1. 小米面油茶怎么熬

首先要將谷子脫殼變成小米。然后再將小米磨成面粉。將磨好的面粉取一些放到鐵鍋里炒。炒小米面可是技術(shù)活。炒好了香氣四溢，炒不好了煮出來的油茶要么會(huì)有焦味，要么會(huì)沒有十足的香氣。所以，在這個(gè)時(shí)候呢把爐膛里的柴禾慢慢地添。然后要用鐵鏟子不斷地翻攪鐵鍋里的米面。等到有香味飄出來的時(shí)候就可以出鍋了

2. 小米油茶怎么做

用料

紅茶末 30克

水 50克+600克

燕麥米+赤小豆 20克+5克

米釀 2大湯勺米+1大湯勺湯

零卡糖（1倍甜） 20克

奶粉 20克

牛奶 一袋（230ml）

【瘦身友好】無需煮奶的米釀奶茶（媲美甜胚子奶茶）的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

（不加這一步不影響米釀奶茶的口味，有的話感覺可以邊喝邊嚼口感更好） 燕麥米+赤小豆洗凈，米+豆：水=1：2，泡兩個(gè)小時(shí)以上，煮一個(gè)小時(shí)（隔水燉的時(shí)間）。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

30克紅茶末，加600克水，煮沸后改小火再煮幾分鐘關(guān)火。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

趁熱將茶水與米釀、零卡糖、奶（奶粉用一點(diǎn)牛奶化開再加入不容易有疙瘩）、煮好的燕麥米混合均勻即可。 以上是我的大湯勺，大碗舀湯的那種。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

以上本方產(chǎn)量。

3. 小米面油茶怎么樣加工

內(nèi)蒙古有哪些特產(chǎn)和特小吃？我來回答。

1 赤峰對(duì)夾，赤峰對(duì)夾是央視名小吃，用涼水和面，醒8個(gè)小時(shí)。再用小米面做油茶酥。做成二兩的季子。然后擱在電餅鐺上烙10分鐘。對(duì)夾坯子就做好了。

2用豬前丘肉。去皮切成一斤左右的小塊。下入鹵水鍋里面鹵，40分鐘。泡一個(gè)小時(shí)。撈出備用。

3下面準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋。下面放上茶葉，柏木小米冰糖香葉。在鍋上面擱一個(gè)鐵臂子。把撈出的鹵肉往鐵柜子上放。蓋上鍋蓋。下面點(diǎn)火，小火熏20分鐘。對(duì)夾熏肉就做好了。

4用小刀把對(duì)家披子切開，再把熏好的對(duì)家肉切成小薄片，裝在對(duì)夾里面就可以了。喜歡吃肥的，就可以切點(diǎn)肥肉裝，喜歡吃瘦就可以用瘦肉裝。肥的叫普夾，瘦的叫精夾。這就是內(nèi)蒙古的特色小吃赤峰的對(duì)來。 還有就是赤峰的手把肉，做手把肉非常簡(jiǎn)單，首先把鮮羊肉切成大塊，直接下入涼水鍋里面。加入姜蔥鹽大火燒開。在改小火。邊煮邊撇出血沫。小火煮25分鐘。就可以了。這是蒙古族吃法。當(dāng)然有老人可以多煮一會(huì)，煮爛糊一點(diǎn)，配韭花醬豆腐，蒜泥蒜蓉辣醬。還有就是內(nèi)蒙古的奶豆腐，風(fēng)干牛肉奶豆腐買豆腐還有赤峰林東巴林雞血石敖漢的小米赤峰的特產(chǎn)還有很多就不一一介紹了我是大廚小館謝謝大家點(diǎn)贊關(guān)注評(píng)論還有很多希望大家g給補(bǔ)充

4. 米面油茶的做法

方便米面的制品包括；方便面、冷面、涼皮、面皮等。該類食品還包括方便米飯、方便粥、方便米粉（米線）、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等。

按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》規(guī)定，方便米面制品應(yīng)該解釋為：采用大米類、小麥粉類以及混合粉加工制作的、已經(jīng)熟制、再經(jīng)簡(jiǎn)單加熱或涼拌等即可食用的米面類食品。

5. 油茶面怎么煮

油炸粉的制作方式是這樣的，首先把粉條經(jīng)過液，然后第二天把油炸熟，把粉放進(jìn)去，然后加入輔料即可

6. 小米面茶的做法竅門

茶湯是一種甜飲食，和藕粉相類似。原料是糜子面。用開水沖泡。茶湯滋味儲(chǔ)蓄，除香甜外，有一股谷物的樸實(shí)之氣，給人以親切感。

茶湯，傳統(tǒng)的是高粱面（秫米面）的，高粱面放碗中，放入一些溫水（溫水中一般會(huì)有糜子面）調(diào)成糊狀，然后用龍嘴大茶壺對(duì)準(zhǔn)沖入開水，放入白糖、紅糖、青絲、葡萄干等。

現(xiàn)在一般茶湯攤位上，不僅只有高粱面，還有杏仁面、藕粉、巧克力等多種選擇。

藕粉，它是由鮮藕制成。將鮮藕去皮后，經(jīng)過制漿、過濾、干燥等多道工序加工而成的不帶麩質(zhì)的灰白色粉未?，F(xiàn)市面上的藕粉多以純藕粉為主要材料(純藕粉用量大于50%)，添加白砂糖、麥芽糊精、桂花、食用香精等輔料混合而成。

7. 小米油茶面的做法

炒油茶可以用白面粉，也可以用小米面粉，一般蒸30－40分鐘就可以了。我親自做過的。