1. 山茶油什么顏色最好

黃色代表是沒有過期（保質(zhì)18個(gè)月正規(guī)廠出廠的保質(zhì)期），白色是時(shí)間久了才會(huì)慢慢變成白色

2. 山茶油顏色白的好還是黃的好

茶油時(shí)間很久了才會(huì)變白色，外用效果是最好的，時(shí)間越久，外用效果更好，記的不能吃了，茶油精練過只能保存18個(gè)月。但也不要扔掉，變白的茶油還是可以外用的。

茶油變白后的用途

1、美容養(yǎng)顏每天洗臉以后后，參照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反復(fù)輕輕的按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，這樣能夠去除毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，從而增加肌膚的彈性和光澤，對(duì)消除細(xì)小皺紋，減少色斑有非常大的幫助。

2、秀美護(hù)發(fā)不少人受到掉發(fā)、頭發(fā)干燥、分叉、白頭發(fā)或頭皮屑困擾，建議您不妨試試天然制品茶油嗎，用茶油來護(hù)發(fā)。每次洗頭時(shí)，可在溫水里加一點(diǎn)茶油。另外，也可以用茶油徹底按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收更多的養(yǎng)分，促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝，達(dá)到防止脫發(fā)的功效。市場上也有售利多山茶油，該款茶油就對(duì)護(hù)發(fā)、防脫發(fā)有非常好的作用。

3. 山茶油什么品種好

一、中科大果油茶

，中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶

人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開花，7-8年豐產(chǎn)，生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

三、湘林油茶系列品種——湘林69

經(jīng)專家現(xiàn)場測(cè)產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國家級(jí)、省級(jí)審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

四、浙林17號(hào)

浙林17號(hào)品種特性早熟種，大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測(cè)定，年均畝產(chǎn)量40.25公斤，鮮果出籽率50.45，種仁含油率49.36。果油率5.54。

五、大果寒露2號(hào)

大果寒露2號(hào)品種特性為大果早花型，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤，6年生試驗(yàn)林畝產(chǎn)油量44.6公斤，比對(duì)照增產(chǎn)77.5；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬；平均單果重17.2克，鮮果出籽率44.5，干果出籽率25.16，出仁率61.82，種仁含油率48.6。

六、亞林1號(hào)

亞林1號(hào)的品種特性為樹冠張開，分枝力強(qiáng)，果實(shí)64個(gè)/公斤，盛果期10月，四年平均畝產(chǎn)油35公斤，鮮果出籽率45.98，種仁含油率47.35，果油率8.63，可作為食用油或化妝品原料。

4. 山茶油什么顏色最好看

    1.在中國種植的所有油茶樹中，多會(huì)開白花，而紅花油茶樹在所有的油茶樹中，所占據(jù)的比例不足1%，多是用來觀賞所用。

  2.采收的紅花油茶果，其中所含有的不飽和脂肪酸，遠(yuǎn)高于白花油茶果，約為白花茶樹果實(shí)的50%以上，因此紅花油茶樹制作的食用油，市場價(jià)格也會(huì)遠(yuǎn)高于百花油茶。

 3.百花油茶，適合播種繁殖，因此可以大范圍栽種，但紅花油茶，播種存活率小，僅以嫁接方式繁殖，并不能廣泛栽種，因此在中國最常見的還是百花油茶品種。

   4.從生長速度上而言，紅花油茶樹生長稍快，同株齡的油茶樹，紅花品種會(huì)較于百花品種更為高達(dá)、茂密。

    5.因?yàn)榧t花油茶樹的稀有性，如今的市場行情，紅花油茶也遠(yuǎn)高于百花油茶，兩品種間的差距，約為10倍左右，但白花油茶的出油量遠(yuǎn)高于紅花油茶，每一畝紅花油茶可產(chǎn)出油茶300市斤左右，但價(jià)格卻能達(dá)到萬元以上。

    實(shí)際上，紅花油茶和百花油茶，在成長時(shí)為同株，而所有種植的油茶樹，僅有在生長海拔為800米以上時(shí)，約有1%的油茶樹會(huì)開出百花，而人工嫁接的紅花油茶，能真正開花的少之又少。

