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南陽(yáng)哪個(gè)地方做的小吃比較好吃?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-31 07:42   點(diǎn)擊:421   編輯:niming   手機(jī)版

一、南陽(yáng)哪個(gè)地方做的小吃比較好吃?

1、紅廟路西頭的“東來(lái)順”飯店的唐河涼粉,魚(yú)香茄脯。

2、紅廟路與文化路交叉處的胡糊湯、水煎包。

3 、紅廟路二十二中路口的羊肉湯,二十二中道里和長(zhǎng)江路東頭的牛肉湯。

4、農(nóng)校后門(mén)那個(gè)三甲鹵館大家都去過(guò)吧?喜歡吃那里的鵝脖子,豬蹄,羅蓋肉,雞翅,油而不膩...

5、永安路向北有家小四川飯店的酸菜魚(yú)與回鍋肉,夏天的涼面。

6、人民路老體育場(chǎng)上坡的辣不怕里面的3蒸(土豆,大豆,條子肉)。

7、人民路體育場(chǎng)上坡的豆腐油茶。

8、人民路南航五哥燴面旁邊有家漿面條。

9、人民路與建設(shè)路交叉路口的果園的鍋餮!

10、人民路農(nóng)科所樓下,津魚(yú)頭火鍋的魚(yú)頭不錯(cuò)!

11、人民北路金歲月一分利特價(jià)菜,麻辣雞10元,鱸魚(yú)10元,海鮮湯5元,很多人只要特價(jià)菜還打包。

12、人民北路南航那里有個(gè)特香包的休閑小站 里邊最新推出了地道的重慶菜!菜量多啊,而且味道絕對(duì)一流。特色菜有一兔三吃、泉水兔、泉水雞。

13、人民北路在口腔醫(yī)院邊上有家“魚(yú)米鄉(xiāng)”很不錯(cuò),尤其是他們的米很香!它還有兩家分店,一家在文化路和八一路那個(gè)十字路口,一家在人民路和七一路那個(gè)丁字路口附近,七一路口快到玉陽(yáng)橋的魚(yú)米鄉(xiāng),魚(yú)做的不錯(cuò)。

14、新華東路金漢豐錯(cuò)對(duì)面旋轉(zhuǎn)樓梯旁那家小店的芝麻葉綠豆面做的不錯(cuò),還有羊蹄味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的.

15、新華東路王府飯點(diǎn)對(duì)面有一條道里面有幾個(gè)很小的店,也沒(méi)名字,我只記的原來(lái)有一家好像叫夜游神。那幾家店?yáng)|西都很便宜,而且還挺好吃。我一般去最大的那一家,黃悶雞做的不錯(cuò)。那的菜特點(diǎn)是油都比較大,吃起來(lái)很香。很適合下米飯。

16、新華路與解放路口的油茶。

17、新華路自來(lái)水樓下麻辣魚(yú)頭。

18、天橋一帶 紅都名品購(gòu)物后邊的小吃一條街,有個(gè)巴蜀人家,那的酸菜魚(yú),水煮魚(yú),油潑黃瓜,燒汁茄子,夫妻肺片等。

19、八一路,與人民路交叉口的小天俯里的日本豆腐

20、北京大道,賓河大道的鹵羊排 21、北京大道橋南頭的白土崗辣子雞。 22、二機(jī)廠十字口北的鳳凰餃子,他的鹵肝也不錯(cuò),涼粉調(diào)的不錯(cuò),沒(méi)吃過(guò)比那兒更棒的涼粉拉; 23、武后路與車(chē)站南路交叉口或七一路與車(chē)站南路交叉口都在路北的羊肉湯鍋里的扯面與羊肉 24、車(chē)站南路臨近臥龍醫(yī)院路東的隆中牛肉湯鍋里的拉面與炒拉條還有牛肉湯 25、天山路和仲景路交*口的金運(yùn)快餐,瓦塊魚(yú)真是美味是我吃過(guò)的最好吃的魚(yú)啦!還有燴羊肉味道也非常鮮 26、醫(yī)圣祠那里那個(gè)橋東頭往南走,那片居民區(qū)里有個(gè)很隱蔽的飯館,有一道素菜超級(jí)好吃叫迷蹤茄衣 27、河南興隆路口南邊的都一處刀削面; 28、河南海關(guān)對(duì)面的虹麗(或者是麗虹)鹵羊腳和一道牛肉燉黃豆也是很好吃的哦 29、在濱河路育陽(yáng)橋頭向西一點(diǎn).信陽(yáng)飯店,清蒸甲魚(yú)\海帶排骨湯\蘿卜燉羊肉 30、老橋頭的黃悶兔和水煮魚(yú),就是在白河橋頭往西300米路北,沒(méi)注意名字,是紅色的房子,服務(wù)員廚師都是四川的 31、三中對(duì)面“源盛苑” 楊記拉面、羊肉串。 32、西關(guān)浴池的辣扯面、腐竹。 33、高新路東頭的壤東鹵兔腿,推薦必點(diǎn)菜品:鹵兔頭,沙鍋魚(yú),大蔥卷餅. 34、高新路全富湘菜館的紅燒肉 35、錦繡苑的蒸紅蘿卜絲、六味燴麥魚(yú)、冬瓜蹄筋。

