小時(shí)后加鹽味精調(diào)味即可食用。