西湖龍井茶油花(西湖龍井綠茶)
1. 西湖龍井綠茶
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。
2. 西湖龍井綠茶嗎
西湖龍井是綠茶,屬于清茶。
西湖龍井屬綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤常流。
年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優(yōu)越的自然條件,有利于茶樹的生長發(fā)育,茶芽不停萌發(fā),采摘時間長,全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
3. 西湖龍井綠茶介紹
龍井是中國十大名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,西湖龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。
【色綠】
特級、高級新茶,尤其是“西湖龍井”極品的“ 獅峰龍井”,色澤恰恰是翠綠和龍井茶農(nóng)謂之的“糙米色”相間,而且綠、黃兩色天然渾成,恰似水墨畫墨跡濃淡相洇。
【香郁】
書上說西湖龍井茶“香郁若蘭”——這比喻只對了一半,較之國蘭幽香,西湖龍井茶香味更濃, 西湖鄉(xiāng)茶農(nóng)直謂之 “ 蘭花豆”香?!褒埦北咎劣绕涫翘亍⒏呒墶蔼{峰龍井”,放杯中先別續(xù)水,蓋兒扣上先“悶”幾分鐘,揭蓋聞之,蘭花豆特有的香氣裊裊升起,而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒,續(xù)水時那“香郁”尤是濃烈撲鼻。
【味醇】
龍井的口感“香郁”而復(fù)“醇厚”,蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺,而且 味蕾有一種茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨特質(zhì)感,這質(zhì)感類乎青島啤酒別于任何品牌,味蕾的份量、質(zhì)感要“重”一些,同時那“醇厚”亦即滑溜溜感覺更其細膩,類乎面粉之于芡粉。接下來,咽幾下口水“回味”,清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉,七八分鐘后品啜之,甜味兒猶存焉,書上謂之“三口不忍漱”。
【形美】
西湖龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。沖泡之時。茶葉在杯中猶如靈動的舞者,甚具觀賞性。
4. 西湖龍井綠茶圖片
最好西湖龍井品種則是獅峰龍井群體種也稱為老茶樹。
獅峰龍井最大產(chǎn)地龍井村,因盛產(chǎn)頂級西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖,西依五云山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山疊翠,云霧環(huán)繞,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石
5. 西湖龍井綠茶的功效與作用
山水之間茶葉是高級綠茶龍井毛尖茶的。山清水秀山水一色所以是綠茶。毛尖的色香味形均有獨特個性,其顏色鮮潤干凈,不含雜質(zhì)香氣高雅清新味道鮮爽醇香回甘,從外形上看則勻整鮮綠有光澤白毫明顯。
毛尖綠茶殺青對鍋溫要求不高,殺青時鍋溫可高可低,有的甚至先把茶青放到鍋里后再燒火升溫,等把茶青炒到葉片變軟后從鍋內(nèi)取出。
6. 西湖龍井綠茶多少錢一斤
明前龍井春露是一種知名的新茶,在綠茶葉之中大名鼎鼎,說白了的明前龍井具體和是哪個就是說在清明時節(jié)以前采摘的,價錢較為昂貴,那麼明前龍井多少錢一斤?
龍井春露多少錢一斤
最好是的明前龍井春露大概8000元錢一斤,而價錢特惠一點的明前龍井為3000上下一斤,價錢在五百元-一千元中間也是一些。
7. 西湖龍井綠茶多少錢一盒
第一,看家庭條件,第二,看你岳父的口味,(這個得問你的媳婦,只有她了解)如果家庭條件好。那么你也就是講面子的人。上不了臺面的茶葉肯定不會買。如果喜歡綠茶,可以送猴魁,西湖龍井,或者安吉白茶,價位在1000元左右的適中。如果是紅茶,可以選擇鐵觀音,大紅袍之類的,價位在1500左右的適中。
要么你岳父和朋友一起喝茶。喝到不符合你身份的茶葉??赡軙杏X沒臉面。
當然如果是普通的家庭。岳父又不是太講究。再說不就是茶葉嘛。不必好的包裝和花高額的錢。買符合他口味的就好。而且要買當年的春茶口味是最好的。當然也得根據(jù)你岳父的喜好而定,如果他是好面子的人,這個就另當別論。
8. 西湖龍井綠茶的特點
獅峰龍井茶的特點為干茶翠綠,條索緊致緊結(jié),沖泡后的茶湯透亮純凈,嫩綠通透,口感甘甜醇厚,無苦澀感,豆香氣味濃郁持久,飲用口感極佳,其制作工藝為采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰、包裝。
龍井,是地名,亦是茶名。 龍井獅峰山,是最著名的綠茶原產(chǎn)地。核心原產(chǎn)地的龍井,獅峰所產(chǎn)為上品。來自西湖之外的龍井茶,僅能被稱做“浙江龍井”。 由于鮮葉中葉黃素高于葉綠素,成茶后天然嫩黃的“糙米色”,是特級獅峰龍井品質(zhì)的重要標示。優(yōu)質(zhì)的龍井干茶色澤,黃綠兩色渾然天成,如中國水墨畫一般濃淡相宜。
杭州西湖區(qū),背靠靈隱山,東與梅家塢一山之隔的大清村,是優(yōu)質(zhì)龍井的原產(chǎn)地。
綠茶無需萎凋,只需直接高溫殺青。殺青過程中,抖、搭、甩、抓等數(shù)十種不斷變換的炒制手法。唯有熟練掌握,方能成就茶的色香味形俱佳。
獅峰龍井鮮葉的采摘十分講究,每葉采摘時僅取茶樹芽尖,亦稱“兩葉一芯”,早、勤、嫩,是采摘龍井茶的三大特點。
如果說龍井的香氣如劍氣鋒芒,有春寒料峭的凜冽之感,那碧螺春則溫婉嬌媚,是盈杯滿盞的花馥之味。
9. 西湖龍井綠茶怎么泡
1、把茶杯用開水燙過一遍。
2、把茶葉倒進溫過的茶杯,然后用85攝氏度的水沖泡。
3、茶葉醒過之后,倒入八九十度的水,倒水姿勢高一點,讓底下的茶葉也得到?jīng)_泡。
4、剛泡的茶比較燙,不適合馬上喝,可以先賞茶香。
5、等茶水溫度降下來,就可以喝了。
10. 西湖龍井綠茶皇后
白色小毛球是茶樹剛長出的嫩葉,毛是長在新芽上的,茶葉中白色越多越好。不過龍井茶是片狀的不應(yīng)該有毛球,西湖龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。
你的茶葉應(yīng)該是毛峰一類的綠茶,要是龍井的話可能是霉變或是受潮了,建議不要喝了
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