二、德興市年年新土特產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司,為了提升"年年新"品牌現(xiàn)面向社會(huì)征集企業(yè)策劃方案,請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士指點(diǎn)交流

不一樣的東西。

嚴(yán)格地說(shuō)茶油樹(shù),這種樹(shù)只有一個(gè)被稱(chēng)為“茶樹(shù)精油。

的茶樹(shù),有上百種。

茶葉樹(shù)油

別名:茶子樹(shù)(湖南),茶油樹(shù)(廣西),白綠茶(廣東),學(xué)名:油茶

亞伯姓:茶科(山茶科)

常綠喬木,高達(dá)4-6米,短的2-3米,胸徑24-30厘米,灰褐色樹(shù)皮光滑,直徑在10月 />晚開(kāi)花,開(kāi)花后至果實(shí)成熟前次年10月,油茶樹(shù)上的花和果同時(shí)有。如果

真正的膠囊,橢圓形,圓形或心形。茶花是我們主要的木本油料樹(shù)種,被稱(chēng)為“東方之樹(shù)。

油茶主產(chǎn)在中國(guó)南方省份。主要分布在各省(區(qū)),四川,陜西,臺(tái)灣,江蘇,江西,湖南,廣西,廣東,浙江,福建,安徽,貴州,

河南省,云南,湖北等地也有種植。

南北分布約在北緯18°21'-34°34',江蘇云臺(tái)山,河南固始,羅山

縣,竹山,湖北谷城的安徽省六安縣縣的北部邊界雷州半島,海南島南部的界限。

江蘇云臺(tái)山,固始,河南羅山縣還種植了正常的增長(zhǎng)。位于東經(jīng)98°40'-121°40'

東部浙江鎮(zhèn)海,無(wú)錫市,江蘇省,福建省福安縣之間的事情。西德宏傣族景頗族自治州,怒江,四

四川峨眉山。垂直分布在丘陵和山區(qū)生長(zhǎng)良好,尤其是在500米,海拔800米。

黃山的云谷900米在在安徽正常開(kāi)花結(jié)實(shí)的增長(zhǎng)。

阿爾法

Alpha

三、哪里小吃最有名

燒 麥

寧化客家傳統(tǒng)小吃。制法是:把芋子煮爛,剝皮,搗成糊狀,拌入地瓜粉反復(fù)揉搓,切成小圓團(tuán),捍成圓形的皮,再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡,包成圓錐形,放入蒸籠約20分種,取出裝盤(pán),灑上麻油、醬油,趁熱食用,有嫩、香、鮮的美味

松 丸

寧化客家傳統(tǒng)小吃。其制法:將豆腐弄碎,伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料,再捏成小圓團(tuán),在干地343粉中滾一下,水燒開(kāi)后放入,再加調(diào)料,煮熟,連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點(diǎn)??图胰说膫鹘y(tǒng)說(shuō)法,吃了“松丸”,即可輕輕松松地過(guò)日子,所以,每逢“立春”之日,家家戶(hù)戶(hù)在迎春的喜慶氣氛中,都有吃“松丸”,以祈望新的一年能過(guò)得輕松舒適。

