鮮掉眉毛口蘑湯

來(lái)源：www.cisanotes.com 時(shí)間：2020-05-03 07:37 點(diǎn)擊：4585 編輯：niming 手機(jī)版

鮮掉眉毛口蘑湯,

8.1 綜合評(píng)分

411 人做過(guò)這道菜

yutu麻麻

原汁原味鮮湯，我們家大人，小朋友超喜歡喝。

用料

口蘑洗干凈晾干水份或廚房紙擦干水份
把蒂輕輕扭斷備用
熱鍋冷油小火慢慢煎，輕輕來(lái)回震動(dòng)下鍋。
小火一直煎制口蘑中間盛出滿滿湯汁，出湯汁后味道更好
用炒菜勺把一個(gè)切成4半(因給小朋友吃)，也可以不切。倒入適量水，開(kāi)大火煮3~5分鐘。
放入鹽，撒入蔥花，起鍋即可。
有廚友反應(yīng)湯汁顏色怎樣才能淡淡黃色，開(kāi)始以為用菜籽油原因，特意又用普通食用油試了，小火慢煎，煎出口蘑湯汁，激發(fā)鮮味，照樣也能漂亮顏色，味道也美味！
再來(lái)一張

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