   紅花油茶因?yàn)楫a(chǎn)量極低，且其果實(shí)中含有的不飽和脂肪酸約為白花品種的50倍以上，因此紅花油茶的價(jià)格遠(yuǎn)高于百花品種。紅花油茶榨出的食用油，保健價(jià)值更高，因此市場需求也在逐漸增加。但處于產(chǎn)量限制，市場上往往會(huì)供不應(yīng)求，也因此市場價(jià)值也遠(yuǎn)高于百花油茶。

       紅花油茶的果籽中，含有特殊的油性成分，不僅能食用，也能成為一種美容油，而紅花油茶果籽中的營養(yǎng)價(jià)值，總體約高于白花品種3倍左右，且不含碘成分，穩(wěn)定性稍好，不易變質(zhì)，因此可以用于身體精油使用，護(hù)膚效果極強(qiáng)。

     紅花品種的油茶，花型碩大而鮮艷，花瓣為球形，花苞堆疊，多單生，給人的感覺就是一花一世界。而白花油茶，花稍小，整株為白色，開花量也遠(yuǎn)比紅花品種多，物以稀為貴，其觀賞價(jià)值自己不及紅花油茶。

5. 山茶油的顏色是深色好還是淺色好

山茶籽一般食用油最好用玻璃瓶裝。茶油最好是深色的玻璃瓶，密閉好。

如果用塑料壺裝，時(shí)間久的話容易壞掉，且不耐高溫，抗腐蝕性和抗老化性都不及玻璃瓶

6. 什么顏色的茶油最好

同一種油，是不是顏色越淺，品質(zhì)越好

油料不同，油的顏色也不同。但如果是同一種油料榨出的食用油，并且用同一種方法進(jìn)行加工，是不是顏色淺的油質(zhì)量比較好？下面我介紹一下有關(guān)知識(shí)。

國家現(xiàn)有的5種食用油（茶籽油/玉米油/米糠油/葵花籽油/棉籽油）國標(biāo)，全部都是食用油品質(zhì)越高，色澤越淺。所以，“同一種油，是不是顏色越淺，品質(zhì)越好”，基本上是正確的。

但不排除有故意進(jìn)行脫色處理，僅僅是顏色達(dá)標(biāo)，其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的情況。

不過這種情況很少，因?yàn)橘|(zhì)量檢測(cè)不僅僅是色澤一項(xiàng)，這么做對(duì)于通過檢測(cè)毫無意義而且增加成本，而消費(fèi)者也不會(huì)僅僅因?yàn)樯珴蓽\就購買某種油。

與油料顏色的深淺直接關(guān)系的是油料的純度。作為油料的主要成分甘三酯應(yīng)是無色透明的，使食用油顯黃色的是葉綠素（脫鎂）、胡蘿卜素、植物甾醇、磷脂等等。

這些物質(zhì)本身沒有什么問題，但是若就問題所答，當(dāng)然是能使油料顏色越淺的加工方法最好，因?yàn)橛土献罴儯瑳]有雜質(zhì)。

不過，顏色淺的油不怎么香。如果把香味作為評(píng)價(jià)油脂質(zhì)量的依據(jù)之一的話，對(duì)油料的脫色最好是做到適度即可。

油品分級(jí)是按照加工處理工藝來分的，一級(jí)二級(jí)油經(jīng)過了脫色和脫臭，所以相應(yīng)色澤度較低，雜質(zhì)含量少，但過多的加工處理會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)流失，從營養(yǎng)的角度來講也不是越淺越好。食用植物油的品質(zhì)還包括過氧化值、酸價(jià)等等指標(biāo)。脫色脫臭的油在高溫時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)少，適合油炸用，而四級(jí)油適合煲湯涼拌用。

從工藝角度分析，同樣的加工過程，的確可以認(rèn)為顏色淺的有優(yōu)勢(shì)，但總體還是要全面判斷的

7. 山茶油的色澤

顏色更深的是土茶油，土茶油質(zhì)量等級(jí)大概3級(jí)，土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。不少人認(rèn)為顏色深的土茶油比顏色淺的純度高，實(shí)則是色素引起的，且其中棉酚有毒會(huì)使茶油帶極深顏色，對(duì)人體造成傷害。

毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機(jī)雜質(zhì)，烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響炒菜美觀和風(fēng)味，還會(huì)影響煙點(diǎn)變低。

相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是我們俗稱的純茶油。

純茶油達(dá)到甚至超過國標(biāo)1級(jí)，所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。

純茶油也因此價(jià)格相對(duì)較高，如果賣價(jià)在100以下的純茶油，一般有假的。