韭 菜 包

寧化縣客家傳統(tǒng)小吃。做法是:用優(yōu)質(zhì)大米磨漿,入熱鍋不斷攪動(dòng),熬成糊狀,出鍋待用。將頭茬韭菜、臘肉、香茹、冬筍、蝦仁等原料切成餡,把米團(tuán)揉捏成皮包餡,入籠蒸熟,后裝盤(pán),趁熱即食。特點(diǎn):清香撲鼻,味鮮皮滑,一食難忘。

魚(yú) 生

又名生魚(yú)片,寧化傳統(tǒng)名菜。限3-4斤重的活草魚(yú)一尾,迅速去鱗、皮、內(nèi)臟,再剔去排刺,然后橫切成薄片,灑麻油,再蘸醬油、芥辣即可食用,魚(yú)生鮮脆爽口,為下酒名菜。

大 卷

寧化客家傳統(tǒng)宴席上的主菜。做法是:把豆腐搗碎,伴入切成丁狀的蘿卜、瘦肉、筍等原料,調(diào)入適量的地瓜粉,放籠內(nèi)蒸熟后切塊裝盤(pán),再淋上醬油、麻油,灑上少許蔥花。其味鮮美。

碧 玉 卷

泰寧傳統(tǒng)小吃。俗稱(chēng)韭菜糍。 其做法是:用大米和韭菜做原料,磨成稀漿,再烙成簿餅,然后入香茹、鮮筍絲、肉絲、辣椒粉等到餡料,煎成筒狀,趁熱而食,油軟潤(rùn)滑,色香味俱全。

什錦油餅

泰寧風(fēng)味小吃。做法簡(jiǎn)單:以大米為主,配少許黃豆,磨漿,用小鐵勺倒入少許米漿,添上餡料,再蓋上少許米漿,放入油鍋炸成扁圓狀油餅,趁熱食之。

陷心饅頭

泰寧民間風(fēng)味小吃。制作法:和浸洗泡透的糯米,蒸熟后倒入木槽里,加入紅糖,伴少許茶油、五香粉等佐料,然后用木棍攪勻,掇成拳頭大小的團(tuán)粒,外面裹上薄薄的一層用粳米做成的銀裝,即成。

烏楮粳米糍

泰寧畬族特有的民間小吃。其做法有趣:用“烏楮”樹(shù)枝葉燒成炭灰,取堿水待用。將開(kāi)水淋洗耳恭聽(tīng)浸 泡過(guò)的的粳米,放入飯甑中蒸熟,倒主石臼中反復(fù)舂打,同時(shí),添加少許烏楮灰堿水,做成小團(tuán)粒,再蒸再打,經(jīng)過(guò)三蒸三打后,糍團(tuán)柔泣光滑。其特點(diǎn):色黃透明,柔中有韌,滑而不粘,味有堿香。

狀 元 糕

泰寧風(fēng)味小吃。制法:用上等糯米,經(jīng)浸洗蒸熟后,倒入石臼舂打成糕,掇成乒乓球大小的糍團(tuán),放入由黃豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中,(配料粉中再摻入白糖),再加上香蔥豬油,即成。其特點(diǎn):色淡黃、香甜、軟韌適當(dāng)。

蛋 菰

將雞蛋加少入許食鹽和適量溫水,用筷子反復(fù)打散,然后把豬腸一頭用線扎緊,將蛋從另一頭灌入,滿后用線扎牢。之后握蛋腸一頭的線,放在鍋中約50度的水內(nèi)來(lái)加擺動(dòng),待至水沸時(shí),立即將蛋腸取出,切成半寸長(zhǎng)的小段,備用。燒湯時(shí),將腸段投入,佐以香菰、紅菰等配料,加少許味精、食鹽、蔥花等,煮至蛋腸兩頭呈磨菰形時(shí),起鍋即成,清淡爽口,為宴客佳肴。

芋 包

為三明一帶民間傳統(tǒng)小吃。芋包軟潤(rùn)滑香,主要原料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈后入鍋煮熟去皮,與木薯粉揉搓至軟硬適度不沾手,制成芋包坯,包上瘦肉、香茹、筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡,置入已沸的水中煮到膨脹并浮于水面即熟,蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等調(diào)料即可食用。

