辣炒花蛤
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時(shí)間：2020-05-03 07:38
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辣炒花蛤,
Tulip家常菜
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Tulip家常菜
花蛤和蟶子的做法類(lèi)似，都是做起來(lái)簡(jiǎn)單又美味的食物。
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 六月鮮醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 小米椒 | 1個(gè) |
| 辣椒醬 | 1勺 |
辣炒花蛤的做法
-
1.花蛤買(mǎi)回來(lái)水中靜養(yǎng)，加一勺鹽讓它吐沙。
-
2.洗凈花蛤，然后焯水。焯水時(shí)不要煮太久，開(kāi)口后即可撈出。
-
3.鍋中加入油爆香蔥姜蒜末及小米椒末，然后加入一勺吉香居的香辣醬翻炒。
-
4.下花蛤快速翻炒，加一勺料酒、一勺生抽和少許鹽調(diào)味后撒上蔥花即可出鍋。
-
5.快手菜，簡(jiǎn)單又好吃。
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