芝 麻 咸 餅

為三明一帶特色小吃。制法:面粉加少許食鹽、味精、用水搓和,以不粘手為度,制成圓餅,里面裹以餡(精肉、韭菜、蝦干),餅的一面撒芝麻壓實(shí)。然后把鐵籠盛木炭火置入缸中,烤燙缸壁后即取出,緊握將餅無(wú)芝麻的一面,依次貼在缸內(nèi)壁上部,用少許清水撒入,并緊蓋缸口,使餅烤熟。開(kāi)蓋后,復(fù)將鐵火籠放入缸,使餅烤酥滋出芝麻香味,取出火籠,用鏟刀將餅鏟下即可。芝麻咸餅香酥可口,兼有肉色、烤餅之優(yōu)點(diǎn),為旅行佳點(diǎn)。

節(jié) 令 小 吃

春節(jié)城鄉(xiāng)都要吃年糕、糍粑,城關(guān)吃面條,農(nóng)村吃粉干,元霄節(jié)吃芋包子,立春吃春卷;清明吃清明果;農(nóng)歷四有初一烙粑,有甜咸兩種;立夏家家戶(hù)戶(hù)食習(xí)果;端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷葉包;中秋節(jié)除了吃月餅,白果糕,也吃芋包;立冬吃豬腳、糍粑,稱(chēng)為冬補(bǔ)。

客 家 擂 茶

寧化客家特有飲料。制法:將自制茶葉(淮山葉或大茶葉)、青草藥、茶油,放入擂缽,擂爛,再倒入煮熟的綠豆(或赤豆)、豬小腸、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后,即可食用。擂茶味道鮮美,既可解渴,又可充饑,且有祛風(fēng)除濕、清熱解毒之功效。

將 樂(lè) 擂 茶

制法:用茶葉、芝麻、花生、桔皮、桂皮等擂成粉狀,再加入冷開(kāi)水調(diào)成漿,沖入開(kāi)水即成;是將樂(lè)人以茶代酒酬客的好飲料,具有消暑解熱、止渴生津、驅(qū)乏提神之功效

薰 鴨

它是三明一帶民間名菜。其做法是:將之宰后洗凈的鴨,前胸剖開(kāi),用兩根竹簽將全鴨張平,鴨身上抹少許細(xì)鹽。在干鐵鍋底,放進(jìn)一把米糠,上架鐵絲網(wǎng)盤(pán)或鐵架,將鴨背朝下平放其上,密閉鍋蓋,生起水火,使糠燒焦冒煙而薰透全鴨。待邊鍋冒出的氣由白色轉(zhuǎn)為黃色,再視灶灶內(nèi)鍋底尖呈灰白色時(shí),即可出鍋。這時(shí)鴨身呈黃色,油光閃亮,可切成塊,佐以大蒜等炒熟,其味既香且鮮

寧化老鼠干

寧化特產(chǎn),屬“閩西八大干”之一。捕捉秋季田鼠,經(jīng)剝皮去肚,用米糠熏成赤色,并將與肉、筍、姜合炒,其香濃烈,其味鮮美,且有補(bǔ)腎之功。

沙陽(yáng)板鴨

沙縣名產(chǎn)。沙陽(yáng)板鴨加工始于宋朝,風(fēng)味獨(dú)特,久負(fù)盛名。沙陽(yáng)板鴨用料考究,集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成。近幾年來(lái)連獲福建省和上海市名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)“暢銷(xiāo)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”等稱(chēng)號(hào)。其風(fēng)味多種(清香味、香辣味、香熏味),包裝各異,可供廣大消費(fèi)者選購(gòu)。

卜 鴨

尤溪名菜。制作巧妙,將鴨宰后,于胸前肚內(nèi),放進(jìn)裝有茶葉和大米的鍋內(nèi)密封,小火烘烤。鴨身呈牙黃色,油光閃亮,香氣撲鼻,別有風(fēng)味。

中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代,當(dāng)時(shí)已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn),如蜜餌、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進(jìn),中國(guó)面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。

此外,各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。如:

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚(yú)、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。

蘭州的拉面、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。

山東的煎包。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽(yáng)栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

臺(tái)灣的度小月?lián)忻?、鱔魚(yú)伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡(jiǎn)飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、云夢(mèng)炒魚(yú)面、熱干面、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲(chóng)。

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲涼面、賴(lài)湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚(yú)、荷葉糍粑。

云南的鹵牛肉、燒餌塊、過(guò)橋米線等。

此外,還有大量的少數(shù)民族特色風(fēng)味食品,極大地豐富了中國(guó)烹飪文化的內(nèi)涵。

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